Slide 1: FY2026 (June 2026) Full-Year Results Presentation
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Slide 2: INDEX
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Slide 3: FY2026 Results Overview: Income Statement
2026年6月期の決算概況 損益計算書 増収基調も、事業再構築の先行投資で損失は継続。ただし損失幅は縮小し構造改革は進捗。 ■ 増収 売上高10,570M（前期比+9.2%）。新規出店・水産6次化店舗の展開等が牽引。 ■ 損益改善 営業損失635M（+31M改善）・経常損失618M等、損失幅は前期から縮小。 （単位：百万円） 2025年6月期 2026年6月期 売上高 10,570M 前年同期比 前年比 ＋9.2％ 実績 実績 • 直営11店舗の新規出店とM＆Aによる1店舗 • 綜合食品既存事業の伸長・海外輸出が寄与 売上高 9,679 10,570 ＋9.2％ 売上総利益 3,550M 売上
Slide 4: FY2026 Results Overview: Balance Sheet
2026年6月期 決算概況 貸借対照表 • 総資産2,431M（前期末比＋1M）とほぼ横ばい。 • 負債＋260M、793Mの 当期純損失計上等で、純資産は62M。 • 自己資本比率は13.0％→2.5％へ低下。 （単位：百万円） 2025年6月期末 2026年6月期末 前期末比 実績 実績 資産の状況 流動資産 1,365 1,433 ＋68 現金及び預金 628 626 ▲2 • 資産合計は前期末比＋1Mの2,431M • 売掛金＋27M・のれん＋18M・差入保証金＋20Mが増加 固定資産 1,064 997 ▲67 • 建物及び構築物（純額）▲66Mが減少 有形固定資産 417 321
Slide 5: FY2026 Results Overview: Cash Flow Statement
2026年6月期 決算概況 キャッシュ・フロー計算書 • 期末資金は626M（前期末比▲2M）と前期水準を確保 • 営業CFは▲535M（前期比+50M改善）、投資CFは▲160M • 財務CF+693M（社債・新株予約権の行使等）で営業・投資の支出を補填 (単位：百万円) 2025年6月期 2026年6月期 営業活動の状況 前年同期比 実績 実績 • ▲535Mの支出（前期▲585M） 営業活動による キャッシュ・フロー ▲585 ▲535 +50 • 税金等調整前純損失771Mを計上 • 減価償却費75M・減損損失137M計上 投資活動による キャッシュ・フロー ▲52 ▲160 ▲108
Slide 6: INDEX
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Slide 7: FY2026 Initiatives: Existing Store Overview
2026年6月期の取り組み 既存店概況 外食市場は物価高を背景に安定的な成長軌道を維持している一方、継続的な「買い控え」等による 客数成長は鈍化し、価格競争から価値競争への転換が進んでいる。 2026年6月期上期 2026年6月期下期 通期 既存店前年同比 2025年 2026年 2026年6月期 7月 8月 9月 10月 11月 12月 1月 2月 3月 4月 5月 6月 既存店売上高 101.1% 106.3% 101.7% 101.6% 103.6% 108.9% 103.8% 101.1% 109.9% 105.1% 109.8% 101.5% 104.6% 既存店客数 96.3% 9
Slide 8: FY2026 Initiatives: Skewer Format (Akamaru-ya)
2026年6月期の取り組み 串業態 当社の大衆酒場として堅調に伸長している「アカマル屋」。 コロナ前と比較しても1店舗あたりの平均売上高比は 102.0%。2027年6月期の新店計画にも織り込む。 アカマル（串業態）売上推移 （単位：百万円） 前年比（％） 2019年 1店舗平均売上 6月期 店舗数 10店舗 91.3M 913 コロナ前 － 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 2024年 1店舗平均売上 店舗数 15店舗 80.4M 1,207 － 6月期 2025年 1店舗平均売上 6月期 店舗数 13店舗 90.3M 1,175 ▼ -2.6% 2026年 1店舗平均売
Slide 9: FY2026 Initiatives: Government Cafeteria / Contract Format
2026年6月期の取り組み 官公庁/受託業態 生産者と共に価値を創造し、お客様にその価値をお届けするプラットフォームとして、 農林水産省”あふ食堂”を中心に官公庁食堂群を受託運営。 【当期の主な取り組み】 防衛省 九段第２ 厚生棟 合同庁舎 ・日清食品「完全メシ」と「チカラめしカレー」のコラボメニュー ・福島県/宮城県/岩手県産農畜水産物を使用した「つなぐ、3.11」フェア ・静岡県の浜松/浜名湖産農畜水産物を使用した「浜松・浜名湖うまいもんフェア」 防衛省 東大病院 ・「第11回Fish-1グランプリ」アレンジレシピの販売 D棟 ・長野県産そばを使用した「信州そばフェア」の開催
Slide 10: FY2026 Initiatives: Fresh Fish Format
2026年6月期の取り組み 鮮魚業態 「水産６次化」の進捗により、コロナ前と比較すると水産・鮮魚系の店舗が増店。 2026年６月期末の段階で全体の 36.8% を占める。 2019年6月期末店舗数（コロナ前） 業態名 金の蔵 アカマル屋 焼肉万里 受託事業 和食・水産系店舗 その他 店舗数 59 10 4 2 7 21 構成比 57.3% 9.7% 3.9% 1.9% 6.8% 20.4% 2026年6月期末店舗数 業態名 金の蔵 アカマル屋 焼肉万里 受託事業 水産系店舗 その他 店舗数 1 13 3 15 21 4 構成比 1.8% 22.8% 5.3% 26.3% 36.8% 7.0%
Slide 11: FY2026 Initiatives: Openings, Format Conversions and Closures
2026年6月期の取り組み 出店・業態転換と撤退 2026年6月期は1１店舗の出店を行いましたが、一部計画未達の店舗や既存店の不採算店舗は迅速に 「業態転換」や「撤退」を行い、収益基盤の強化を行いました。 継続運営店舗 業態転換店舗 あふ食堂 魚とめし けやき パスタママ 魚とめし まめったい商店 まめったい商店 まめったい商店 さいたま新都心2号店 さいたま新都心1号館 さいたま新都心1号館 曳舟 外務省 鹿島田 東向島 元住吉 ※2026年6月期新規出店店舗のみ記載 撤退店舗 マシッタ・マシッタ まめたい寿司 まめたい寿司 とびっきり鮮魚 まぐろと鮨と鮮魚 まめたい寿司 赤羽東口 牛込柳町
Slide 12: FY2026 Review
2026年6月期振り返り 成長投資の推進に対し、人財・組織・収益化体制の整備が追いつかず計画未達 飲食部門 水産部門 出店拡大と運営基盤のミスマッチ 垂直統合基盤構築によるコスト先行 1次 (生産・調達) ✓ 通期で11店舗の ✓ 1次から3次まで、 新規開店 すべて当社が担う アセット型バリューチェーン を構築 ✓ 水産業態を担う 2次 ✓ 川上から川下までの スキル人財の不足 (加工・製造) アセット保有を拡大 ✓ 適材適所の配置が ✓ 成長基盤の構築を優先した 進まず 収益性が低下 3次 結果、 (外食・流通) 多大なコスト増に
Slide 13: INDEX
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Slide 14: FY2027 Initiatives: Restaurant Business
2027年6月期の取り組み 飲食事業 飲食事業においては、成長戦略の一環として当期 4 店舗 の出店を計画しております。 トラックレコードをもつ 1 「アカマル屋 串業態」 1 店舗 独自の産地ネットワークを基盤とした 2 「水産6次化店舗」 1 店舗 水産6次化で培った調達力と 3 出汁の価値を活かした日常食 「うどん業態」 2 店舗 ※ 八幡浜を起点に産地と消費地をつなぐ 「回転寿司業態」 （2028年6月期予定）
Slide 15: FY2027 Initiatives
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Slide 16: FY2027 Initiatives: Udon Format
2027年6月期の取り組み 『うどん038』を起点に、出汁と水産６次化の強みを融合した日常食うどん業態を 展開し、居酒屋中心の事業構造から収益基盤の多層化を進める。 15店舗 安定した日常食需要の取り込み 出汁と水産6次化のシナジーを最大活用 居酒屋に次ぐ新たな収益の柱へ
Slide 17: FY2027 Initiatives: Yawatahama Positioning
2027年6月期の取り組み 飲食事業 愛媛県八幡浜市を起点に、水産６次化の実証拠点となる「産地発グルメ回転寿司モデル」の構築を推進。 2028年6月期新規開店予定 八幡浜の価値・強み 1 四国有数の水揚げ港 ➜ 多様な魚種を安定的に水揚げ 2 西日本有数のトロール漁業基地 ➜ 豊富な魚種・未利用魚の宝庫 SMFにおける八幡浜の位置づけ 1 産地価値の最大化 2 ネットワーク型水産６次化 3 地方創生への貢献 4 全国展開の起点 ➜ 産地ネットワーク× ➜ 地域の雇用創出・交流人口拡大 ➜ 八幡浜をモデルとして ➜ 未利用魚・低利用魚の活用 綜合食品×SANKO飲食 など持続的な地方創生に寄与
Slide 18: Seafood Sixth-Industrialization Efforts to Date
今までの水産6次化の取り組み 水産事業 「とる、うる、つくる、全部SANKO」を標榜し、1次から3次まで全てをアセット型バリューチェーンを構築。
Slide 19: From Asset-Based to Network-Based Seafood Model
「とる うる つくる 全部SANKO」から「つなぐ力」へ。 「アセット型水産６次化モデル」から 『ネットワーク型水産６次化モデル』へ。 【綜合食品】 【 SMF 飲食店】 沼津 下田 伊東 【 EC】 沼津・浜松
Slide 20: Reference: Sogo Shokuhin, Toyosu Wholesaler
ご参考：躍進続ける豊洲大卸「綜合食品 株式会社」 ➢ ３つの成長要因 ①SMFグループインフラの最大活用 ②産地と販売先の開拓 ③海外輸出 ＜直近業績比較＞ 綜合食品 A社 B社 C社 決算期 売上 昨対率 売上 昨対率 売上 昨対率 売上 昨対率 （百万円） （％） （百万円） （％） （百万円） （％） （百万円） （％） 2020年3月期 3,902 ー 193,923 ー 60,295 ー 117,857 ー 2021年3月期 3,227 82.7% 187,697 96.8% 54,358 90.2% 103,147 87.5% 他社にはない小回 り力で築き上げる 2022年3月期
Slide 21: FY2027 Consolidated Earnings Forecast
2027年6月期 連結業績予想（2026年7月1日〜2027年6月30日） アセット型水産6次化からネットワーク型水産6次化へ移行し、SMFは飲食店舗に経営資源を集中。 上半期は事業構造転換コストを見込むものの、下半期にはグループ全体での黒字化転換を見込む。 （%表示は、対前期増減率） 1株当たり 売上高 営業利益 経常利益 当期純利益 当期純利益 百万円 % 百万円 % 百万円 % 百万円 % 円銭 通期 10,600 0.3 ▲30 ― ▲40 ― ▲60 ― ▲1.33 【ご参考】 2027年６月期連結業績売上予想 区分 予想 構成比 飲食店舗 4,644 43.8% 水産部門 5,44
Slide 22: Contact Information
【お問い合わせ先】 グループ経営推進室 E-mail ： ir@sankofoods.com URL ： https://www.sankofoods.com 当資料に掲載されている業績見通し、その他今後の予測・戦略などに関する情報は、資料作成時点において、当社が合理的に入手し、 可能な情報に基づいて、予測し得る範囲内で判断をし、作成した資料です。 しかし実際には、通常予測し得ないような特別事情の発生または結果など、当資料記載の業績見通しとは異なる結果を生じるリスクを含んでおります。 当社は、投資家の皆様にとって重要と考えられるような情報について、積極的に開示を努めてまいりますが、当資料記載の