Slide 1: 2026年8月期 第2四半期 決算説明資料
サイプレス・ホールディングス株式会社 2026年８月期 第２四半期 決算説明資料
Slide 2: 目次
目次 会社概要 ・当社の強み 2026年8月期 第2四半期 ・ハイライト(業績/KPI等) ・決算概要 出店計画 今後の成⾧イメージ 株主優待 補足資料 Copyright © CYPRESS HOLDINGS All rights reserved. 1
Slide 3: 会社概要
会社概要 Copyright © CYPRESS HOLDINGS All rights reserved. 2
Slide 4: 食の喜びをすべての人へ。
食の喜びをすべての人へ。 毎日食べる食事に「感動や喜び」を提供できることを目指します。 Copyright © CYPRESS HOLDINGS All rights reserved. 3
Slide 5: 企業価値最大化を目指すサイプレスグループの強み
企業価値最大化を目指すサイプレスグループの強み 企業価値の最大化 (*1) FCFの創出(*2) 成⾧率の向上(*3) 資本コスト低減 (ROIC約30％、 (売上CAGR (*4) EBITDAマージン 約12%超) （約7％） 9%超) 海鮮の仕入力 オペレーション力 出店力 インオーガニック /商品力 成⾧ ・ガバナンス力 ・PLを理解した多く ・ディベロッパーとの ・財務レバレッジ ・IRを重視した経 ・30年以上の取引 の職人 強固なリレーション ・フランチャイズ展開 戦略 営 で培った仲卸との強 ・インセンティブ制度 ・同一施設への複 ・M＆A 固なリレーション による高いモチベー
Slide 6: 2026年8月期 第2四半期ハイライト
2026年8月期 第2四半期ハイライト Copyright © CYPRESS HOLDINGS All rights reserved. 5
Slide 7: 2026年8月期 第2四半期ハイライト(業績)
2026年8月期 第２四半期ハイライト(業績) • コメ価格高騰・ベアによる人件費の上昇・上場関連費用（一過性）の影響があったものの、増収 増益を達成 • 上場関連費用等を調整したEBITDAでは24.1％増 • 新規出店７店舗、退店５店舗 営業利益 EBITDA EPS 売上高 中間利益 店舗数 （IFRS） （*1） （*2） 前期 53.2億円 3.2億円 4.5億円 1.7億円 13.83円 126店舗 前期比 +14.6% +12.6% +24.1% +16.5% +16.5% +2店舗 （出店7、退店5) 当期 61.0億円 3.6億円 5.6億円 2.0億円 16.11円 128
Slide 8: 2026年8月期 第2四半期ハイライト(KPI等)
2026年8月期 第２四半期ハイライト(KPI等) 項目 期初開示内容 進捗等 ・当初計画10店舗 ・2月末時点で16店舗出店確定（下期9店舗出 新店開発 ・ロードサイド検討開始 店。なお現時点で来期13店舗の出店確保） ・ロードサイドは複数案件検討中 ・2月末時点で66名採用 人材開発 約160名の社員採用 ・下期にかけて採用増加（出店が多いため） M&A 複数案件検討開始 継続検討中 フランチャイ 銀座惣菜店のFC化に向けて最終調整中（確定 主要ブランドのFC化検討開始 ズ(FC) 次第開示予定） ⇒2026年8月期の予算達成にコミットしつつ、プライム市場への移行を見据え、2027年8月期
Slide 9: 2026年8月期 第2四半期決算概要
2026年8月期 第2四半期決算概要 Copyright © CYPRESS HOLDINGS All rights reserved. 8
Slide 10: 四半期売上推移
四半期売上推移 • ほぼ予算通りに推移 • 2Qは材料費や本社機能強化による人件費負担増等があったものの、2025年11月に実施した客単価アップが 寄与し、 EBITDAマージンは9.4%で着地 • 下期にかけて、 売上増加に伴いEBITDAマージンも増加すると想定 (百万円) 2024/8期 2025/8期 2026/8期 EBITDA＝営業利益＋減価償却費及び償却費（使用権資産の減価償却費を除く）＋非経常的費用項目＋その他非現金収支項目 Copyright © CYPRESS HOLDINGS All rights reserved. 9
Slide 11: 四半期売上推移（2Q比較）
四半期売上推移（2Q比較） • 最近2年間ではCAGR11.5%と売上伸⾧ • 米価格や人件費アップに対し、客単価アップの効果により、EBITDAマージンは前期比で回復 2Q売上/EBITDAマージン推移 (百万円) EBITDA＝営業利益＋減価償却費及び償却費（使用権資産の減価償却費を除く）＋非経常的費用項目（減損損失等） Copyright © CYPRESS HOLDINGS All rights reserved. 10
Slide 12: 月次推移
月次推移 • 11月に平均35円の客単価アップ実施、以降既存店客数100％割れが継続 • ブランド別では、銀座惣菜店の既存店客数は継続して100%超えで好調を維持 • 下期に向けて、不振店舗において業態やメニュー変更、販促や人員体制を強化し挽回を図る (%) (%) 100% Copyright © CYPRESS HOLDINGS All rights reserved. 11
Slide 13: 業績の季節性
業績の季節性 • 当社グループは商業施設への出店が多いことから、例年、家族連れのお客様が特に多くなる夏休み を含む4Qの売上が一番高く、春休みや歓送迎会を含む3Qが続く 四半期別売上推移 (百万円) (百万円) 3,118 3,131 2,987 2,828 2,660 2,669 2,772 2,600 2,508 2,376 1Q 2Q 3Q 4Q 2408期 2508期 2608期 12
Slide 14: 営業利益増減分析（2Q累計/前年同期比）
営業利益増減分析（2Q累計/前年同期比） • 既存店の客単価向上とともに新規出店が大きく寄与し12.6%増益 • コーポレート費用等の増加には、本社体制強化に伴う人件費増加、上場関連費用（一過性）が 含まれる (百万円) 13
Slide 15: 出店計画
出店計画 Copyright © CYPRESS HOLDINGS All rights reserved. 14
Slide 16: 出店計画
出店計画 • 期初計画10店舗に対して16店舗が確定 • 現時点で来期は新規出店13店舗確保 (店) 2021/8 2022/8 2023/8 2024/8 2025/8 2026/8 2027/8 (当期確定) (来期確定) 新規出店 12 16 15 7 9 16 13 期末店舗数 100 112 118 119 126 136 149 主力ブランドの店舗数 48 52 61 65 73 87 97 割合 48% 46% 52% 55% 58% 64% 65% 築地食堂源ちゃん 44 44 45 45 47 52 56 回転寿司ABURI百貫 4 7 9 10 11 12 14 炭火焼鳥銀
Slide 17: 今後の成長イメージ
今後の成⾧イメージ Copyright © CYPRESS HOLDINGS All rights reserved. 16
Slide 18: 成長イメージ
成⾧イメージ 2025年10月にスタンダード市場へ上場、３年を目途としてプライム市場への移行を計画 2026年8月期以降毎年20店舗超の出店を推進（現時点の当期確定出店数は16店舗） 中期経営計画を当期中に開示予定（税引前利益2期合計2,500百万円がベンチマーク） 税引前当期利益推移（イメージ） Copyright © CYPRESS HOLDINGS All rights reserved. 17
Slide 19: 株主優待
株主優待 Copyright © CYPRESS HOLDINGS All rights reserved. 18
Slide 20: 株主優待
株主優待 ■株主優待 2026年2月末及び2026年8月末時点（基準日）の株主様に対し、下記表の区分により、当社 グループ店舗にてお使いいただける電子優待券を年2回進呈 4月23日に取得方法等をハガキで発送予定 優待券 優待券 保有株式数 2026年２月末 2026年８月末 保有株式数 2026年２月末 2026年８月末 基準日 基準日 基準日 基準日 100株以上 1,000円分 1,000円分 3,100株以上 40,000円分 40,000円分 200株以上 2,000円分 2,000円分 4,100株以上 50,000円分 50,000円分 300株以上 3,000円分 3,000
Slide 21: 質疑応答
質疑応答 Copyright © CYPRESS HOLDINGS All rights reserved. 20
Slide 22: 最後に
最後に Copyright © CYPRESS HOLDINGS All rights reserved. 21
Slide 23: 株価や資本コストを意識した経営について
株価や資本コストを意識した経営について ■当社グループは企業価値向上の指標として、株主総利回り（TSR:Total Shareholder Return）を重視 株価の比較（2025年10月8日～2026年4月7日現在） TSR（%） 日経平均 11.9 当社TSR 32.7 150 140 130 120 110 100 90 80 日経平均 当社 22
Slide 24: 補足資料
補足資料 Copyright © CYPRESS HOLDINGS All rights reserved. 23
Slide 25: 四半期PL（IFRS）
四半期PL（IFRS） 単位:百万円 FY24/Q1 Q2 Q3 Q4 通期 FY25/Q1 Q2 Q3 Q4 Q2累計 Q3累計 通期 FY26/Q1 Q2 Q2累計 売上高 2,376 2,508 2,600 2,772 10,256 2,660 2669 2,828 3,131 5,329 8,157 11,288 2,987 3,118 6,105 原価 780 832 867 933 3,412 904 933 978 1,078 1,837 2,815 3,893 1,029 1,086 2,114 原価率 32.8% 33.2% 33.3% 33.7% 33.3% 34.0% 3
Slide 26: 株価や資本コストを意識した経営について（補足）
株価や資本コストを意識した経営について（補足） 下記表より、ROEは20%前後で推移していることから、サイズプレミアムを考慮してもROEが株主 資本コストを上回ると認識しており、エクイティ・スプレッドを安定的に確保 このような状況を鑑み、エクイティ・スプレッドのさらなる拡大は目指すものの、当社はKPIとして TSR(株主総利回り)を重視し株式市場の期待に応えていく 財務指標 FY24.8 FY25.8 FY26.8 ROE 9.4% (*3) 20.6% 約20％ (*4) ROIC(*1) 24.1% 33.3% 約30% (*4) 株主資本コスト(*2) 8.6% 8.0% - (*5
Slide 27: 免責事項
免責事項 本資料は、当社グループの事業説明の提供を目的としており、当社が発行する有価証券への投資の 勧誘を目的とするものではありません。 本資料に記載された当社グループの計画、推測や予測等は、本資料作成時点における当社の判断 であり、情報の正確性を保証するものではありません。また、本資料の内容は事前の通知なく大幅に 変更されることがあります。 万が一この情報に基づいて被ったいかなる損害についても、当社及び情報提供者は一切責任を負い ませんので、ご承知ください。 Copyright © CYPRESS HOLDINGS All rights reserved. 26