Slide 1: FY2025 (August 2025) Financial Results Briefing
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Slide 2: 目次
⽬ 次 １．連結売上⾼・損益の状況 （１）連結損益計算書（Ｐ／Ｌ） （２）セグメント別の状況 （３）既存店売上⾼の状況 ２．販売費及び⼀般管理費の内訳 ３．連結営業外損益・特別損益の内訳 ４．連結貸借対照表（Ｂ／Ｓ） ５．連結キャッシュ・フロー ６．店舗の状況 1
Slide 3: 2025年8月期 決算概要
DAISYG CORP. | .2025,/8F 3A REORZ
Slide 4: 連結損益計算書（P/L）
１．連結売上⾼・損益の状況 （１）連結損益計算書（P／Ｌ） （単位:百万円） 2024/8⽉期 2025/8⽉期 増減額 実績 実績 前年⽐/ ⾦額 構成⽐ ⾦額 構成⽐ ⾦額 ⽐率差 売 上 ⾼ 50,586 100.0% 52,556 100.0% 1,969 103.9％ 売上原価 30,935 61.2% 32,216 61.3% 1,280 +0.1% 販売費及び⼀般管理費 18,650 36.9% 19,143 36.4% 493 ▲0.4% 営業利益 1,000 2.0% 1,196 2.3% 195 +0.3% 営業外収益 406 0.8% 185 0.4% ▲220 ▲0.5
Slide 5: セグメント別の状況
１．連結売上⾼・損益の状況 （２）セグメント別の状況（内部売上⾼含む） （単位:百万円） 2024/8⽉期 2025/8⽉期 増減額 実績 実績 売上⾼ 営業利益 売上⾼ 営業利益 売上⾼ 営業利益 飲⾷事業 23,505 1,448 23,794 1,303 289 ▲144 卸売・ロジスティクス事業 31,695 715 34,476 945 2,780 230 不動産事業 1,815 384 1,820 440 5 56 ＦＣ・ＶＣ事業 ※1 915 347 911 349 ▲4 2 その他 640 0 633 ▲1 ▲6 ▲1 調整額 ※2 ▲7,986 ▲1,895 ▲9,081 ▲
Slide 6: 既存店売上高（対前年比）
１．連結売上⾼・損益の状況 （３）既存店売上⾼（対前年⽐） ＜前年⽐実績推移表＞ （単位：％） ‘23/8⽉ ‘24/8⽉ ‘25/8⽉ 9⽉ 10⽉ 11⽉ 12⽉ 1⽉ 2⽉ 3⽉ 4⽉ 5⽉ 6⽉ 7⽉ 8⽉ 期 期 期 売上⾼ 141.2 110.4 105.0 102.3 106.6 102.4 105.9 105.3 100.4 101.9 103.2 103.3 103.0 106.1 103.7 客 数 125.2 104.0 104.7 102.7 105.5 102.1 104.8 104.2 100.1 100.8 100.9 101.3 100.2 102.7 102.
Slide 7: 販売費及び一般管理費の内訳
２．販売費及び⼀般管理費の内訳 （単位:百万円） 2024/8⽉期 2025/8⽉期 増減額 実績 実績 ⾦額 対売上⽐率 ⾦額 対売上⽐率 ⾦額 ⽐率差 ⼈件費 10,098 20.0% 10,254 19.5% 156 ▲0.5% 地代家賃 2,871 5.7% 2,850 5.4% ▲21 ▲0.3% ⽔道光熱費 1,178 2.3% 1,193 2.3% 14 ▲0.1% ⽀払⼿数料 949 1.9% 1,122 2.1% 173 0.3% 減価償却費 835 1.7% 858 1.6% 23 ▲0.0% 消耗備品費 712 1.4% 730 1.4% 18 ▲0.0% 運搬費 200
Slide 8: 連結営業外損益・特別損益の内訳
３．連結営業外損益・特別損益の内訳 （単位:百万円） 2024/8⽉期 2025/8⽉期 増減額 備 考 営業利益 1,000 1,196 195 受取保険⾦・受取損害賠償⾦ 63 94 30 投資有価証券売却益 235 23 ▲211 受取利息 21 9 ▲11 貸倒引当⾦戻⼊額 4 4 0 受取配当⾦ 2 3 0 その他 78 49 ▲29 営業外収益 406 185 ▲220 ⽀払利息 98 114 16 ⽀払⼿数料 41 26 ▲15 貸倒引当⾦繰⼊額 9 0 ▲9 その他 99 43 ▲55 営業外費⽤ 249 185 ▲63 経常利益 1,157 1,196 38 固定資産売却益
Slide 9: 連結貸借対照表（B/S）
４．連結貸借対照表（Ｂ／Ｓ） （単位：百万円） 2024/8⽉期 2025/8⽉期 増減額 2024/8⽉期 2025/8⽉期 増減額 流 動 資 産 14,615 11,486 ▲3,129 負 債 合 計 23,121 18,236 ▲4,885 現 預 ⾦ 9,007 5,395 ▲3,611 買 掛 ⾦ 2,542 2,506 ▲36 売 掛 ⾦ 3,889 4,132 243 未 払 ⾦ 1,608 1,823 214 棚 卸 資 産 1,097 1,126 28 借 ⼊ ⾦ （ ⻑ 短 ） 13,351 8,385 ▲4,966 そ の 他 620 832 211 社 債 315
Slide 10: 連結キャッシュ・フロー
５．連結キャッシュ・フロー （単位：百万円） 2024/8⽉期 2025/8⽉期 増減額 １．営業活動ＣＦ 1,536 2,148 612 税⾦前当期純利益 1,248 1,335 86 減価償却費 1,060 1,051 ▲9 有形固定資産売却益 ▲86 ▲364 ▲278 売上債権の増減額 ▲807 ▲243 564 仕⼊債務の増減額 223 ▲36 ▲259 その他営業ＣＦ ▲102 406 509 ２．投資活動ＣＦ 370 295 ▲74 有形固定資産の取得による⽀出 ▲822 ▲849 ▲27 有形固定資産の売却による収⼊ 664 1,302 638 投資有価証券売却による⽀出 ▲3
Slide 11: 店舗の状況
６．店舗の状況 ◆新規出店・改装店、及びグループ店舗状況 ＜地域別 グループ店舗数＞ ＜関東 県別店舗数＞ 店舗数 店舗数 2025/8⽉期 東北・北海道 9 東京 134 関東 249 神奈川 37 新規出店 3 中部 31 千葉 36 近畿 2 埼⽟ 29 店舗改装 20 中国・四国 8 群⾺ 7 閉 店 14 ※VC移⾏5店舗含む 九州・沖縄 12 栃⽊ 3 合計 （28/47県） 311 茨城 3 業態転換 新規出店 閉店 ‘24/8⽉末 ‘23/8⽉末 ‘24/8⽉末 による改装 ‘25/8⽉末 グループ 改装 増減 FC VC 対⽐ 店舗数 店舗数 VCより VCへ 店舗数 計 増
Slide 12: 2026年8月期 基本戦略
DAISYG CORP. Il. 2026/85 HAO $e et YAR RO BRAY ee
Slide 13: 現状認識と基本方針
Ⅱ．2026／8⽉期の経営戦略及び具体的施策 ➢⾜許状況 ＊景気は緩やかな回復傾向にあるものの、地政学的な緊張や不安定な世界情勢による物価や各種コストの上昇 に加え、⽶国通商政策などによる景気の下振れリスクなど、引き続き先⾏きは不透明な状況が続いている ＊飲⾷業界では、物価上昇と実質賃⾦の伸び悩みによる消費者の節約志向の⾼まりや、原材料価格・⼈件費 コストなどの上昇が続いており、厳しい経営環境は続いている ➢基本⽅針 ＊先⾏き不透明な事象が多い現代において、⼈々に必要なのは、 「居⼼地の良い場所」、「気の置けない仲間とのコミュニケーション」、「親切への感動」 ➾誠実な商いを通じて⼈々の幸せに奉
Slide 14: 2026/8月期 基本戦略（サマリー）
Ⅱ．2026／8⽉期の経営戦略及び具体的施策 2026/8⽉期 基本戦略（サマリー） ＊各種営業施策や店舗状況に応じたリニューアル等の店舗出店戦略、事業ポートフォリオの 更なる充実化に邁進し、「売上⾼の確保」と「営業利益率の向上」に拘っていく １. 事業ポートフォリオ戦略 ＊卸売・ロジスティクス事業の拡⼤強化 ＊不動産事業及びＦＣ・ＶＣ事業等の取組み強化 ２. 店舗業態戦略 ＊強化業態の新規出店・業態変更推進 ＊「庄や」および各業態のブランディング強化 ＊業態ポートフォリオの充実化 ➾「ハレの⽇」「⼤衆」「インバウンド」 ３. 収益⼒の強化 ＊店舗改装等の事業投資を本格化 ➾収益源の確保 ＊仕
Slide 15: 営業施策・店舗戦略 店舗出店戦略
Ⅱ．2026／8⽉期の経営戦略及び具体的施策 １. 営業施策・店舗戦略 店舗出店戦略 ➢これまで構築してきた「業態ポートフォリオ」を基盤に、「ブランディング強化」と「強化業態」の出店を推進 ①『庄や』業態のリニューアル ➢主要業態の『庄や』におけるブランディング強化 ➾店舗リニューアルを積極的に推進 ＊『庄や』柏⻄⼝店を9⽉に全⾯リニューアル ➾１階には⼟間や⼤きな囲炉裏席を設け、 通りからも酒場の賑わいがのぞける開放的な造り 庄や 柏⻄⼝店 ＊『庄や』南浦和店が11⽉にリニューアルオープン 〜他、当期中に複数店舗でリニューアルを実施予定 ②その他の出店予定 ➢⽴地や店舗状況に合わせた業態変更
Slide 16: メニュー・集客戦略
Ⅱ．2026／8⽉期の経営戦略及び具体的施策 １. 営業施策・店舗戦略 メニュー・集客戦略 ①2025年旬メニュー 〜季節の⾷材を使った旬メニューを引き続き毎⽉更新し提供 【9⽉】 【10⽉】 ・戻りかつお 特製旨ダレ ・⽣さんま 刺⾝/塩焼き ・焼茄⼦ 冷浸し ・秋鮭と⽊の⼦のガーリックバター焼き ・かぼちゃの⽥舎煮 他 ・蕪の⾵呂吹き 他 ②飲料販売強化 ＊ ⽇本酒販売強化 ➾各酒造協⼒によるセミナーの実施や唎酒師資格取得により知識向上を図る ➾「⽇本酒を愉しもう」キャンペーン（開催期間：10/1〜10/3）〜庄や他112店舗で実施 10⽉1⽇の「⽇本酒の⽇」を機会に、協賛いただいた全国2
Slide 17: デジタルマーケティング等の販促活動
Ⅱ．2026／8⽉期の経営戦略及び具体的施策 １. 営業施策・店舗戦略 デジタルマーケティング等の販促活動による集客⼒の強化 ➢メニュー戦略による差別化や店舗別の情報など、当社のブランド・こだわり等を発信し集客に繋げる ①⼤庄公式YouTubeチャンネル「庄Tube」 〜コンテンツの拡充による動画プロモーションを着実に推進 ＊⼤庄の魅⼒を伝え、他社業態との差別化を図ると共に⾃社情報発信ツールとして発展させる ⼤庄グループの業態を紹介 調理⼈の料理や仕事への思いを紹介 調理⼈の技術を紹介 【ブランド動画】 【板前の道】 【板前の技】 ⼤庄No.1の調理⼈を⽬指す インフルエンサーによる 【全国調
Slide 18: デジタルマーケティング施策・WEB予約
Ⅱ．2026／8⽉期の経営戦略及び具体的施策 １. 営業施策・店舗戦略 ②デジタルマーケティング施策 ＊「LINE」施策 〜会員数の獲得、利⽤率の向上により囲い込みを図る ➾各店舗・業態毎のおすすめメニュー情報やキャンペーン等の告知、 メニュー改定の告知や「おためしクーポン」の配信 〜対象店舗・業態を拡充 ＊「Googleビジネスプロフィール」 ➾定期投稿・⾃動投稿の強化、タイムリーなメニュー情報の更新 ③WEB予約獲得の推進 ＊「ホットペッパー」「⾷べログ」「楽天ぐるなび」等の拡充による予約獲得強化 ➾ 「レスラク」を活⽤したグルメサイト予約管理の⾃動化・⼀元運⽤の拡充 ➾店舗毎のページ原稿
Slide 19: 卸売・ロジスティクス事業の強化
Ⅱ．2026／8⽉期の経営戦略及び具体的施策 ２. 卸売・ロジスティクス事業の強化 ➢⾃社所有の物流センター『DS・L・ヘッドクォーター⽻⽥』を拠点として、 物流⼦会社ディ・エス物流等を実運送業者とする「第⼀種貨物利⽤運送事業」を強化 ＊外販・倉庫・運送を⼀体化した「総合物流サービス」の機能向上 ➾飲⾷店等のあらゆるニーズにワンストップでお応えする「総合⽀援プラットフォーム」として 引き続き業容拡⼤を図っていく ＊外販先新規獲得、既存取引の拡⼤により売上⾼及び収益⼒を強化 ➾地⽅センター機能の向上により外販先へのサービス提供の拡充を図る ＊各⼦会社の収益⼒向上、連携・機能強化により、セグメント
Slide 20: その他各セグメント事業の強化
Ⅱ．2026／8⽉期の経営戦略及び具体的施策 ３. その他各セグメント事業の強化 不動産事業 ＊前期まで進めてきた、遠隔地やノンコア物件の整理は⼀服 ＊新規出店への取組み強化に注⼒すると共に、⾃社物件の開発に着⼿していく ＊⼦会社 『アサヒビジネスプロデュース』 ➾不動産管理事業における安定的収益の維持と、害⾍防除サービスの強化を図る ＦＣ・ＶＣ事業 ＊ＶＣ（ボランタリーチェーン）制度の拡⼤・進化を図る ➾「⼤庄ブランド」の維持・向上と、成⻑を⾒据えた制度設計・運⽤の確⽴ ➾⼤庄内の「パートナー事業管理部／サポート部」による事務代⾏業務の効率化、 営業指導等コンサル機能拡充により付加価値の向上
Slide 21: 従業員のやりがい・生きがいを高める施策
Ⅱ．2026／8⽉期の経営戦略及び具体的施策 ４. 従業員のやりがい・⽣きがいを⾼める施策 ＶＣ（ボランタリーチェーン）制度 「能⼒開発・やる気」をサポートする各種制度 ＊「努⼒が報われる会社である」という基本⽅針に ＊究極の調理⼈を⽬指す 「調理甲⼦園⼤会」 基づき、独⽴⽀援制度であるＶＣ事業の拡⼤を推進 ＊優秀な寿司職⼈を優遇する 「調理専任職制度」 ➾少額の資⾦負担で従業員の“独⽴の夢”を⽀援 ＊100時間の研修で⼀⼈前を⽬指す 「寿司職⼈養成研修」 する制度で、夢を実現する機会を広げる ＊⽇々の業務の質的向上を図る 「調理検定」「接遇検定」 「努⼒が報われる」賃上げ施策 「安⼼して、い
Slide 22: 業務効率化・経費削減等への取組み
Ⅱ．2026／8⽉期の経営戦略及び具体的施策 ５. 業務効率化・経費削減等への取組み ＤＸ取組み推進の継続 ➢テーマは「⽣産性の向上」 ➾システム化、デジタル化にこだわらず、抜本的な業務効率化を⽬指し、スピード感をもって取り組む ＊ 「ＤＸ推進委員会」のもと、全社ベースでのＤＸ化推進を継続 営業部⾨ ➾今期予定の店舗システムのリプレイスや動画研修の活⽤による店舗運営改善 モバイルオーダー・タブレットオーダー、ネット予約の拡充による顧客利便性向上 管理部⾨ ➾前期において⼈事システム刷新及び給与計算のアウトソーシングにより⼈事部⾨の 省⼈化・効率化を実現 ＲＰＡによる⾃動化推進や電⼦化・ペーパー
Slide 23: 財務・資金面について／剰余金の配当
Ⅱ．2026／8⽉期の経営戦略及び具体的施策 ６. 財務・資⾦⾯について ① ⾃⼰資本の状況 ＊2025/8⽉末時点（連結ベース）１１２億円 （⾃⼰資本⽐率 ３８．２％） ➾前期末対⽐＋８億円（⾃⼰資本⽐率＋７．２％） 有利⼦負債５０億円減少と併せ、財務健全性は⼤きく改善 ② 資⾦⾯ ＊2025年6⽉にシンジケーション型コミットメントライン締結により資⾦繰も⼤きく改善 ⼀定額の年度資⾦調達を⾏いつつ、引き続き有利⼦負債の圧縮を図っていく ③ 保証⾦の適正化 ＊2025/8⽉末時点（連結ベース）保証⾦・敷⾦ ４４億円 ➾⼀部返還交渉を引き続き継続していく ７. 剰余⾦の配当 ＊当期期末配当 ：（
Slide 24: サステナビリティに関する取組み
Ⅱ．2026／8⽉期の経営戦略及び具体的施策 ８. サステナビリティに関する取組み ＊創業以来、「⼈類の健康と⼼の豊かさに奉仕する」という企業理念を実現するために、「安全・安⼼・鮮度・旬・健康」 というサステナビリティの考え⽅を取り⼊れた事業展開を⾏ってきた ➾引き続き従来の取組みを継続し、マテリアリティ毎の⽅針を基に今後必要な取組みの検討も含め、推進していく マテリアリティ 取組み内容 関連するSDGs 当社グループ独⾃の厳しい安全基準（＝⼤庄基準）を設定し、２つの⾃社研究所 ①⾷の安全・安⼼の確保 において、農産物の残留農薬・⾷品添加物管理、衛⽣管理等の徹底を図る。 各研究所で⾏った検証・
Slide 25: 資本コスト・株価を意識した経営の実現に向けた対応
Ⅱ．2026／8⽉期の経営戦略及び具体的施策 ９. 資本コスト・株価を意識した経営の実現に向けた対応 【主要計数 推移】 （単位：百万円） （２）資本コストについて 2026/8期 2019/8期 2020/8期 2021/8期 2022/8期 2023/8期 2024/8期 2025/8期 計画 ＊まずは「財務の健全化」を優先 売 上 ⾼ 61,032 44,827 28,836 35,799 45,495 50,586 52,556 53,700 ➢2024/8期に以下財務指標の⽬標を掲げる 営業利益 734 ▲3,311 ▲5,949 ▲5,390 ▲461 1,000 1,196 1,
Slide 26: 通期連結業績予想について
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Slide 27: 通期連結業績予想について
Ⅲ．通期連結業績予想について ◆通期計画（上期／下期）前期⽐増減 （単位:百万円） 2026/8⽉期 2026/8⽉期 2026/8⽉期 2025/8⽉期 前期⽐ 上期計画 下期計画 通期計画 実 績 増 減 売 上 ⾼ 26,860 26,840 53,700 52,556 1,144 営 業 利 益 605 665 1,270 1,196 74 経 常 利 益 575 645 1,220 1,196 24 当 期 純 利 益 480 440 920 1,172 ▲252 ＊計画策定の前提：主要事業である飲⾷事業、卸売・ロジスティクス事業を中⼼に、 全社ベースで「売上⾼の確保」、「利益率の向
Slide 28: セグメント別 計画
Ⅲ．通期連結業績予想について ◆セグメント別 計画 （内部売上⾼含む） （単位:百万円） 2025/8⽉期 実績 2026/8⽉期 計画 前期⽐ 売上⾼ 営業利益 売上⾼ 営業利益 売上⾼ 営業利益 飲⾷事業 23,794 1,303 23,971 1,474 177 171 卸売・ロジスティクス事業 34,476 945 35,656 964 1,180 19 不動産事業 1,820 440 1,797 455 ▲23 15 ＦＣ・ＶＣ事業 ※1 911 349 869 330 ▲42 ▲19 その他 633 ▲1 711 12 78 13 調整額 ※2 ▲9,081 ▲1,842 ▲9,3
Slide 29: 将来見通しに関する注意事項
【将来⾒通しに関する注意事項】 本資料に記載されている、当期ならびに将来の業績⾒通し等に関する記述内容につきましては、当社が現在⼊⼿している情報 および合理的であると判断する⼀定の前提に基づいており、その達成を当社として約束する趣旨のものではありません。 従いまして、実際の業績等は、様々な要因により⼤きく変動する可能性があることをご承知おきください。実際の業績に影響を 与える要因としては、当社グループを取り巻く経済・社会情勢や市場環境、会計基準や法律・諸制度の変更などがあります。さら に、⾃然災害などの予測不可能なリスク要因も含まれております。 また、当資料は、当社グループをより深く理解いただ