Slide 1: 決算説明資料【2011年3月期】
決算説明資料【２０１１年３月期】 http://www.jc－comsa.co.jp 本資料に記載された意見や予測などは資料作成時点での弊社の判断であり、その情報の正確性を保証する ものではありません。様々な要因の変化により、実際の業績や結果とは大きく異なる可能性があることをご承 知おきください。
Slide 2: 目次
目次 頁 Ⅰ．業績動向について 頁 Ⅳ．事業別企業紹介 4 連結損益計算書 23 食料品事業の主要商品について 5 セグメント別実績 24 市販用新製品のご案内（2011年春夏商品） 6 連結貸借対照表 25 業務用のご案内 7 キャッシュ・フロー推移 26 食料品事業 小麦ごはんキャンペーン 8 食料品事業 販売先状況 27 外食事業のブランド展開について 9 外食事業 主要ブランド別業績 29 海外初のＦＣ店舗 10 外食事業 宅配部門業績 30 鯛焼き49店舗展開 11 業態別・ブランド別売上高構成の推移（連結） ブ ド 売 高 推 31 宅配事業のブランド展開について 事 ブ ド 頁
Slide 3: Ⅰ．業績動向について
oo AD “So 1, MMBMGIDUNT
Slide 4: 2011年3月期 連結損益計算書
Ⅰ．業績動向について 2011年3月期 連結損益計算書 ：百万円 百万円 2010/3 構成比 2011/3 構成比 増減額 前期比（％） 売上高 17,174 100.0％ 16,537 100.0％ ▲637 96.2％ 売 総 益 売上総利益 8,055 46.9％ 7,074 42.7％ ▲981 87.8％ 販管費 7,102 41.4％ 6,451 39.0％ ▲651 90.8％ 営業利益 952 5.5％ 623 3.7％ ▲329 65.4％ 営業外収益 44 0 3％ 0.3％ 33 0 1％ 0.1％ ▲11 75 0％ 75.0％ 営業外費用 125 0.7％ 98 0
Slide 5: 2011年3月期 セグメント別実績
Ⅰ．業績動向について 201１年3月期 セグメント別実績 ：百万円 2010/3 2011/3 売上高 セグメント利益 利益率 売上高 セグメント利益 利益率 食料品 9 324 9,324 1 368 1,368 14 7％ 14.7％ 9 921 9,921 1 185 1,185 11 9％ 11.9％ 外 食 7,850 175 2.2％ 6,616 ▲249 - 消去又は全社 - ▲742 - - ▲753 - 合 計 17 174 17,174 801 4 7％ 4.7％ 16 537 16,537 623 3 8％ 3.8％ （2011年3月よりセグメント利益は部門税引き前利益を
Slide 6: 2011年3月期 連結貸借対照表
Ⅰ．業績動向について 2011年3月期 連結貸借対照表 （百万円） 2010/3 構成比 2011/3 構成比 増減 流動資産 4,462 , 52.4％ 4,233 , 49.7％ ▲229 現預金 1,845 21.7％ 1,712 20.5％ ▲133 売上債権 1,779 20.9％ 1,754 20.6％ ▲25 棚卸資産 625 7.3％ 572 6.7％ ▲53 固定資産 4,049 47.6％ 4,114 48.3％ 65 有形固定資産 2,647 31.0％ 2,523 30.2％ ▲124 無形固定資産 90 1.0％ 64 0.7％ ▲26 投資その他の資産 1,311
Slide 7: キャッシュ・フロー推移
Ⅰ．業績動向について キャッシュ・フロー推移 （百万円） 2007/3 2008/3 2009/3 2010/3 2011/3 営業キャッシュ・フロー 営業キャッシュ フロ 879 396 1 070 1,070 743 665 投資キャッシュ・フロー ▲361 15 ▲0 31 ▲98 財務キャッシュ・フロー ▲411 ▲298 ▲1,339 ▲838 ▲650 フリーキャッシュ・フローの推移 1,200 （百万円） 主な増減要因 1,070 1,000 営業ＣＦ 9 仕入債務の増加（+） 800 774 9 当期純利益の減少（-） 600 518 567 投資ＣＦ 411 400 9 有形
Slide 8: 食料品事業 販売先状況
Ⅰ．業績動向について 食料品事業 販売先状況 食 販売先別売上高の推移 業務用の内訳の推移 居酒屋･カラオケ等 宅配ピザ関連 （百万 業務用 市販 生協 その他 給食関連 ホテル レストラン ホテル･レストラン （%） 喫茶店･ｺｰﾋｰｼｮｯﾌﾟ その他 10,000 100% 9,000 926 627 722 28 30 691 80% 8,000 7,000 2,712 3,120 12 11 6,000 60% 14 16 5,000 2 40% 2 4,000 22 3 000 3,000 20 5,152 5,024 2,000 20% 1,000 22 21 0 0% 2010/
Slide 9: 外食事業 主要ブランド別業績
Ⅰ．業績動向について 2011年3月期 外食事業 主要ブランド別業績 2010/3 2011/3 店舗名 一番 番 鯛焼き 一番 番 鯛焼き 京鳥 牛傳 燦鶏 京鳥 牛傳 燦鶏 どり ※ どり ※ 売上高 （百万円） 1,482 684 145 926 624 1,355 661 151 874 1421 店舗数 （店） 41 18 4 12 46 35 17 4 12 49 （＿直営） （店） 26 18 4 12 12 25 17 4 12 14 （＿ＦＣ） （店） 15 0 0 0 34 10 0 0 1 35 （＿出店） （店） 0 1 0 1 9 0 0 0 0 7 （＿退店） （店
Slide 10: 外食事業 宅配部門業績
Ⅰ．業績動向について 2011年3月期 宅配部門業績 ※宅配洋食は宅配中華に含む ※出退店情報は2011年3月期実績 2010/3 2011/3 店舗名 宅配中華 宅配弁当 宅配寿司 宅配中華 宅配弁当 宅配寿司 売上高 （百万円） 1,097 540 552 863 558 453 店舗数 （店） 20 5 8 19 6 7 （ 直営） （＿直営） （店） 16 5 8 15 6 7 （＿ＦＣ） （店） 4 0 0 4 0 0 （＿出店） （店） 0 0 0 2 1 1 （ 退店） （＿退店） （店） 0 0 1 3 0 2 注文件数合計 （件） 434,445 67,634 86,510
Slide 11: 業態別・ブランド別売上高構成の推移（連結）
Ⅰ．業績動向について 業態別・ブランド別売上高構成の推移（連結） 業態別 ブランド別売上高構成の推移（連結） 100% 食料品事 業部 80% 59.1 54.3 60 一番どり 73.5% 60% 燦鶏 40% 8.6 京鳥 10.3 54 5.4 8.2 6 4.0 5.3 4.7 4.0 その他外 20% 5.5 15 食 11.2 14.4 12 7 12.7 11 3 11.3 ビ デリ ビーデリ 0% サービス 2009年01月 2010年01月 2011年01月 9 食料品事業部、主要レストラン事業で連結売上高の7割以上を構成 9 宅配部門のビーデリサービスを外食事業に含めると食
Slide 12: Ⅱ．今期の見通しについて
¥ Ag uit etry Pia fe - seene Te Ap 4 en Pee AL gk Pats EY Pte i ~ = T, SBORBLUICDUNT
Slide 13: 2012年3月期の見通し
Ⅱ．今期見通しについて 2012年3月期の見通し 期 見 （百万円） 2012/3 2011/3 構成比 構 構成比 構 前期比（％） 期 期初計画値 売上高 16,537 100.0％ 16,000 100.0％ 96.7％ 営業利益 623 3.7％ 600 3.8％ 96.3％ 経常利益 558 3 3％ 3.3％ 500 3 1％ 3.1％ 89 5％ 89.5％ 当期純利益 143 0.8％ 250 1.6％ 174.8％ 1株当たり利益（円） 18.01 - 31.42 － - 売上高 ROA （百万円） （％） 9 2011年度は小麦粉などの原材料価格の変 17,400 17,1
Slide 14: 東日本大震災の影響
Ⅱ．今期見通しについて 東日本大震災の影響 （単位） 東日本大震災発生 120% 114% 111% 108% 108% 110% 100% 103% 103% 100% 100% 99% 96% 96% 92% 95% 91% 91% 98% 92% 95% 97% 92% 90% 89% 86% 83% 90% 91% 85% 85% 90% 80% 84% 87% 78% 70% 70% 60% 全体売上高前期比平均 96.8％ 震災後平均 89％ 50% 10月 11月 12月 1月 2月 3月 4月 5月 ＪＣ部門（食料品事業） 一番どり 燦鶏 ビーデリサービス 9 食料品事業は 部
Slide 15: 配当政策について
Ⅱ．今期見通しについて 配当政策について 9 2011年3月期は連結当期純利益においては前期より減収となるが、株主の皆様への利益還元を経営上の重 要課題と位置付け、長期的な視野に立ち、安定的かつ継続的な利益還元を行うことを基本方針とし、前期と 同額の8円配当とする。 9 2012年3月期は財務体質の強化を見据え5円配当を予定しているものの 今後の情勢を考慮し機動的に対 2012年3月期は財務体質の強化を見据え5円配当を予定しているものの、今後の情勢を考慮し機動的に対 応。 9 配当政策に関する基本方針 株主の皆様に対する利益配分を経営の最重要課題の一つであると認識しております。業績の反映及び今
Slide 16: Ⅲ．会社概要と経営戦略
Ⅲ．会社概要と経営戦略 会社概要と経営戦略 16
Slide 17: 会社概要
Ⅲ．会社概要と経営戦略 会社概要 • 社名 株式会社ジェーシー・コムサ • 本社 東京都渋谷区恵比寿南1-15-1 JT恵比寿南ビル • 設立 1964年（昭和39年）11月19日 • 資 金 資本金 8億2,381万円 • 売上高 165億37百万円（2011年3月期） • 発行済株式数 8,477,890株 • 従業員数 社員220名 社員 名 パートナー544名 ナ 名 • 事業内容 食料品の製造・加工及び販売、外食産業、その他 • 食料品事業（ピザ関連事業） • 営業所 東日本支店 全国市販グループ（東京都稲城市） 名古屋支店(名古屋市東区） 大阪支店 （大阪市淀川区） 九州支店 （福
Slide 18: 沿革
Ⅲ．会社概要と経営戦略 沿革 （株）ジェーシー・フーズネット 1964 （株）ジェーアンドシーカンパニー設立 （株）コムサネット 米国から冷凍ピザ輸入販売を開始 1965 目黒工場建設 ピザ自社製造を開始 1969 九州工場建設 九州 場建設 ピザの全国販売開始 ピザ 全国販売開始 1980 日本ケ 日本ケンタッキー・フライド・チキン（株）（略ＫＦＣＪ） タ キ ライド チキ （株）（略 ） 1981 （株）ジェーシー・フーズに商号変更 が（株）インターナショナル・プロセス・フーズを設立 1982 東京工場建設 ピザの量産体制を確立 ＫＦＣＪ向けスモークチキン製造受託開始 1985 宅配ピザ
Slide 19: ジェーシー・コムサグループ概要
Ⅲ．会社概要と経営戦略 ジェーシー･コムサグループ概要 ジ シ コムサグル プ概要 “Good for the community” 日本人の食生活を豊かに創造する「食と生活の発想企業」 直轄管理 100％子会社 宅配部門 食良品事業 外食事業 19
Slide 20: ジェーシー・コムサグループの基本方針
Ⅲ．会社概要と経営戦略 ジェーシー・コムサグループの基本方針 成長型事業ポートフォリオを活かした 新たなビジネスチャンスの追求 アジアを視野に入れた新たな収益機会の捕捉 各事業の持続的成長を視野に入れた、斬新な施策の実践 食品事業 外食事業 ★ “小麦ごはん”の浸透による販路拡大 ★ 生産/物流/販売の一貫管理体制による業務の効率運営 ★ 明確なコンセプトによる選別的事業拡大 ★ 「デルソーレ」ブランドの強化 ★ 成功モデルを活かしたＦＣ戦略の強化 ★ 宅配事業の収益モデルの確立 20
Slide 21: 生活のあらゆる場面で食の楽しさをご提供！
Ⅲ．会社概要と経営戦略 生活のあらゆる場面で食の楽しさをご提供！ ご家庭で 職場で 外出先で 21
Slide 22: Ⅳ．事業別企業紹介
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Slide 23: 食品事業の主要商品について（市販商品）
Ⅳ．事業別企業紹介 食品事業の主要商品について（市販商品） 当社の商品は、「デルソーレ」ブランドで百貨店、大手スーパーなどの店頭に並んでいます。 当社の商品は 「デルソ レ」ブランドで百貨店 大手ス パ などの店頭に並んでいます 手作り感のある商品を数多く取り揃えております。 23
Slide 24: 市販用新製品のご案内（2011年春夏商品）
Ⅳ．事業別企業紹介 ■市販用新製品のご案内（2011年春夏商品） ブームの「家飲み」層狙いを絞った「家飲みピザ ブ ムの「家飲み」層狙いを絞った「家飲みピザ ガーリック ガ リック ＆チョリソ」「家飲みピザ うま塩サラミ」の2品のほか、夏に ピッタリのホットでスパイシーな「ナンタコス」、お子様のおや つに合う「おやつピザ」と、常にマーケットを意識した商品づく りを展開しております。 りを展開しております ●デルソーレ「家飲みピザ ガーリック＆チョリソ」 ●デルソーレ「ナンタコス」 サクッとクリスピーなミラノ風クラ ストに、ガーリックソース、ナチュ ラルチーズ、チョリソ、にんにくス ライス、輪切
Slide 25: 業務用製品のご案内
Ⅳ．事業別企業紹介 ■業務用製品のご案内 ●業務用冷凍ピザ「ＪＣイレブン」が大好評！ 昨年秋に一斉発売した「ＪＣイレブンシリーズ」が好評を得ており、11種類の中で特に好評だったＢｅｓｔ３をご紹 昨年秋に一斉発売した「ＪＣイレブンシリ ズ」が好評を得ており 11種類の中で特に好評だったＢｅｓｔ３をご紹 介いたします。 Ｂｅｓｔ１ Ｂｅｓｔ２ Ｂｅｓｔ３ ●「小麦ごはん」で省エネメニュー！ つつむ、はさむ、まく・・・と簡単調理の「小麦ごはん」（エ スニックブレッド）はこの夏の「省エネメニュー」にピッタリ です。 ジェーシーの業務用商品を、そのままケース単位でお届 けします。レストランやホテルの業務
Slide 26: 食品事業 “小麦ごはん”キャンペーン
Ⅳ．事業別企業紹介 食品事業 “小麦ごはん”キャンペーン 小麦ごはん キャンペ ン ピザを含むエスニックブレッド全般を“小麦ごはん”とし、つつむ、はさ む、まく、のせる・・・ といった簡単クッキングの提案でプロモーション展開をしています。 26
Slide 27: 外食事業のブランド展開について
Ⅳ．事業別企業紹介 外食事業のブランド展開について 「串焼処 一番どり」（ジェーシー･コムサ） 「京鳥」（ジェーシー･コムサ） 素材の持ち味を活かしきる天然塩や有機丸大豆醤油など、全ての食材をプロ ハーブで育てられた国内産の厳選されたひなどりと、ひとつひとつ吟味された季 の目で吟味 串焼きをはじめとした定番ﾒﾆｭｰはもちろん 和の食材を巧みに使 の目で吟味。串焼きをはじめとした定番ﾒﾆｭｰはもちろん、和の食材を巧みに使 節の野菜を丹精こめた天然塩と秘伝のタレで焼き上げました 全国の有名百貨 節の野菜を丹精こめた天然塩と秘伝のタレで焼き上げました。全国の有名百貨 い、季節ごとに旬の味とお酒を楽し
Slide 28: 外食事業のブランド展開について
Ⅳ．事業別企業紹介 外食事業のブランド展開について 「ハーベスター八雲」（ジェーシー･コムサ） 「ポポラマーマ」（ファンシー・コーポレーション） 豊かな自然がいきづく農業と漁業の町、北海道八雲町。この豊かな大 生パスタを中心としたカジュアルレストラン。「高品質でおいしいパスタ 地に「食」の原点を学び、ほんもののおいしさを研究しています。絶景 を安く、早く出す」をコンセプトに、100％デュラムセモリナ粉使用の生 のパノラマレストランでは地元北海道で収穫された新鮮な食材を使い、 麺を採用し、50種類以上のパスタを身近なものとして提供しています。 季節感あふれる料理を提供しています。 節感あ れ 料
Slide 29: 海外初のFC店舗
Ⅳ．事業別企業紹介 海外初のＦＣ店舗 海 初 “食屋 食 郷鶏燦鶏店“が７月にオープン 郷鶏燦鶏 月 出店時期： 2011年7年1日～ プレオープン 2011年7月29日 グランドオープンセレモニー 店名： “新食屋 郷鶏燦鶏” 物件：BISTRO 98 総合飲食ビル７Ｆ (飲食9店舗のうち日式3店舗) 29
Slide 30: 鯛焼き事業展開について
Ⅳ．事業別企業紹介 鯛焼き事業展開について ■ほのぼのたい焼き店舗のご案内 「夢ある街のたいやき屋さん」「おめで 鯛焼き本舗」「ゑびす黄金鯛焼き本舗 北海道 の3ブランド48店舗展開中（6月末現在） ブ ド 店舗 開中 末 在 １ 「ほのぼのお好み鯛焼き本舗」こだわり の鯛焼きをご紹介。国産小豆100%を 使ったつぶあん、牛乳と卵がたっぷり 新潟 群馬 のふんわりカスタード、キャベツたっぷ ２ ５ りお好み鯛焼きなど、おいしくて思わず ず 心が和む鯛焼きばかりです。 栃木 茨城 ２ １ 埼玉 ９ 千葉 ３ 東京 大阪 愛知 静岡 神奈川 １０ １ ３ １ １０ 30
Slide 31: 宅配事業のブランド展開について
宅配事業のブランド展開について 「お客様に感動と喜びをサービス」する。その理念のもと、中華・洋食・和食・寿司のあらゆるジャンル の本格料理をご自宅やオフィスに宅配する事業を展開。会議、ご会席、法事、パーティ、イベント、ロケ 弁当等さまざまなシチュエーションに対応できる豊富なメニューが最大の魅力。 宅配中華「上海エクスプレス」 味と素材に徹底的にこだわり、ご注文を頂いてから スープと麺を別々に 本場・上海料理人が鍋を振る、出来立て本格手づく り宅配中華 お持ちします。 だからスープは熱々 31
Slide 32: 宅配事業のブランド展開について
宅配事業のブランド展開について 宅配弁当「菱膳」 宅配寿司「寿司処 菱膳」 寿司職人が旬をにぎる手づくりの寿司をご自宅 で。お届けしたいのは「ほんもの」のおいしさ。 会議弁当を知り尽くしたメニュー構成で、社内会議、ご商 新鮮素材をご注文をいただいてからお届けする 談、大切なお客様のご接待、ご会席等に大好評の宅配弁 談、大切なお客様の 接待、 会席等 大好評の宅配弁 宅配本格寿司 宅配本格寿司。 当。 32
Slide 33: 宅配新店情報
Ⅳ．事業別企業紹介 宅配新店情報 コールセンターを拠点とした新しい宅配ビジネスの成長戦略 として今後も積極的に出店を図る。 上海エクスプレス千歳船橋店 ３月１日オープン 33
Slide 34: ハリウッド映画『シャンハイ』公開記念コラボキャンペーン
ハリウッド映画『シャンハイ』公開記念コラボキャンペーン 本格中華「上海エクスプレス」とハリウッド映画「シャンハイ」（8/20公開）とのコ ラボプレゼントキャンペ ン実施 ラボプレゼントキャンペーン実施 この夏話題の超大作「シャンハイ」とコラボ企画を組む事でより幅広い層の お客様へブランドアピールしていく （ビーデリサービスホームページ） 34
Slide 35: Ⅴ．CSR活動について
= ah mies Vv. een DIT 35
Slide 36: ほのぼの運動とは
Ⅴ．ＣＳＲ活動について ジェーシー・コムサグループの社会貢献活動 ほのぼの運動とは • ジェーシー・コムサグループが展開して いる社会貢献を含むプログラムで、「ほ のぼのお好み鯛焼き本舗」の「夢ある街 のたいやき屋さん」「おめで鯛焼き本舗」 「黄金鯛焼き本舗」の各店舗とほのぼの 運動協賛企業により構成され、私たち一 人 人が、自分や仲間や社会に対し積 人一人が、自分や仲間や社会に対し積 極的に働きかけることにより、ほのぼの とした夢ある社会、そして住みやすい環 実 動 す。 境づくりを実現していく運動です。 ■ほのぼのお好み鯛焼き本舗： 「おめで鯛焼き本舗」28店舗 「夢ある街のたいやき屋さん
Slide 37: 東北支援報告
ジェーシー・コムサグループの社会貢献活動 東北支援報告 この度の東日本大震災により、被災された皆様には心よりお見舞い申し上げます。
Slide 38: 大船渡市役所での炊き出し
大船渡市役所 市役所の担当課長に炊き出しのプレゼン 市役所 担当課長 炊き出 プ ゼ テーションの予定が、支援品を取りに来た市 民の皆様に提供する事に、焼いても焼いて も間に合わないナン。 途中お汁粉を断念 途中お汁粉を断念してナンとカレーに集 ナ とカ 集 中！ 3.11あの日から、一生懸命に働き続けてい て、この日も当然のように休日出勤の市職 員の一部の方々にも食べていただいた。 お汁粉（30人分） 粉 分 ナン（約170人分） カレー（120人分） ピーナツバター（50人分） コーヒー ･他ドリンク （150人分） カメリア 通いの方も多く、ナンもカレーも お汁粉（蓋をして）も持ち帰って
Slide 39: 大船渡中学校での炊き出し
大船渡中学校 昼食としての炊き出し要請を受け、張り切って提供！ Photo by Toru Konishi コーヒー コ ヒ ･他ドリンク 他ドリンク （180人分） ナン（約250人分） カレー・ピーナツバター・ハチミツ
Slide 40: 末崎地区での炊き出し
末崎地区 （まつざき） Ph t bby T Photo Toru K Konishi i hi 市役所のお墨付きをもらい、末崎地区の2箇所の避難所が ある場所 夕食時 炊き出し ある場所で夕食時の炊き出し お汁粉（150人分） ナン（約210人分） カレー（160人分）ピーナツバター（50人分） コーヒー･他ドリンク （120人分） ジェーシー・コムサグループでは「ほのぼの運動」を通じて災害支援を行っております。 被災された皆様には、被災地の1日も早い復興を、お祈り申し上げます。
Slide 41: 本資料のお取り扱い上のご注意
本資料 お取り扱 上 ご注意 本資料のお取り扱い上のご注意 本資料は当社をご理解いただくために作成されたもので、当社への投資勧誘を目的としておりません。 本資料を作成するに当たっては、正確性を期すために慎重に行っておりますが、完全性を保証するものではありません。 本資料を作成するに当た ては 正確性を期すために慎重に行 ておりますが 完全性を保証するものではありません 本資料中の情報によって生じた障害や損害については、当社は一切責任を負いません。 本資料中の業績予想ならびに将来予測は、本資料作成時点で入手可能な情報に基づき当社が判断したものであり、潜在的 なリスクや不確実性が含まれています。そ