Slide 1: 決算説明資料【2011年9月期】
決算説明資料【２０１１年９月期】 http://www.jc－comsa.co.jp 本資料に記載された意見や予測などは資料作成時点での弊社の判断であり、その情報の正確性を保証する ものではありません。様々な要因の変化により、実際の業績や結果とは大きく異なる可能性があることをご承 知おきください。
Slide 2: 目次
目次 頁 Ⅰ．業績動向について 頁 Ⅳ．事業別企業紹介 4 連結損益計算書 20 食料品事業の为要商品について 5 セグメント別実績 21 市販用新製品のご案内（2011年秋冬商品） 6 連結貸借対照表 22 食料品事業 小麦ごはんキャンペーン 7 キャッシュ・フロー推移 23 外食事業のブランド展開について 8 食料品事業 販売先状況 25 新ブランド「Ｙａｇｕｒａ］ 9 外食事業 为要ブランド別業績 26 鯛焼き49店舗展開 10 外食事業 宅配部門業績 27 宅配事業のブランド展開について 11 業態別・ブランド別売上高構成の推移（連結） 頁 Ⅴ．ＣＳＲ活動について 頁 Ⅱ．今期の見通し
Slide 3: am “<E
am “<E “4 1, Ria Dale INT
Slide 4: 2012年3月期第2四半期 連結損益計算書
Ⅰ．業績動向について 2012年3月期第2四半期 連結損益計算書 ：百万円 平成23年3月期 平成24年3月期 構成比 構成比 増減額 前期比（％） 第2四半期 第2四半期 売上高 8,278 100.0％ 7,650 100.0％ ▲628 92.4％ 売上総利益 3,657 44.2％ 3,286 43.0％ ▲371 89.9％ 販管費 3,316 40.1％ 3,000 39.2％ ▲316 90.5％ 営業利益 341 4.1％ 285 3.7％ ▲56 83.6％ 営業外収益 14 0.2％ 8 0.1％ ▲6 57.1％ 営業外費用 52 0.7％ 42 0.5％ ▲10 80.
Slide 5: セグメント別実績
Ⅰ．業績動向について 201１年3月期 セグメント別実績 ：百万円 2010/4/1～2010/9/30 2011/4/1～2011/9/30 売上高 セグメント利益 利益率 売上高 セグメント利益 利益率 食料品 4,946 582 11.7％ 4,820 488 10.1％ 外 食 3,333 ▲286 - 2,830 53 1.9％ その他 - - - - ▲41 - 合 計 8,279 296 3.6％ 7,650 501 6.5％ （2011年3月よりセグメント利益は部門税引き前利益を表記） 食料品事業は重点自社製商品『JCイレブン』 の販売強化、新販売チャネルへの取り組みに よ
Slide 6: 連結貸借対照表
Ⅰ．業績動向について 2011年3月期 連結貸借対照表 （百万円） 2011/3 構成比 2011/9 構成比 増減 流動資産 4,233 52.4％ 4,294 51.6％ 61 現預金 1,712 21.7％ 1,572 18.9％ ▲140 売上債権 1,754 20.9％ 1,885 22.6％ 131 棚卸資産 572 7.3％ 610 7.3％ 38 固定資産 4,114 47.6％ 4,033 48.4％ ▲81 有形固定資産 2,523 31.0％ 2,409 28.9％ ▲114 無形固定資産 64 1.0％ 60 0.7％ ▲4 投資その他の資産 1,525 15.4％ 1
Slide 7: キャッシュ・フロー推移
Ⅰ．業績動向について キャッシュ・フロー推移 （百万円） 2007/9 2008/9 2009/9 2010/9 2011/9 営業キャッシュ・フロー ▲224 139 156 111 ▲88 投資キャッシュ・フロー ▲64 ▲86 152 ▲94 ▲47 財務キャッシュ・フロー 185 ▲531 ▲334 ▲242 ▲2 フリーキャッシュ・フローの推移 为な増減要因 営業ＣＦ 仕入債務の減少（-） 法人税等の支払額（-） 投資ＣＦ 新ブランド出店（-） 敷金、保証金の回収（+） 財務ＣＦ 自己株式の減額（-） 7
Slide 8: 食料品事業 販売先状況
Ⅰ．業績動向について 食料品事業 販売先状況 販売先別売上高の推移 業務用の内訳の推移 居酒屋･カラオケ等 宅配ピザ関連 （ （%） 給食関連 ホテル･レストラン 業務用 市販 生協 その他 喫茶店･ｺｰﾋｰｼｮｯﾌﾟ その他 100% 5,000 4,500 396 156 364 30 32 332 80% 4,000 3,500 1,456 1,617 11 11 3,000 60% 16 14 2,500 40% 2 2 2,000 20 21 1,500 2,567 2,499 1,000 20% 500 21 20 0 0% 2010/9 2011/9 2011/3 2011/9
Slide 9: 外食事業 主要ブランド別業績
Ⅰ．業績動向について 2011年9月期 外食事業 为要ブランド別業績 2010/9 2011/9 店舗名 一番 鯛焼き 一番 鯛焼き 京鳥 牛傳 燦鶏 京鳥 牛傳 燦鶏 どり ※ どり ※ 売上高 （百万円） 676 339 75 446 670 661 330 67 390 600 店舗数 （店） 37 17 4 13 50 35 17 4 11 45 （＿直営） （店） 25 17 4 12 14 25 17 4 10 14 （＿ＦＣ） （店） 12 0 0 1 36 10 0 0 1 31 （＿出店） （店） 0 0 0 0 4 0 0 0 0 3 （＿退店） （店） 2 0 0 2 2
Slide 10: 宅配部門業績
Ⅰ．業績動向について 2011年3月期 宅配部門業績 ※宅配洋食は宅配中華に含む ※出退店情報は2011年9月期実績 2010/9 2011/9 店舗名 宅配中華 宅配弁当 宅配寿司 宅配中華 宅配弁当 宅配寿司 売上高 （百万円） 578 298 179 483 282 135 店舗数 （店） 21 6 5 18 6 5 （＿直営） （店） 13 5 5 13 6 0 （＿ＦＣ） （店） 4 0 0 4 0 4 （＿出店） （店） 1 1 0 1 0 0 （＿退店） （店） 3 0 0 0 0 1 注文件数合計 （件） 221,558 41,717 30,781 185,828 43,457
Slide 11: 業態別・ブランド別売上高構成の推移（連結）
Ⅰ．業績動向について 業態別・ブランド別売上高構成の推移（連結） 100% 食料品 事業部 80% 一番どり 76.7% 56.7% 59.7% 63.0% 燦鶏 60% 京鳥 40% その他 8.8% 8.2% 5.4% 8.6% 4.1% 5.4% ビーデリ 4.1% 5.1% 4.3% サービス 20% 12.8% 10.8% 8.3% 12.2% 11.8% 10.6% 0% 2009年/9 2010年/9 2011年/9 食料品事業部、为要レストラン事業で連結売上高の7割以上を構成 外食事業部門の不採算店舗の閉鎖を進めていることから、食料品事業部門の売上げ構成比率が増大 11
Slide 12: 今期の見通しについて
Ⅱ．今期の見通しについて 12
Slide 13: 2012年3月期の見通し
Ⅱ．今期見通しについて 2012年3月期の見通し （百万円） 2012/3 2011/3 構成比 構成比 前期比（％） 期初計画値 売上高 16,537 100.0％ 16,000 100.0％ 96.7％ 営業利益 623 3.7％ 600 3.8％ 96.3％ 経常利益 558 3.3％ 500 3.1％ 89.5％ 当期純利益 143 0.8％ 250 1.6％ 174.8％ 1株当たり利益（円） 18.01 - 31.42 － - 売上高 ROA 2012年度は、東日本大震災に伴う消費落ち 込みから低調なスタートを切ったものの、夏 場以降は徐々に回復基調がみられる。小麦 粉などの原
Slide 14: 会社概要と経営戦略
Ⅲ．会社概要と経営戦略 14
Slide 15: 会社概要
Ⅲ．会社概要と経営戦略 会社概要 • 社名 株式会社ジェーシー・コムサ • 本社 東京都渋谷区恵比寿南1-15-1 • 設立 1964年（昭和39年）11月19日 • 資本金 8億2,381万円 • 売上高 165億37百万円（2011年3月期） • 発行済株式数 8,477,890株 • 従業員数 連結324名 単体226名 • 事業内容 食料品の製造・加工及び販売、外食産業、その他 • 食料品事業（ピザ関連事業） • 営業所 東日本支店 全国市販グループ（東京都稲城市） 名古屋支店(名古屋市東区） 大阪支店 （大阪市淀川区） 九州支店 （福岡県古賀市） 工場配置図 • 自社工場 多摩工場（
Slide 16: 沿革
Ⅲ．会社概要と経営戦略 沿革 （株）ジェーシー・フーズネット 1964 （株）ジェーアンドシーカンパニー設立 （株）コムサネット 米国から冷凍ピザ輸入販売を開始 1965 目黒工場建設 ピザ自社製造を開始 1969 九州工場建設 ピザの全国販売開始 1980 日本ケンタッキー・フライド・チキン（株）（略ＫＦＣＪ） 1981 （株）ジェーシー・フーズに商号変更 が（株）インターナショナル・プロセス・フーズを設立 1982 東京工場建設 ピザの量産体制を確立 ＫＦＣＪ向けスモークチキン製造受託開始 1985 宅配ピザ 「ドミノピザ」 に食材供給開始 ＫＦＣＪ直営店「京鳥」1号店「下高井戸店」開店
Slide 17: ジェーシー・コムサグループ概要
Ⅲ．会社概要と経営戦略 ジェーシー･コムサグループ概要 “Good for the community” 日本人の食生活を豊かに創造する「食と生活の発想企業」 直轄管理 100％子会社 宅配部門 食良品事業 外食事業 17
Slide 18: ジェーシー・コムサグループの基本方針
Ⅲ．会社概要と経営戦略 ジェーシー・コムサグループの基本方針 成長型事業ポートフォリオを活かした 新たなビジネスチャンスの追求 アジアを視野に入れた新たな収益機会の捕捉 各事業の持続的成長を視野に入れた、斬新な施策の実践 食品事業 外食事業 ★ “小麦ごはん”の浸透による販路拡大 ★ 生産/物流/販売の一貫管理体制による業務の効率運営 ★ 明確なコンセプトによる選別的事業拡大 ★ 「デルソーレ」ブランドの強化 ★ 成功モデルを活かしたＦＣ戦略の強化 ★ 宅配事業の収益モデルの確立 18
Slide 19: 事業別企業紹介
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Slide 20: 食品事業の主要商品について（市販商品）
Ⅳ．事業別企業紹介 食品事業の为要商品について（市販商品） 当社の商品は、「デルソーレ」ブランドで百貨店、大手スーパーなどの店頭に並んでいます。 手作り感のある商品を数多く取り揃えております。 20
Slide 21: 市販用新製品のご案内（2011年秋・冬商品）
Ⅳ．事業別企業紹介 ■市販用新製品のご案内（2011年秋・冬商品） 日本のピザのパイオニアである当社の2011年春・夏商品、お よび秋・冬商品をご紹介いたします。「安全・安心」の国内自 社工場で、常に時代を先取りした商品をプロデュースしてお ります。 ボジョレーやクリスマスにピッタリ！ ■デルソーレ イタリアンピザ「マルゲリータビアンカ」 パリッともちもちのナポリ風クラス “和風ピザ”ブーム到来？ ト使用の白いマルゲリータ。ホワ ■デルソーレ 「お好 イトソース、セミドライトマト、グラ み焼き風ピザ」 ナパダーノ、バジルをトッピングし た、ちょっとラグジュアリーなピ ザ。 サクッと口どけの 希
Slide 22: 食品事業 “小麦ごはん”キャンペーン
Ⅳ．事業別企業紹介 食品事業 “小麦ごはん”キャンペーン ピザを含むエスニックブレッド全般を“小麦ごはん”とし、つつむ、はさ む、まく、のせる・・・ といった簡単クッキングの提案でプロモーション展開をしています。 22
Slide 23: 外食事業のブランド展開について
Ⅳ．事業別企業紹介 外食事業のブランド展開について 「串焼処 一番どり」（ジェーシー･コムサ） 「京鳥」（ジェーシー･コムサ） 素材の持ち味を活かしきる天然塩や有機丸大豆醤油など、全ての食材をプロ ハーブで育てられた国内産の厳選されたひなどりと、ひとつひとつ吟味された季 の目で吟味。串焼きをはじめとした定番ﾒﾆｭｰはもちろん、和の食材を巧みに使 節の野菜を丹精こめた天然塩と秘伝のタレで焼き上げました。全国の有名百貨 い、季節ごとに旪の味とお酒を楽しめるように提案しています。 店で取扱っており、串焼きの旨みをご家庭やパーティでご賞味いただけます。 「郷どり 燦鶏」（ファンシー・コーポレーション）
Slide 24: 外食事業のブランド展開について
Ⅳ．事業別企業紹介 外食事業のブランド展開について 「ハーベスター八雲」（ジェーシー･コムサ） 「ポポラマーマ」（ファンシー・コーポレーション） 豊かな自然がいきづく農業と漁業の町、北海道八雲町。この豊かな大 生パスタを中心としたカジュアルレストラン。「高品質でおいしいパスタ 地に「食」の原点を学び、ほんもののおいしさを研究しています。絶景 を安く、早く出す」をコンセプトに、100％デュラムセモリナ粉使用の生 のパノラマレストランでは地元北海道で収穫された新鮮な食材を使い、 麺を採用し、50種類以上のパスタを身近なものとして提供しています。 季節感あふれる料理を提供しています。 また、ピッツァ
Slide 25: 串焼・炭火焼肉『Yagura』が東銀座にオープン！
Ⅳ．事業別企業紹介 大人の空間で、「カジュアルな串焼」から「ハイクラスの炭火焼肉」まで 串焼・炭火焼肉 『Yagura』 が東銀座にオープン！ 食材にこだわり、シーンにこだわり、料理にこだわる新コンセプト 店名：串焼・炭火焼肉Yagura築地松竹ビル店 所在地：東京都中央区築地１－１３－１築地松竹ビル2階 電話：03-6226-5545 営業時間：ランチ 11:30－15:00、ディナー17:00－23:00 25
Slide 26: 鯛焼き事業展開について
Ⅳ．事業別企業紹介 鯛焼き事業展開について ■ほのぼのたい焼き店舗のご案内 「夢ある街のたいやき屋さん」「おめで 鯛焼き本舗」「ゑびす黄金鯛焼き本舗 北海道 の3ブランド45店舗展開中（9月末現在） １ 「ほのぼのお好み鯛焼き本舗」こだわり の鯛焼きをご紹介。国産小豆100%を 使ったつぶあん、牛乳と卵がたっぷり 新潟 群馬 のふんわりカスタード、キャベツたっぷ ２ ５ りお好み鯛焼きなど、おいしくて思わず 心が和む鯛焼きばかりです。 栃木 茨城 ２ １ 埼玉 ８ 千葉 ３ 東京 愛知 静岡 神奈川 ８ ４ １ １０ 26
Slide 27: 宅配事業のブランド展開について
宅配事業のブランド展開について 「お客様に感動と喜びをサービス」する。その理念のもと、中華・洋食・和食・寿司のあらゆるジャンル の本格料理をご自宅やオフィスに宅配する事業を展開。会議、ご会席、法事、パーティ、イベント、ロケ 弁当等さまざまなシチュエーションに対応できる豊富なメニューが最大の魅力。 宅配中華「上海エクスプレス」 味と素材に徹底的にこだわり、ご注文を頂いてから スープと麺を別々に 本場・上海料理人が鍋を振る、出来立て本格手づく り宅配中華 お持ちします。 だからスープは熱々 27
Slide 28: 宅配事業のブランド展開について
宅配事業のブランド展開について 宅配弁当「菱膳」 宅配寿司「寿司処 菱膳」 菱膳のお弁当は、四季が織り成す豊かな日本の旪の味に手づくりの 私たちはお寿司をふんわりとにぎります。それはデリバリーを まごごろを込めてひとつひとつ丁寧に詰め合わせています。 知り尽くした寿司処菱膳ならではの技なのです。 四季ごとにプロデュースされる新作弁当は味わうごとに旪のおいしさ ふんわりとにぎったお寿司はネタの重みで、お客様のもとに を感じていただけるよう創意工夫をしています。 届く頃合にちょうどしっくりとくるようになっています。 お客様に飽きられないこと、それが菱膳の想いです。 それは、まさに握りたてのおいしさ
Slide 29: ＣＳＲ活動について
Ⅴ．ＣＳＲ活動について 29
Slide 30: ジェーシー・コムサグループの社会貢献活動 ほのぼの運動とは
Ⅴ．ＣＳＲ活動について ジェーシー・コムサグループの社会貢献活動 ほのぼの運動とは • ジェーシー・コムサグループが展開して いる社会貢献を含むプログラムで、「ほ のぼのお好み鯛焼き本舗」の「夢ある街 のたいやき屋さん」「おめで鯛焼き本舗」 「黄金鯛焼き本舗」の各店舗とほのぼの 運動協賛企業により構成され、私たち一 人一人が、自分や仲間や社会に対し積 極的に働きかけることにより、ほのぼの とした夢ある社会、そして住みやすい環 境づくりを実現していく運動です。 ■ほのぼのお好み鯛焼き本舗： 「おめで鯛焼き本舗」28店舗 「夢ある街のたいやき屋さん」17店舗 「ゑびす黄金鯛焼き本舗」3店舗 ■協賛
Slide 31: 本資料のお取り扱い上のご注意
本資料のお取り扱い上のご注意 本資料は当社をご理解いただくために作成されたもので、当社への投資勧誘を目的としておりません。 本資料を作成するに当たっては、正確性を期すために慎重に行っておりますが、完全性を保証するものではありません。 本資料中の情報によって生じた障害や損害については、当社は一切責任を負いません。 本資料中の業績予想ならびに将来予測は、本資料作成時点で入手可能な情報に基づき当社が判断したものであり、潜在的 なリスクや不確実性が含まれています。そのため事業環境の変化等の様々な要因により、実際の業績は言及又は記述され ている将来見通しとは大きく異なる結果となることがあることをご承知お