Kura Sushi, Inc. · TSE:2695
Kura Sushi — Q2 FY2022 Earnings Presentation
28 slides from Kura Sushi's earnings presentation, Jun 9, 2022
Slide 1: 2022年10月期第2四半期 決算説明会資料
2022年10月期第2四半期 決算説明会資料 2022 6 9 （銘柄コード 2695） 1
Slide 2: 目次
目 次 2022年10月期第2四半期 実績 2022年10月期第2四半期 通期計画 ESGへの取り組み 資料 2
Slide 3: 2022710 A SAS 200-HR Se
2022710 A SAS 200-HR Se
Slide 4: 業績ハイライト
業績ハイライト 連結売上は893億円で、2年連続で過去最高を更新 日本、米国、台湾の全てのエリアにおいてコロナ禍収束の兆しが見られ回復基調に 経常利益は35億円(196.0%増)。親会社株主に帰属する四半期純利益は22億円 (229.2%の増)となった (単位：百万円) 21/10期 22/10期 増減 増減率(%) 第2四半期 第2四半期 売上高 74,620 89,312 14,691 19.7 営業利益 428 323 ▲105 ▲24.6 経常利益 1,185 3,507 2,322 196.0 親会社株主に帰属 する四半期純利益 668 2,201 1,532 229.2
Slide 5: セグメント別の状況
セグメント別の状況 日本は、まん延防止による営業制限を受けたが、積極出店、感染症対策、魅力的なフェア、話題性のある 販売促進などの総合力で、過去最高売上を更新 米国は、営業規制がなくなり売上が全店でⅤ字回復。過去最高売上を更新 台湾は、経済の正常化とともに、積極的な販促策を展開し、過去最高売上を更新 (単位：百万円) 第1Q 第2Q 2022年10期(第2Q累計) 売上 経常利益 売上 経常利益 売上 増減率(％) 経常利益 くら寿司(日本) 39,524 2,439 35,471 728 74,995 11.8 3,167 2021/11～2022/4 Kura Sushi US
Slide 6: 既存店売上の状況(国内)
既存店売上の状況(国内) 緊急事態宣言解除後は、｢感染症対策の浸透｣、｢トロやカニ等の魅力的なフェア展開｣、 ｢話題性のある販売促進｣により、コロナ禍以前の売上水準で推移 2月は、まん延防止による営業時間の制限を受けたが、影響を最小限に止めている (％) 180 前年同月比 160 コロナ前比 (2019年3月～2020年2月の同月比) 140 120 100 80 60 40 20 0 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 1月 2月 3月 4月 5月 2021年 2022年 6
Slide 7: 新しい生活様式への対応
新しい生活様式への対応 TVCMやweb等にて、10周年を迎える抗菌寿司カバーを徹底訴求 2021年12月17日、全店での｢スマートくら寿司｣化を完了。新しい生活様式の当たり前に 抗菌寿司カバーのweb広告 スマートくら寿司 7
Slide 8: 出店状況(連結)
出店状況(連結) 連結では、グローバル旗艦店2店を含め、26店を出店(日本17店、米国4店、台湾5店) 通期では、計画通り、50店の出店は達成する見込み (店) ＜店舗数の推移＞ 593 600 567 45 521 40 485 29 36 500 453 32 20 25 14 23 17 400 300 495 512 442 467 200 422 100 0 18/10 19/10 20/10 21/10 22/04( ) 8
Slide 9: 出店状況(連結)グローバル旗艦店について
出店状況(連結)グローバル旗艦店について グローバル旗艦店の3号店を原宿、4号店を押上に続々とオープン 今までにないエンターテインメントへ挑戦し、何度も行きたくなる｢くら寿司｣を象徴する店に ＜グローバル旗艦店とは＞ グローバル旗艦店とは、日本の文化の 象徴であるお寿司を、日本文化と共に 世界に発信する｢ジャパンカルチャー発 信型｣の店舗 コンセプトは“観光 ”と“食事 ”が同時 に体験できる｢サイトイーティング ［原宿］ 12月9日オープン。“世界一映える寿司屋”をコンセプトにスイーツ屋台や、初の個室、テラス席を備えた店舗 (Sight Eating)｣ 内装は、世界的に
Slide 10: 客単価アップへの取り組み
客単価アップへの取り組み 新たな寿司メニューへのチャレンジとして、高単価商品｢極みの逸品｣シリーズを展開。 本格的なお寿司をご希望のお客様から評価 調達環境が厳しい中も、魅力的な商品を豊富にラインアップ (220円皿を中心に品揃え) 【極みの逸品】 豪華海の三宝ちらし680円 【極みの逸品】 極みの５貫 国産天然本まぐろ880円 調達環境が厳しい｢かに｣をメインにした 【極みの逸品】 極上かに玉手箱680円 フェアを展開 10
Slide 11: 話題性のある販売促進
話題性のある販売促進 話題性のあるコンテンツとのコラボ企画をタイムリーかつ継続的に展開 幅広い世代のお客様の来店動機につながり、既存店の売上アップに大きく貢献 ｢鬼滅の刃｣ ｢BT21｣ ｢名探偵コナン｣ 社会現象にもなった｢鬼滅の刃｣の続編、テレビ アイドルグループBTSとLINE FRIENDSのコラ 劇場版映画｢名探偵コナン ハロウィンの花嫁｣ アニメ｢遊郭編｣の放送開始にあわせて、コラボ ボレーションで誕生。世界中で大人気のキャラク の上映開始にあわせて、コラボ企画を展開 企画を展開 ターです。 11
Slide 12: 海外子会社の状況（米国：Kura Sushi USA,INC.）
海外子会社の状況 （米国：Kura Sushi USA,INC.） 売上が69億円(対前年約3.5倍)、経常利益が▲3億円となった 店内での座席制限などの規制がなくなり、売上は全店で回復。過去最高売上となった 出店は計画通り、4店を新規出店 2021年12月オープンの｢チャンドラー店｣ オープン初日、多くのお客様に来店いただきました 12
Slide 13: 海外子会社の状況（台湾：亞洲藏壽司股份有限公司）
海外子会社の状況 （台湾：亞洲藏壽司股份有限公司） 売上が73億円(前年比31.3%増)、経常利益が6億円となった 個人消費はほぼ正常化。台湾でも人気の｢鬼滅の刃｣キャンペーンを実施するなど積極的な 販促効果もあり、売上は過去最高売上となった 出店は計画通り、5店を新規出店 2022年2月オープンの｢高雄SKM Park店｣ ｢鬼滅の刃｣とのコラボ企画を展開 13
Slide 14: BSの状況／自己資本比率
BSの状況／自己資本比率 純資産額は571億円。自己資本比率は、48.3%と高水準を維持 不測の事態に備え、財務の健全性を維持していく方針は変わらない (単位：百万円) (単位：億円) 純資産 (%) 21/10期末 22/10期第2Q 前期比増減 自己資本比率 600 80 流動資産 29,464 27,403 ▲2,060 ［現預金］ 18,748 17,216 ▲1,531 500 66.3 64.5 60 固定資産 69,525 76,673 7,148 48.7 48.3 400 資産合計 98,989 104,076 5,087 51.9 300 571 40 546 流動
Slide 15: 2022年10月期第2四半期 通期計画
2022年10月期第2四半期 通期計画 15
Slide 16: ｢スマートくら寿司｣での蓄積データを積極活用
｢スマートくら寿司｣での蓄積データを積極活用 データを活用するマーケティング体制を整備、分析するシステム導入の検討を進ていく スマートくら寿司 新サービスや新商品開発へ 16
Slide 17: 出店計画(連結) 50店舗の出店
出店計画(連結) 50店舗の出店 グループ全体で50店の出店を達成見込み 国内では、新形態店舗モデル｢プラス型店舗｣を京都に出店(5月)。今後の経済活動・インバウ ンド復活に向け、付加価値のある店舗出店を強化 ※海外での出店は別途ご紹介 上の写真(左右とも)は｢京都店｣。「SNS映え」＆「ジャパニーズモダン」な内装が特長。｢プラス型店舗｣は東京・大森にも今年7月に開業予定 17
Slide 18: 客単価アップへの取り組み
客単価アップへの取り組み 引き続き、調達環境は厳しいことが想定されるが、商品は十分に確保できる見通し 品揃えにおいて、他社との差別化を図り、客数アップにつなげる 調達価格等の高騰への対応として、あらゆる対応を検討する 【極みの逸品】 シリーズを今後もどんどん展開していく予定 調達力を生かし、豊富なメニュー提案を継続 18
Slide 19: 海外子会社(米国：Kura Sushi USA,INC.)
海外子会社(米国：Kura Sushi USA,INC.) 売上は順調に推移しており、当初計画通りの$130M～$140Mを見込む 米国内でのインフレは続くが、今後、収支は改善する見込み シェア拡大のため積極的な出店を継続。通期では8店～10店の予定 2022年3月オープンの｢ウォータータウン店｣ 19
Slide 20: 海外子会社(台湾：亞洲藏壽司股份有限公司)
海外子会社(台湾：亞洲藏壽司股份有限公司) 台湾全土での経済活動の正常化に伴う、旺盛な外食需要を取り込んでいく 出店は、通期で7店～10店の予定 現地で人気の日本のキャラクターを生かした施策も継続的に展開 2022年3月オープンの｢屏東勝利路店｣ ｢クレヨンしんちゃん｣とのコラボでは、 ビっくらポンだけでなく、店内装飾も含めた企画に 20
Slide 21: 配当政策
配当政策 安定的な配当が基本方針 コロナ禍でも21/10期は20円の配当を実施。22/10期も20円を予定 25 1株当たりの配当額推移(単位：円) 20 15 10 5 0 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 ※1株当たりの配当額は、2021年5月実施の株式分割後の金額に修正しております。 21
Slide 22: ESGへの取り組み
ESGへの取り組み 22
Slide 23: ESGへの取り組み(まとめ)
ESGへの取り組み(まとめ) くら寿司は、社会のサステナブルな発展に貢献するため、ESG(Environment：環境、Social：社会とのつながり、Governance：ガバナンス)に 積極的に取り組んでいます。 ESG 主な取り組み 該当するSDGs ・環境配慮素材の採用 Environment： ・さかな100%プロジェクト ・My箸利用の推進 環境 （低利用魚の商品化など） ・食品ロスの削減 ・天然魚“魚育”プロジェクト ・天然魚プロジェクト ・安心、安全を追求した商品・店舗 （加工施設、一船買い） ・スポーツ支援への取り組み Social： ・漁業の担い手確保の支援 ・障がい者の雇
Slide 24: 養殖事業の推進 KURAおさかなファーム株式会社
養殖事業の推進 KURAおさかなファーム株式会社 業界初となる水産専門会社として2021年11月に設立 くらグループ内で生産から販売まで一気通貫の体制を構築し、安定した供給量確保とコスト管 理を実現することで、お客様により高品質でリーズナブルなお寿司の提供を目指す。また、養殖 を委託した魚は、中長期契約で全量買い取り、くら寿司で販売することで生産者様の収入安定 にも寄与 AI(人工知能)やIoT(Internet of Things)技術を活用した養殖｢スマート養殖｣を推進 2022年6月から、マダイの委託養殖事業を本格始動。 スマホを活用した｢スマート養殖｣ スマート養殖で生
Slide 25: ｢大阪・関西万博｣へ協賛決定！
｢大阪・関西万博｣へ協賛決定！ 大阪・関西万博は｢いのち輝く未来社会のデザイン｣をテーマに、2025年4月13日～10月13日に開催 メカニックデザイナーの河森正治さんが担当するテーマ事業｢いのちを育む｣に｢シルバーパートナー｣として協賛 本テーマ事業のコンセプトは、｢宇宙・海洋・大地に宿るあらゆる｢いのち｣のつながりを感じ、共に守り育てる｣で あり、当社が推進する、日本の魚が食べられる環境の永続を目指す｢漁業創生の取り組み｣における、自然や海 洋資源の保全活動の理念と合致 25
Slide 26: 漁業の新規就業者確保への支援
漁業の新規就業者確保への支援 漁業の持続可能な発展のために、｢循環フィッシュ｣※の売上の一部を全国漁業就業者確保育 成センターに寄付。これを一部活用する形で、新規就業者確保への支援するためのイベント ｢出世Ｕ王 未来の漁師誕生！次世代型、漁業就職フェア！｣が開催(2022/3/5) くら寿司天然魚バイヤーが参加者と交流 次世代の人材確保に向け協力 ※｢循環フィッシュ｣…国産天 然魚の骨やアラなど商品化し にくい部位を魚粉に加工し、 餌に使用する魚粉の一部とし て活用して育てた魚 26
Slide 27: 出張授業の推進
出張授業の推進 SDGsへの理解促進と｢食育｣について、子供たちの学びを促進するため出張授業を開始 回転寿司を入り口とし、｢お寿司屋さんゲーム｣などを通じて、楽しく学べる内容 今年4月から募集を開始。反響が大きく想定の3倍以上応募 第1弾は、石川県蛸島小学校で開催。今後も順次実施予定 27
Slide 28: くら寿司株式会社 お問い合わせ
くら寿司株式会社 072‐493‐6189 investor-relations@kura-corpo.co.jp 28