Anrakutei Co.,ltd · TSE:7562
Anrakutei Co.,ltd — Q2 FY2018 Earnings Presentation
14 slides from Anrakutei Co.,ltd's earnings presentation, Nov 17, 2017
Slide 1: 平成30年3月期 第2四半期 決算説明会 資料
株式会社 安楽亭 平成30年3月期 第2四半期 決算説明会 資料 （平成29年9月末） 平成29年11月17日
Slide 2: 目次
■ 目 次 第２四半期 業績概要《連結》 ３ 第２四半期 販売費及び一般管理費の実績《連結》 ４ 第２四半期 業績概要《単体》 ５ 第２四半期 販売費及び一般管理費の実績《単体》 ６ 連結事業のセグメント別売上高 ７ 全店売上高の前年対比（食材売上・ロイヤリティ等収入は除く） ８ 全店客単価の前年対比 ９ 全店客数の前年対比 10 有利子負債の状況及び連結キャッシュ・フロー 11 従業員の状況 12 店舗数の推移 13 使用している肉、商品分類、アイテム比率について 14 2
Slide 3: 第2四半期 業績概要《連結》
■ 第２四半期 業績概要《連結》 業績概要《連結》 (単位：百万円未満切捨) 期別 平成28年3月期 平成29年3月期 平成30年3月期 第2四半期 第2四半期 第2四半期 科目 前期比 前期比 前期比 増減額 売上高 8,705 99.6% 8,418 96.7% 8,524 101.3% 106 売上原価 3,125 101.1% 2,957 94.6% 3,059 103.4% 101 売上総利益 5,580 98.7% 5,460 97.9% 5,465 100.1% 5 販管費 5,179 98.0% 5,321 102.7% 5,298 99.6% -23 営業利益 400 108
Slide 4: 第2四半期 販売費及び一般管理費の実績《連結》
■ 第２四半期 販売費及び一般管理費の実績《連結》 販売費及び一般管理費の実績《連結》 （単位：百万円未満切捨） 平成28年3月期 平成29年3月期 平成30年3月期 第2四半期 第2四半期 第2四半期 売上比 売上比 売上比 増減額 人件費 （ 給与・賞与 ） 2,541 29.2% 2,564 30.5% 2,550 29.9% -13 （ そ の 他 ） 251 2.9% 281 3.3% 266 3.1% -15 小 計 2,792 32.1% 2,846 33.8% 2,817 33.1% -29 物件費 （ 地代・家賃 ） 961 11.0% 999 11.9% 1,019 12.
Slide 5: 第2四半期 業績概要《単体》
■ 第２四半期 業績概要《 業績概要《単体》 単体》 (単位：百万円未満切捨) 期別 平成28年3月期 平成29年3月期 平成30年3月期 第2四半期 第2四半期 第2四半期 科目 前期比 前期比 前期比 増減額 売上高 8,045 100.0% 7,768 96.6% 7,897 101.7% 128 売上原価 2,686 103.4% 2,556 95.2% 2,602 101.8% 46 売上総利益 5,359 98.3% 5,212 97.3% 5,294 101.6% 81 販管費 5,047 97.8% 5,194 102.9% 5,181 99.8% -12 営業利益 311 1
Slide 6: 第2四半期 販売費及び一般管理費の実績《単体》
■ 第２四半期 販売費及び一般管理費の実績《 販売費及び一般管理費の実績《単体》 単体》 （単位：百万円未満切捨） 平成28年3月期 平成29年3月期 平成30年3月期 第2四半期 第2四半期 第2四半期 売上比 売上比 売上比 増減額 人件費 （ 給与・賞与 ） 2,425 30.1% 2,443 31.4% 2,441 30.9% -1 （ そ の 他 ） 229 2.8% 258 3.3% 244 3.1% -13 小 計 2,654 33.0% 2,701 34.8% 2,686 34.0% -15 物件費 （ 地代・家賃 ） 948 11.8% 995 12.8% 1,015 12.
Slide 7: 連結事業のセグメント別売上高
■ 連結事業のセグメント別売上高 当第2四半期連結累計期間(自 平成29年4月1日 至 平成29年9月30日) (単位：百万円) 四半期連結損益 報告セグメント 調整額 計算書計上額 合計 安楽亭業態 七輪房業態 その他業態 計 (注)１ (注)２ 売上高 外部顧客への売上高 7,066 1,160 297 8,524 8,524 － 8,524 セグメント間の内部 － － － － － － － 売上高又は振替高 計 7,066 1,160 297 8,524 8,524 － 8,524 セグメント利益又はセグメ 378 96 △ 13 461 461 △ 293 167 ント損失 （注）１ セ
Slide 8: 全店売上高の前年対比
■ 全店売上高の前年対比 全店売上高の前年対比（食材売上・ロイヤリティ等収入は除く） ≪全店売上 全店売上 前年対比≫ 前年対比≫ (単位：百万円未満切捨) 前事業年度下期 H28年10月 H28年11月 H28年12月 H29年1月 H29年2月 H29年3月 下期計 売上高 1,193 1,084 1,352 1,294 1,085 1,380 7,390 前年対比 98.8% 92.7% 97.3% 96.8% 93.7% 101.1% 96.8% ﾌｧﾐﾘｰﾚｽﾄﾗﾝ平均 103.0% 98.7% 101.7% 100.8% 98.6% 102.4% 100.9% 焼き肉 104.8%
Slide 9: 全店客単価の前年対比
■ 全店客単価の前年対比 全店客単価の前年対比 ≪全店客単価 前年対比≫ 前年対比≫ (単位：円未満切捨) 前事業年度下期 H28年10月 H28年11月 H28年12月 H29年1月 H29年2月 H29年3月 下期計 客単価 1,994 1,973 2,106 2,085 1,961 1,993 2,021 前年対比 99.0% 99.3% 100.1% 97.0% 96.4% 95.3% 97.9% ﾌｧﾐﾘｰﾚｽﾄﾗﾝ平均 100.1% 100.4% 101.0% 101.3% 100.9% 101.2% 100.8% 焼き肉 97.5% 100.6% 100.0% 99.5% 99.
Slide 10: 全店客数の前年対比
■ 全店客数の前年対比 全店客数の前年対比 ≪全店客数 前年対比≫ 前年対比≫ (単位：千人未満切捨) 前事業年度下期 H28年10月 H28年11月 H28年12月 H29年1月 H29年2月 H29年3月 下期計 客数 598 549 641 620 553 692 3,657 前年対比 99.8% 93.4% 97.2% 99.7% 97.2% 105.9% 99.0% ﾌｧﾐﾘｰﾚｽﾄﾗﾝ平均 102.9% 98.3% 100.7% 99.5% 97.7% 101.2% 100.1% 焼き肉 107.5% 96.6% 104.5% 105.2% 104.4% 107.8% 104.3%
Slide 11: 有利子負債の状況及び連結キャッシュ・フロー
■ 有利子負債の状況及び連結キャッシュ・フロー 有利子負債の状況及び連結キャッシュ・フロー 《有利子負債の推移》 《連結キャッシュ・フロー》 （単位：百万円） （単位：百万円未満切捨） H30年3月期 H30年3月期 H27年3月 H28年3月 H29年3月 H27年3月 H28年3月 H29年3月 第2四半期 第2四半期 営業活動による （百万円） 388 665 766 503 連 結 4,977 4,558 5,239 5,408 キャッシュ・フロー 投資活動による 単 体 4,977 4,558 4,804 4,906 キャッシュ・フロー （百万円） 367 △ 39 △ 1,059
Slide 12: 従業員の状況
■ 従業員の状況 《単体》 （単位：名） Ｈ27年3月 Ｈ28年3月 Ｈ29年3月 H29年9月 社 員 数 285 279 285 265 パートアルバイト 1,729 1,656 1,645 1,593 合 計 2,014 1,935 1,930 1,858 （注）パート・アルバイト（短時間労働者）は、平均雇用人員であります。その数は、1人当たり1日8時間で換算しております。 《連結》 連結》 （単位：名） 事業の種類別セグメントの名称 Ｈ27年3月 Ｈ28年3月 Ｈ29年3月 Ｈ29年9月 レ ス ト ラ ン 事 業 268 （ 1,725 ） 262 （ 1,652 ） 275 （ 1
Slide 13: 店舗数の推移
■ 店舗数の推移 （単位：店） H26年3月 H27年3月 H28年3月 H29年3月 H29年9月 直営店 184 181 180 176 176 暖簾店 7 7 8 10 12 Ｆ Ｃ 店 42 41 41 38 37 合 計 233 229 229 224 225 《店舗数 《店舗数推移》 《H29 H29年9月現在の県別店舗数一覧》 月現在の県別店舗数一覧》 （単位：店） 240 直営 ＦＣ 暖簾 合計 220 （レストラン事業） 42 41 41 ＦＣ店 38 37 埼玉県 54 27 6 87 200 暖簾店 7 7 8 東京都 53 2 3 58 180 10 12 直営店 千葉
Slide 14: 使用している肉、商品分類、アイテム比率について
使用している肉、商品分類、アイテム比率について 【参考資料】 25年1月 25年4月 26年1月 26年10月 27年3月 27年6月 27年9月 27年12月 28年3月 28年6月 28年9月 28年12月 29年4月 29年6月 29年9月 ■産地別割合 国内牛肉 14.00% 14.20% 12.82% 10.35% 16.30% 16.28% 16.03% 16.51% 13.55% 11.50% 10.63% 11.59% 9.12% 9.35% 9.30% 輸入牛肉 86.00% 85.80% 87.18% 89.65% 83.70% 83.72% 83.97% 83.49% 8