26 slides from Buyuk Sefler Gida Turizm Tekstil Danismanlik Organizasyon Egitim Sanayi Ve Ticaret A.s's earnings presentation, Apr 30, 2025
Slide 1: Yatırımcı Sunumu 31.03.2025
30 Nisan 2025 31.03.2025 YATIRIMCI SUNUMU
Slide 2: Yasal Uyarı
Yasal Uyarı GELECEĞE YÖNELİK AÇIKLAMALAR HAKKINDA 31 Mart 2025 yılı finansal sonuçlarına ilişkin olarak hazırlanan bu sunumda, Sermaye Piyasası Kurulu’nun 28.12.2023 tarihli Kararı’na uygun olarak Türkiye Muhasebe/Finansal Raporlama Standartlarını uygulayan Şirketimizin TMS 29 hükümlerine göre enfla
Slide 3: İçerik
İçerik 1. BigChefs Hakkında 2. 2025 1. Çeyrek Öne Çıkan Konular 3. Temel Performans Göstergeleri 4. Yatırım Teması ‘Neden BigChefs?’ 5. İletişim 6. Ekler Yatırımcı Sunumu 3
Slide 4: BigChefs, Türkiye'nin lider full servis restoran grubudur
BigChefs, Türkiye'nin lider full servis restoran grubudur Yatırımcı Sunumu 4
Slide 5: Global ve Yerel Ayakizimiz
Global ve Yerel Ayakizimiz Global Türkiye 5 Yatırımcı Sunumu
Slide 6: Ortaklık Yapısı
Ortaklık Yapısı 31.03.2025 itibarıyla PAY SAHİPLERİ PAY ADETLERİ 24,08% 42,35% SARUHAN TAN 25.760.990 GAMZE CİZRELİ 21.506.049 LUXCHEFS SARL 14.416.771 20,10% HALKA AÇIK 45.316.190 13,47% TOPLAM 107.000.000 SARUHAN TAN GAMZE CİZRELİ LUXCHEFS SARL Halka açık kısım Yatırımcı Sunumu 6
Slide 7: 2025 1Ç Öne Çıkan Konular
2025 1Ç Öne Çıkan Konular Operasyonel ❑ 2025 yılının ilk çeyreğinde FAVÖK marjı %16,3 seviyesinde gerçekleşmiştir. ❑ Franchise şubelerimize toplam 82 milyon TL tutarında mal satışı gerçekleştirdik. Gelişmeler ❑ Zorlu hava koşulları ve başta İstanbul olmak üzere çeşitli bölgelerde yaşanan protestolar
Slide 8: 1. Çeyrek FAVÖK %43,6 artış kaydetti
1. Çeyrek FAVÖK %43,6 artış kaydetti HASILAT BRÜT KAR FAVÖK Mn Mn 1.000 868 150 131 150 137 843 114 800 96 100 100 600 400 50 50 200 0 0 0 1Ç '24 1Ç '25 1Ç '24 1Ç '25 1Ç '24 1Ç '25 ❑ %2,8 azalış kaydedildi. ❑ %12,4 azalış kaydedildi. ❑ FAVÖK %43,6 artış kaydedildi. Yatırımcı Sunumu 8
Slide 9: Ziyaretçi trafiği
Ziyaretçi trafiği FİŞ SAYISI ZİYARETÇİ SAYISI LFL – FİŞ SAYISI Mn Mn Mn 1,6 1,54 3,5 1,5 3,34 1,43 1,5 3,3 1,4 1,4 3,2 1,3 1,4 1,29 2,99 3,0 1,2 1,12 1,3 1,2 2,9 1,1 1,1 2,7 1,0 1Ç '24 1Ç '25 1Ç '24 1Ç '25 1Ç '24 1Ç '25 ❑ LFL (SOR+FR) fiş sayısında %21,5 azalış ❑ %16,5 azalış kaydedildi. ❑ Ziyaretçi
Slide 10: Şube sayısı artış kaydetmeye devam ediyor
Şube sayısı artış kaydetmeye devam ediyor BIGCHEFS NUMNUM BUSELİK SOR FR SOR FR SOR FR 80 81 8 8 4 4 32 32 7 8 3 3 2024 1Ç '25 2024 1Ç '25 2024 1Ç '25 BIGCHEFS N U MN U M BUSELİK Yatırımcı Sunumu 10
Slide 11: Piyasa koşullarına rağmen FAVÖK katkısı olumludur
Piyasa koşulları etkisiyle zayıflayan talebe rağmen FAVÖK katkısı olumludur HASILAT DÖNEMSELLİK HASILAT DAĞILIMI Mn 1.050 1.000 868 843 30% 28% 900 - 24% 79 82 800 21% 750 59 61 20% 16% 600 600 11% 450 716 700 400 10% 300 150 200 0% - 1Ç '24 1Ç '25 0 Q1 Q2 Q3 Q4 2024 2025 Restoran Satışları Royalty
Slide 12: Verimlilik artışıyla dengeli maliyet yönetimi korunmuştur
Verimlilik artışının etkisiyle dengeli maliyet yönetimi korunmuştur. BRÜT MARJ MALİYET DAĞILIMI FAVÖK MARJI 15,5% 18,0% 16,3% 15,0% 16,0% 15,0% 14,0% 14,5% 12,0% 11,0% 10,0% 14,0% 13,5% 8,0% 13,5% 6,0% 4,0% 13,0% 2,0% 12,5% 0,0% 1Ç '24 1Ç '25 1Ç '24 1Ç '25 ❑ 2025 ve 2024 yıllarında ❑ Verimlilikte ka
Slide 13: Gelir kaynaklarımızı çeşitlendirmeye devam ediyoruz
Gelir kaynaklarımızı çeşitlendirmeye devam ediyoruz 2% 6% 6% MARKALAR 12% COĞRAFİ 10% 72% 92% Buselik Numnum Bigchefs İstanbul Ankara İzmir Diğer 0% 10% 16% 7% KAYNAKLAR LOKASYON 83% 84% SOR Royalty FR giriş geliri FR mal satış geliri Avm Cadde Yatırımcı Sunumu 13
Slide 14: Operasyonel nakit akışı artış kaydetmektedir
Operasyonel nakit akışı artış kaydetmektedir, yatırımlar operasyonel nakit ile karşılanmaktadır. NET NAKİT POZİSYONU 2025 NAKİT AKIŞI (milyon TL) Milyon TL 2024 1Ç 2025 Değişim Nakit & Nakit Benzeri 114 56 -51% Toplam Borç (62,5) (50,0) -20% Net Nakit 52 6 FAVÖK 96 137 264 253 Toplam Borç/FAVÖK 0,65
Slide 15: Neden BigChefs? Yüksek Büyüme ve Güçlü Potansiyel
Neden BigChefs? Yüksek Büyüme ve Güçlü Potansiyel ▪ İşletme sermayesine ihtiyaç duymayan ve sınırlı bir finansal yükümlülük ile nakit yaratabilen iş modeli ▪ Sürdürülebilir işletme kârlılığı ▪ Genişlemeye imkan sağlayan elverişli demografik özellikler ▪ Satın almada ölçek ekonomisinden fayda sağlama
Slide 16: 2025 Hedeflerimiz
2025 Hedeflerimiz Şube Sayısı 150 Şube Hasılat Büyümesi %28-%30 Bayi Mal Satışı %9-%11 FAVÖK Marjı %22-%22,5 Yatırımcı Sunumu 16
Slide 17: İletişim
İletişim Bahar TUZLA AKIN Yatırımcı İlişkileri Direktörü yatirimciiliskileri@bigchefs.com.tr Yatırımcı Sunumu 17
Slide 18: Ekler
30 Nisan 2025 EKLER 2025 Yatırımcı Sunumu
Slide 19: Şirket Profili - 2025 1Ç Finansal Göstergeler
Şirket Profili 2025 1Ç Finansal Göstergeler 1) Sistem genelindeki net satışlar, BigChefs’in kendi işlettiği restoranlar (SOR) ile franchise tarafından işletilen restoranların (FR) toplam net satışlarını ifade etmektedir. TMS 29 uygulanmış sistem genelindeki net satışlar, bağımsız denetimden geçmemiş
Slide 20: Şirket Profili
Şirket Profili Güçlü, Güvenilir, Yenilikçi, Samimi ❑ 2007 yılında Gamze Cizreli tarafından kurulan BigChefs, bugün Türkiye'nin lider restoran zinciri markasıdır. ❑ BigChefs ziyaretçilerini ağırladığı samimi atmosferi ve müşteri odaklı hizmet prensibi sayesinde sürdürülebilir bir başarı kaydetmiştir.
Slide 21: Kilometre Taşları
Kilometre Taşları Yatırımcı Sunumu 21
Slide 22: Yönetim Ekibi
Yönetim Ekibi Yönetim Kurulu GAMZE CİZRELİ ▪ BigChefs'in Kurucusu ve YK Başkanıdır. ▪ 2007-2018 yılları arasında BigChefs CEO’su olarak görev yaptı. ▪ BigChefs’in büyümesine liderlik ederken, yeme-içme sektörüne kazandırdığı yenilikleri ile birçok başarı ve ödülün sahibi oldu. ▪ 2011, 2013 ve 2017 y
Slide 23: Yönetim Ekibi
Yönetim Ekibi Yönetim Kurulu BARIŞ BAYGÜN ▪ BigChefs Yönetim Kurulu üyesidir. ▪ 2007-2023 yılları arasında BigChefs CFO'su olarak görev yaptı. ▪ BigChefs'in kuruluşundan bugüne üst düzey yönetici olarak çeşitli görevlerde bulundu. ▪ Uludağ Üniversitesi'nden Finans alanında lisans derecesine sahiptir
Slide 24: Yönetim Ekibi - Bağımsız Yönetim Kurulu Üyeleri
Yönetim Ekibi Bağımsız Yönetim Kurulu Üyeleri AVRAAM ALKAŞ ▪ BigChefs Bağımsız Yönetim Kurulu üyesidir. ▪ JLL Türkiye'nin kurucusu ve eski başkanıdır. ▪ Alkaş Consulting’in kurucusu ve Yönetim Kurulu Başkanıdır. ▪ Türkiye'nin alışveriş merkezi uzmanı olarak bilinmektedir. ▪ Akmerkez, İstinyePark ve
Slide 25: Yönetim Ekibi - CEO&CFO
Yönetim Ekibi CEO&CFO ALTAN KOSOVA ▪ 2020'den bu yana BigChefs'in CEO’sudur. ▪ 2018'den 2020'ye kadar şirketin COO'su olarak görev yaptı. ▪ CCI, Heineken ve Anadolu Efes'te satış ve pazarlama ekiplerine liderlik etti ▪ FMCG, satış ve pazarlama stratejisi ve iş geliştirme konularında deneyimlidir. ▪
Slide 26: Saygılarımızla
30 Nisan 2025 SAYGILARIMIZLA