Balnibarbi Co., Ltd. · TSE:3418
Balnibarbi — Q3 FY2024 Earnings Presentation
28 slides from Balnibarbi's earnings presentation, Jun 14, 2024
Slide 1: 2024年7月期 第3四半期 決算説明資料
2024年7月期 第3四半期 決算説明資料 株式会社バルニバービ 証券コード３４１８
Slide 2: 目次
目次 １．企業理念・会社概要 P.3～ ２．2024年7月期3Q 決算サマリー P.8～ ３．2024年7月期3Q 出店トピックス P.14～ ４．成長戦略・今後の出店予定 P.19～ ５．株主還元 P.26～ 2
Slide 3: 企業理念 VISION・WAY
企業理念 VISION 食から始まる日本創再生ー多くの人々が楽しく、豊かに暮らせる世界を目指して ｢人々のライフスタイルに溶け込む地域に根ざした店づくり｣をテーマに、その土地や場所でしかで きない何ものかを創出することで、人が訪れ、時間を過ごしていただき、その地域に愛着をもち、 さらには移り住み、地域とのコミュニケーションの中で『（再び）人が住みたくなる街づくり』を 目指します。 WAY 食を通して「なりたい自分」になる 飲食業はお客様の心も満たす空間を創る仕事です。マニュアルに依存しない自由な環境で、一人 ひとりが思う存分「個性」を発揮することで、食を通して「なりたい自分」を目指します。 C
Slide 4: 企業理念 私たちが目指す未来
企業理念 私たちが目指す未来 私たちが目指す地方創生は、地域の皆様、スタッフ、その他のステークホルダーの皆様と、その街に本当に必要と思えることを時間をか けて考えていくことで、住みたいと思える街をつくること。その積み重ねに私たちが目指す「日本創再生」があると考えます。 マテリアリティとしての地方創生 VISION 食を起点とした社会課題への取り組み 食から始まる日本創再生 当社の最大のマテリアリティ は「食を起点とした社会課題 ⚫ 地方創生への取り組み 社会 への取り組み」です。中でも 「地方創生への取り組み強 従業員とのエンゲージメント強化 化」を最重要課題と捉えてい ます。 気候変動への対
Slide 5: 会社概要
会社概要 企業概要 会 社 名 株式会社バルニバービ 設 立 1991年９月 代 表 者 代表取締役会長 佐藤 裕久・ 代表取締役社長 安藤 文豪 本店 大阪市中央区南船場4-12-21 所 在 地 東京本部 東京都港区海岸3-9-15 LOOP-X 14F 大阪本部 大阪市西区南堀江 1-14-26 中澤唐木ビル 資 本 金 4億6,682万円 2024年4月末現在 経 営 理 念 「食から始まる日本創再生」多くの人々が楽しく、豊かに暮らせる世界を創造する 従 業 員 数 連結：社員数583名 2024年1月末現在 グ ル ー プ 店 舗 数 94店舗 2024年4月末現在 （店舗運営子会社
Slide 6: 事業内容 レストラン事業
事業内容 レストラン事業 ― 事業の収益構造 バッドロケーション戦略におけるバッドロケーションエリア、不動産デベロッパーエリア、行政・公共機関エリア、大学・ その他エリア及びその他の事業における従来のレストラン事業として区分すべき店舗運営に付随する事業 直営店舗 ■ロケーション 恵まれた周辺環境を店舗デザインに統合的に取り込むことで、気持ちのいい空間を創 造します。 ■店舗の特徴 特定のメニューへの依存度が低く、様々な用途に対応できるプランニングにより、経 済環境の変化に強い安定した店舗づくりを行っています。 イーコマース（EC）サイト ■オンラインの販売チャネル “食卓に彩りを添える特別な一
Slide 7: 事業内容 エステートビルドアップ事業
事業内容 エステートビルドアップ事業 ― 事業の収益構造 当社所有の販売用土地及び建物等の不動産又は権利における出店、賃貸、売買、コンサルティング、株式投資等に付随する事業 レストラン・宿泊 ■食をべースに統合的なエリア開発 バッドロケーション戦略における出店で培ったノウハウや知見を 元に、食をべースに統合的なエリア開発を推進。淡路島西海岸に おいては2019年春の地産地消を味わうレストラン開業を皮切りに、 滞在することで美しい自然や島の暮らしを体感する宿泊施設、広 い空と海に囲まれた場所でBBQを楽しむアウトドアパーク、淡路 素材を使った中華そば店、地場水産会社との共同運営の回転寿司 店を４
Slide 8: 決算サマリー
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Slide 9: 2024年7月期 第3四半期決算サマリー
決算サマリー 2024年7月期 第3四半期決算サマリー 2024年7月期 第3四半期業績は、売上高 9,887百万円、営業利益516百万円を達成 売上高（前年比 ▲0.8%） ・レストラン事業における客数の増加と価格改定による客単価アップにより好調に推移 （EB事業における販売用不動産売却 前期第３四半期 15.6億円、今期第３四半期 2.5億円） 営業利益（前年比 ▲46.9%） ・既存店の順調な積み上げによりレストラン事業の営業利益は大幅に改善（前期第３四半期 ▲1.1億円、今期第３四半期 3.1億円） 大型予約の増加やオールデイユースなメニュー展開による客単価向上が寄与 親会社株主に帰属
Slide 10: 連結損益計算書
決算サマリー 連結損益計算書 （単位：百万円） 2023年7月期 2024年7月期 3Q実績 3Q実績 前年比 増減要因 金額 百分比 金額 百分比 増減額 増減率 売上高 9,968 100.0% 9,887 100.0% △ 81 99.2% レストラン事業 7,778 78.0% 8,629 87.3% 850 110.9% バッドロケーション 2,349 23.6% 2,624 26.5% 275 111.7% シエロイリオ、リバヨン、プリバード閉店 不動産デベロッパー 3,627 36.4% 3,993 40.4% 366 110.1% ノーストランク、ナラッドパークサイドオープン
Slide 11: 店舗数、出退店の推移
決算サマリー 店舗数、出退店の推移 2024年7月期 第3四半期出退店 （出店） ■レストラン事業 [奈良県奈良市]ナラッド パークサイド （退店） ■レストラン事業 [長野県北安曇郡] 瀬戸内淡路島 中華そばいのうえ ※「＊」の店舗数は報告セグメントの区分変更に伴い増減しています （単位：店舗数） 2020年 2021年 2022年 2023年7月期上期 2023年 2023年7月期 下期 2023年 2024年 2024年7月期 3Q 2024年 7月末 7月末 7月末 出店 退店 1月末 出店 退店 7月末 1月末 出店 退店 4月末 バッドロケーション 33 36 30 3＊ 4 29
Slide 12: 貸借対照表 前期末比較
決算サマリー 貸借対照表 前期末比較 レストラン出店資金を借入金で調達 （単位：百万円） 2023年7月期 2024年7月期 実績 3Q実績 前年比 主な増減要因 金額 構成比 金額 構成比 増減額 増減率 流動資産 4,845 54.9% 5,257 54.4% 412 108.5% 現金及び預金 1,585 18.0% 1,835 19.0% 250 115.8% 販売用不動産 2,002 22.7% 2,272 23.5% 269 113.4% 阿万レストラン、DOGGYなど 固定資産 3,981 45.1% 4,412 45.6% 431 110.8% 有形固定資産 2,202 24.
Slide 13: 2024年7月期 通期業績予想
決算サマリー 2024年7月期 通期業績予想 2024年7月期通期業績は売上高13,018百万円、営業利益753百万円を予想 ●上期については、2019年コロナ前の上期・下期のバランスより算定した理論値にて算定し、 下期については、2023年7月期下期と同水準で算定 ■レストラン事業 ・既存レストラン事業の収益力向上と今後の出店スピードに対応するための組織づくりに重点を置く ・水光熱費の高騰は織り込み済み ■EB事業 ・淡路島「Frogs FARM」、島根県出雲市「WINDY FARM」における既存店舗の収益性向上 （単位：百万円） 2023年7月期 2024年7月期 3Q 実績 前期実績 3
Slide 14: 出店トピックス
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Slide 15: 奈良県「東大寺門前 夢風ひろば」における新規出店
第3四半期トピックス 奈良県「東大寺門前 夢風ひろば」における新規出店 ◆奈良市最大の観光資源である東大寺の門前で展開する観光施設において、テイクアウトおよび物販店を展開 “奈良ならでは”の素材を生かした20種以上のクレープ＆アイスクリームを提供する、テイクアウトおよび物販店を出店。奈 良市観光センター内に出店した「カフェ エトランジェ・ナラッド」との連携により、今後より一層地域の皆様とインバウン ドも含めた国内外からの観光客の交流の場を創出してまいります。 ●出店概要 店 舗 名 ：NARAD parcside 所 在 地 ：奈良県奈良市春日野町16 東大寺門前 夢風ひろば内 出店面積： 約
Slide 16: 「KAMOME SLOW HOTEL」のSMBCプライベート投資法人への売却
第3四半期トピックス 淡路島北西海岸「KAMOME SLOW HOTEL」のSMBCプライベート投資法人への売却 ◆地域の魅力を高め、地域の活性化を促進する不動産私募リートへの売却を実施 淡路島「Frogs FARM」の中核ホテルである「KAMOME SLOW HOTEL」は当社として初めてSPC（特別目的会社）を活用 した資金調達スキームで開発した物件であり、本スキームでの初めてのイグジットとなります。売却後もＳＭＢＣプライ ベート投資法人との間で新たに建物賃貸借契約を締結し当社でホテル運営を継続するため、引き続き街の空気感を変えるこ となくホテルが街の要素として育まれていくと共に、ホテルと
Slide 17: 「SAKIA STAY」開設
第3四半期トピックス 淡路島北西海岸「Frogs FARM」におけるサテライトオフィス拠点「SAKIA STAY」開設 ◆地域資源を活用したデジタル田園都市国家構想交付金「地方創生テレワーク型」事業の活用 廃校をリノベーションし雇用の創出、定住人口・交流人口の増加、地域交流を目的にした兵庫県淡路市「SAKIA」におきま して、地域資源を活用したデジタル田園都市国家構想交付金「地方創生テレワーク型」事業を淡路市と連携・活用し、新た にサテライトオフィス拠点「SAKIA STAY」を4月25日（木）に開設しました。宿泊設備を新たに加え、多様な働き方・過ご し方を実現するサテライトオフィス施設として
Slide 18: 「Frogs FARM ATMOSPHERE」一棟貸し宿泊施設開業
第3四半期トピックス 淡路島北西エリア「Frogs FARM ATMOSPHERE」における一棟貸し宿泊施設開業のお知らせ ◆観光目的の旅行以外に長期滞在に向けた多様なニーズを充足する旅行需要の取り込みを図る 淡路島北西エリアにおける食を通じた地方創再生プロジェクト 「Frogs FARM ATMOSPHERE」におきまして、新たに一棟 貸しの宿泊施設を開業いたしました。これにより 2024 年４月以降、淡路島エリアにおいて当社が手掛ける 一棟貸し宿泊施 設は６施設（内１施設は他社運営店舗）となります。 【KAMOME SLOW HOTEL BEACHD】 【KAMOME SLOW HOTEL
Slide 19: 成長戦略 ～中期経営計画 イノベーティブシナジー2028～
成長戦略 ～中期経営計画 イノベーティブシナジー2028～ 4 19
Slide 20: イノベーティブシナジー戦略
成長戦略 イノベーティブシナジー戦略 「レストラン事業」における「バッドロケーション戦略」での出店で培ったノウハウや知見を基に、新たに食による地方創生 を軸とした総合的なエリア開発を担うイノベーティブシナジー戦略を基本戦略とします。 イノベーティブシナジー戦略とはレストラン事業とエステートビルドアップ事業（EB事業）を融合させ、レストランを中心としつ つ、レストラン以外の複合的な店舗や機能を一体的に開発することでエリアの価値を高めていく戦略です。 私たちが考えるエリア活性化において食が持つ力は必要不可欠であり、レストラン事業における店舗開発、デザイン、オペレー ションの力と、 エステートビルド
Slide 21: 中期経営計画 イノベーティブシナジー2028
成長戦略 中期経営計画― イノベーティブシナジー2028（2024年７月期～2028年７月期） 2024年7月期はレストラン事業を徹底強化していくと共に、2025年7月期からはレストラン出店を加速し、 2025年～2027年には新たなEB事業のエリアを複数エリアにわたり同時に開業していくことでグループの成 長を加速してまいります。 レストラン事業 エステートビルドアップ（EB）事業 （バッドロケーション戦略） （バッドロケーションデベロッパー戦略） ⚫ 出店エリアを厳選した出店（年間５店舗以上） ⚫ 淡路島でのエリア開発を加速し、コミュニティ機能を強化 ⚫ 島根県での新たなエリア開発を実施 ⚫
Slide 22: 中期経営計画 売上・利益計画
成長戦略 中期経営計画― イノベーティブシナジー2028（2024年７月期～2028年７月期） 売上・利益計画 2024年7月期は既存レストラン事業の収益力向上と今後の出店スピードに対応するための組織づくりに重点を置いたため、 前中期経営計画より売上・利益が減少しております。2025年７月期からは出店・開発スピードを大幅に引き上げ、レスト ランについては立地を厳選して大型店を中心に５店舗以上の出店を、EB事業については新規５カ所開業することを見込ん で計画を立案しております。前中期経営計画ではEB事業の売上の増加を大きく見込んでおりましたが、当初の想定より案 件の発掘や資金調達に係る準備に時間
Slide 23: 今後の出店予定
今後の出店予定 5 23
Slide 24: 2024年7月期 出店スケジュール（レストラン事業）
今後の出店 2024年7月期 出店スケジュール ◆レストラン事業における出店 2023年 8月 ノース トランク[大阪市北区] グランフロント大阪からの好条件での誘致 12月 中華そば いのうえ 瀬戸内 淡路島[長野県北安曇郡] 長野県北安曇郡「つがいけマウンテンリゾート」冬期期間限定出店 ぶなキッチン・スープステーション田代[新潟県魚沼郡] 新潟県魚沼郡のかぐらスキー場からの誘致 2024年 4月 ナラッド パークサイド[奈良県奈良市] 奈良市最大の観光資源である東大寺の門前での出店 6月 青いナポリ ウミソバ[大阪府堺市] リゾート複合施設「ポルトマーレ（仮称）」における新規出店 7月 ガ
Slide 25: 2024年7月期 出店スケジュール（EB事業）
今後の出店 2024年7月期 出店スケジュール ◆EB事業における出店 2024年 3月 カモメ スロー ホテル ドギー[兵庫県淡路市]* 淡路島北西海岸「Frogs FARM」への出店（一棟貸し宿泊施設） 4月 カモメ スロー ホテル ビーチド（仮称）[兵庫県淡路市] * 淡路島北西海岸「Frogs FARM」への出店（一棟貸し宿泊施設） サキアステイ[兵庫県淡路市] * 地域資源を活用した官民連携サテライトオフィス拠点整備事業 フロッグス ファーム ドッグラン[兵庫県淡路市] * 淡路島北西海岸「Frogs FARM」への出店 7月 トラットリア アマランチャ [兵庫県南あわじ市] 南あわ
Slide 26: 株主還元
株主還元 6 26
Slide 27: 配当について
配当について ●配当について 2023年7月期は中間配当を１株当たり2.5円の普通配当、期末配当は１株当たり5円の普通配当に加え、2.5円の特別配当を 実施いたしました。2024年7月期につきましては中間配当を１株当たり2.5円を実施、期末配当は1株当たり5円の普通配当 を予定しております。 ●株主優待制度について https://ir.balnibarbi.com/ir/upload/7f84e03bd6cf30a7e29aa47f54878101e9f8fc2e.pdf ■対象 毎年7月末日時点で単元株以上をお持ちの株主様 ■導入時期 2023年7月末日から ■株主優待内容 ①すべての株主
Slide 28: 免責事項・IRお問い合わせ
本資料は情報提供を目的としており、本資料による何らかの行動を勧誘するもので はありません。 本資料（業績見通しを含む）は現時点で入手可能な信頼できる情報と合理的である と判断する一定の前提に基づいて当社が作成したものでありますが、実際の業績等は さまざまな要因により大きく異なることが起こりえます。 IRに関するお問い合わせ 株式会社バルニバービ 経営管理部 TEL06-4390-6544 Email: ir@garb.co.jp