Slide 1: 2025年3月期 決算説明会 資料
株式会社 安楽亭 2025年3月期 決算説明会 資料 （2025年3月末） 2025年5月23日
Slide 2: 目次
■ 目 次 2025年3月期 業績概要《連結》 … … … … … … … … … … … … … … … ３ 2025年3月期 販売費並びに一般管理費の実績《連結》 … … … … … … … ４ 2025年3月期 業績概要《安楽亭》 … … … … … … … … … … … … … … ５ 2025年3月期 販売費並びに一般管理費の実績《安楽亭》 … … … … … … ６ 2025年3月期 業績概要《アークミール》… … … … … … … … … … … … ７ 2025年3月期 販売費並びに一般管理費の実績《アークミール》… … … … ８ 連結事業のセ
Slide 3: 2025年3月期 業績概要《連結》
■ 2025年3月期 業績概要《連結》 (単位：百万円未満切捨) 期別 2024年3月期 2025年3月期 2026年3月期予想 科目 前期比 前期比 前期比 増減額 売上高 30,260 105.9% 30,353 100.3% 30,248 99.7% △ 105 売上原価 11,476 106.7% 11,431 99.6% 11,769 103.0% 338 売上総利益 18,783 105.4% 18,922 100.7% 18,479 97.7% △ 443 販管費 17,319 96.7% 17,462 100.8% 17,191 98.4% △ 271 営業利益 1,464 －
Slide 4: 販売費並びに一般管理費の実績《連結》
■ 2025年3月期 販売費並びに一般管理費の実績《連結》 （単位：百万円未満切捨） 2024年3月期 2025年3月期 2026年3月期予想 売上比 売上比 売上比 増減額 人件費 （ 給与・賞与 ） 8,180 27.0% 8,058 26.5% 8,124 26.8% 66 （ そ の 他 ） 1,056 3.5% 1,053 3.5% 1,045 3.5% △8 小 計 9,236 30.5% 9,112 30.0% 9,170 30.3% 58 物件費 （ 地代・家賃 ） 3,448 11.4% 3,363 11.1% 3,352 11.1% △ 11 （ 賃 借 料 ） 46 0.
Slide 5: 2025年3月期 業績概要《安楽亭 単体》
■ 2025年3月期 業績概要《㈱安楽亭 単体》 (単位：百万円未満切捨) 期別 2024年3月期 2025年3月期 2026年3月期予想 科目 前期比 前期比 前期比 増減額 売上高 11,170 98.6% 10,988 98.4% 10,905 99.2% △ 83 売上原価 3,409 97.5% 3,294 96.6% 3,381 102.6% 87 売上総利益 7,760 99.1% 7,693 99.1% 7,524 97.8% △ 169 販管費 7,628 92.3% 7,393 96.9% 7,317 99.0% △ 76 営業利益 132 －% 300 227.5% 20
Slide 6: 販売費並びに一般管理費の実績《安楽亭 単体》
■ 2025年3月期 販売費並びに一般管理費の実績《㈱安楽亭 単体》 （単位：百万円未満切捨） 2024年3月期 2025年3月期 2026年3月期予想 売上比 売上比 売上比 増減額 人件費 （ 給与・賞与 ） 3,451 30.9% 3,267 29.7% 3,277 28.5% 10 （ そ の 他 ） 408 3.7% 410 3.7% 403 3.5% △7 小 計 3,860 34.6% 3,678 33.5% 3,680 31.9% 2 物件費 （ 地代・家賃 ） 1,398 12.5% 1,333 12.1% 1,330 11.5% △3 （ 賃 借 料 ） 13 0.1% 1
Slide 7: 2025年3月期 業績概要《アークミール 単体》
■ 2025年3月期 業績概要《㈱アークミール 単体》 (単位：百万円未満切捨) 期別 2024年3月期 2025年3月期 2026年3月期予想 科目 前期比 前期比 前期比 増減額 売上高 17,295 110.5% 18,073 104.5% 18,244 100.9% 171 売上原価 6,214 111.4% 6,503 104.7% 6,722 103.4% 219 売上総利益 11,081 110.0% 11,569 104.4% 11,522 99.6% △ 47 販管費 9,835 100.7% 10,502 106.8% 10,497 100.0% △5 営業利益 1,246
Slide 8: 販売費並びに一般管理費の実績《アークミール単体》
■ 2025年3月期 販売費並びに一般管理費の実績《㈱アークミール単体》 （単位：百万円未満切捨） 2024年3月期 2025年3月期 2026年3月期予想 売上比 売上比 売上比 増減額 人件費 （ 給与・賞与 ） 4,440 25.7% 4,509 25.0% 4,526 25.9% 17 （ そ の 他 ） 580 3.4% 581 3.2% 576 3.3% △5 小 計 5,020 29.0% 5,091 28.2% 5,103 29.2% 12 物件費 （ 地代・家賃 ） 2,003 11.6% 1,978 10.9% 1,964 11.2% △ 14 （ 賃 借 料 ） 32 0
Slide 9: 連結事業のセグメント別売上高
■ 連結事業のセグメント別売上高 当期連結累計期間(自 2024年4月1日 至 2025年3月31日) （単位：百万円未満切捨） 報告セグメント 連結損益計算書 調整額 計上額 合計 安楽亭・七輪房 アークミール その他業態 計 業態 業態 (注)１ (注)２ 売上高 外部顧客への売上高 11,360 18,559 433 30,353 30,353 － 30,353 セグメント間の内部 － － － － － － － 売上高又は振替高 計 11,360 18,559 433 30,353 30,353 － 30,353 セグメント利益 463 1,370 △3 1,831 1,831 △ 371
Slide 10: （安楽亭）売上高 前年対比
■ （安楽亭）売上高 前年対比 （注）直営店のみの数値です。また、売上高に食材売上やロイヤリティ収入等は含めておりません。 ≪安楽亭・売上≫ ①全店 (単位：百万円未満切捨) 当事業年度上期 2024年4月 2024年5月 2024年6月 2024年7月 2024年8月 2024年9月 上期計 売上高 807 823 858 815 931 807 5,043 前年対比 89.9% 92.1% 105.0% 88.8% 95.7% 98.1% 94.7% (2019年度対比) 76.4% 75.6% 80.5% 78.7% 69.4% 75.7% 75.8% ﾌｧﾐﾘｰﾚｽﾄﾗﾝ平均 107.
Slide 11: （安楽亭）客数 前年対比
■ （安楽亭）客数 前年対比 （注）直営店のみの数値です。 ≪安楽亭・客数≫ ①全店 (単位：千人未満切捨) 当事業年度上期 2024年4月 2024年5月 2024年6月 2024年7月 2024年8月 2024年9月 上期計 客数 358 370 386 364 424 372 2,277 前年対比 88.8% 94.4% 105.2% 88.3% 93.4% 94.9% 93.9% (2019年度対比) 70.0% 70.2% 72.7% 71.1% 65.7% 70.0% 69.8% ﾌｧﾐﾘｰﾚｽﾄﾗﾝ平均 104.6% 103.7% 108.9% 99.9% 106.0% 108.
Slide 12: （安楽亭）客単価 前年対比
■ （安楽亭）客単価 前年対比 （注）直営店のみの数値です。 ≪安楽亭・客単価≫ ①全店 (単位：円未満切捨) 当事業年度上期 2024年4月 2024年5月 2024年6月 2024年7月 2024年8月 2024年9月 上期計 客単価 2,251 2,221 2,220 2,240 2,194 2,167 2,215 前年対比 101.3% 97.6% 99.9% 100.6% 102.5% 103.4% 100.9% (2019年度対比) 109.2% 107.6% 110.7% 110.6% 105.7% 108.3% 108.6% ﾌｧﾐﾘｰﾚｽﾄﾗﾝ平均 102.3% 103.2%
Slide 13: （アークミール）売上高 前年対比
■ （アークミール）売上高 前年対比 （注）直営店のみの数値です。 ≪アークミール・売上≫ ①全店 (単位：百万円未満切捨) 当事業年度上期 2024年4月 2024年5月 2024年6月 2024年7月 2024年8月 2024年9月 上期計 売上高 1,424 1,475 1,497 1,402 1,667 1,484 8,948 前年対比 101.0% 102.3% 114.4% 100.3% 107.8% 109.5% 105.8% (2019年度対比) 90.2% 90.4% 97.4% 93.4% 96.0% 99.1% 94.4% ﾌｧﾐﾘｰﾚｽﾄﾗﾝ平均 107.0% 107.
Slide 14: （アークミール）客数 前年対比
■ （アークミール）客数 前年対比 （注）直営店のみの数値です。 ≪アークミール・客数≫ ①全店 (単位：千人未満切捨) 当事業年度上期 2024年4月 2024年5月 2024年6月 2024年7月 2024年8月 2024年9月 上期計 客数 782 807 827 773 895 817 4,901 前年対比 96.7% 98.6% 109.1% 95.7% 101.7% 103.9% 100.9% (2019年度対比) 72.1% 70.9% 77.9% 75.1% 76.0% 80.3% 75.3% ﾌｧﾐﾘｰﾚｽﾄﾗﾝ平均 104.6% 103.7% 108.9% 99.9% 10
Slide 15: （アークミール）客単価 前年対比
■ （アークミール）客単価 前年対比 （注）直営店のみの数値です。 ≪アークミール・客単価≫ ①全店 (単位：円未満切捨) 当事業年度上期 2024年4月 2024年5月 2024年6月 2024年7月 2024年8月 2024年9月 上期計 客単価 1,820 1,828 1,811 1,813 1,863 1,816 1,826 前年対比 104.4% 103.7% 104.8% 104.8% 105.9% 105.4% 104.9% (2019年度対比) 125.1% 127.5% 125.0% 124.4% 126.4% 123.4% 125.3% ﾌｧﾐﾘｰﾚｽﾄﾗﾝ平均 107.3
Slide 16: （アークミール）売上高 前年対比 既存店
■ （アークミール）売上高 前年対比 （注）直営店のみの数値です。 ≪アークミール・売上≫ ②既存店 (単位：百万円未満切捨) 当事業年度上期 2024年4月 2024年5月 2024年6月 2024年7月 2024年8月 2024年9月 上期計 売上高 1,402 1,450 1,485 1,394 1,659 1,476 8,866 前年対比 101.8% 103.1% 116.0% 102.0% 109.9% 110.9% 107.2% (2019年度対比) 104.8% 104.5% 113.5% 108.7% 111.5% 115.6% 109.7% （業態別） ステーキのどん売上高
Slide 17: （アークミール）客数 前年対比 既存店
■ （アークミール）客数 前年対比 （注）直営店のみの数値です。 ≪アークミール・客数≫ ②既存店 (単位：千人未満切捨) 当事業年度上期 2024年4月 2024年5月 2024年6月 2024年7月 2024年8月 2024年9月 上期計 客数 770 794 821 770 891 814 4,859 前年対比 97.2% 99.2% 110.6% 97.3% 103.6% 105.2% 102.1% (2019年度対比) 82.6% 81.0% 89.9% 86.8% 87.5% 92.7% 86.6% （業態別） ステーキのどん客数 382 399 419 394 461 412 2
Slide 18: （アークミール）客単価 前年対比 既存店
■ （アークミール）客単価 前年対比 （注）直営店のみの数値です。 ≪アークミール・客単価≫ ②既存店 (単位：円未満切捨) 当事業年度上期 2024年4月 2024年5月 2024年6月 2024年7月 2024年8月 2024年9月 上期計 客単価 1,820 1,827 1,809 1,810 1,862 1,814 1,824 前年対比 104.7% 104.0% 104.9% 104.9% 106.1% 105.4% 105.0% (2019年度対比) 126.8% 129.0% 126.3% 125.2% 127.5% 124.6% 126.6% （業態別） ステーキのどん客単価
Slide 19: 有利子負債の状況 及び 連結キャッシュ・フロー
■ 有利子負債の状況 及び 連結キャッシュ・フロー 《有利子負債の推移》 《連結キャッシュ・フロー》 （単位：百万円未満切捨） （単位：百万円未満切捨） 2022年3月 2023年3月 2024年3月 2025年3月 2022年3月期 2023年3月期 2024年3月期 2025年3月期 連 結 10,962 9,562 9,398 10,980 営業活動による （百万円） △ 1,204 664 2,491 1,300 キャッシュ・フロー 単 体 5,572 4,574 4,045 3,676 投資活動による （百万円） △ 166 △ 253 △ 661 △ 298 キャッシュ・フロー （
Slide 20: 従業員の状況
■ 従業員の状況 《安楽亭》 （単位：名） 2022年3月 2023年3月 2024年3月 2025年3月 社 員 数 225 199 176 163 パートアルバイト 1,159 1,119 1,015 949 合 計 1,384 1,318 1,191 1,112 《アークミール》 （単位：名） 2022年3月 2023年3月 2024年3月 2025年3月 社 員 数 259 238 213 213 パートアルバイト 1,295 1,296 1,406 1,345 合 計 1,554 1,534 1,619 1,558 （注）パート・アルバイト（短時間労働者）は、平均雇用人員であります。
Slide 21: 店舗数の推移（運営形態別・県別）
■ 店舗数の推移（運営形態別・県別） 《店舗数推移（運営形態別）》 ≪連結≫ 《2025年3月現在の県別店舗数一覧》≪連結≫ （単位：店） （単位：店） 2021年3月 2022年3月 2023年3月 2024年3月 2025年3月 直営 ＦＣ 暖簾 合計 直営店 291 288 263 251 254 （レストラン事業） 暖簾店 14 14 15 15 10 埼玉県 81 27 5 113 Ｆ Ｃ 店 45 45 41 41 41 東京都 62 4 2 68 合 計 350 347 319 307 305 千葉県 25 4 0 29 神奈川県 31 2 2 35 400 茨城県 4 1 1
Slide 22: 店舗数の推移（業態別）
■ 店舗数の推移（業態別） 《店舗数推移（業態別）》 ≪安楽亭・七輪房・その他業態 業態別店舗数（FC店、暖簾店含む）≫ （単位：店） 業態名 2022年3月 2023年3月 2024年3月 2025年3月 安 楽 亭 168 157 143 142 七 輪 房 28 24 23 23 そ の 他 9 7 9 9 合 計 205 188 175 174 ※「その他」業態には、 「からくに屋」「花炎亭」「上海菜館」「カフェビーンズ」「安楽亭ベトナム」を含みます ≪アークミール業態 業態別店舗数≫ （単位：店） 業態名 2022年3月 2023年3月 2024年3月 2025年3月 ステーキのどん
Slide 23: 営業成績及び財産の状況の推移《連結・単体》
■ 営業成績及び財産の状況の推移《連結・単体》 《連結》 2023年3月期 2024年3月期 2025年3月期 売上高 (百万円) 28,566 30,260 30,353 経常利益 (百万円) 248 1,307 1,373 親会社株主に帰属する当期純利 (百万円) △ 253 967 589 益 １株当たり当期純利益 (円) △ 118.74 434.56 255.32 総資産 (百万円) 20,051 22,232 24,253 純資産 (百万円) 4,621 6,836 7,427 《単体》 2023年3月期 2024年3月期 2025年3月期 売上高 (百万円) 11,327 11,
Slide 24: 【参考】使用している肉、商品分類、アイテム比率について
【参考】使用している肉、商品分類、アイテム比率について（安楽亭業態） 【参考資料】 2020年3月 2020年9月 2021年3月 2021年9月 2022年3月 2022年9月 2023年3月 2023年9月 2024年3月 2024年9月 2025年3月 ■産地別割合 国内牛肉 8.37% 8.77% 7.10% 7.98% 8.97% 10.91% 8.10% 8.52% 5.05% 7.30% 5.31% 輸入牛肉 91.63% 91.23% 92.90% 92.02% 91.03% 89.09% 91.90% 91.48% 94.95% 92.70% 94.69% （アメリカ、カナダ