Pickles Holdings Co., Ltd. · TSE:2935
Pickles — Investor Presentation (July 2024)
47 slides from Pickles's investor presentation, Jul 9, 2024
Slide 1: 個人投資家向け会社説明会 2024年7月
東証プライム市場:2935 個人投資家向け会社説明会 2024年7月 株式会社ピックルスホールディングス
Slide 2: ピックルスホールディングスは
ピックルスホールディングスは 【経営方針】 【会社概要】 社 名 ㈱ピックルスホールディングス 設 立 年 月 2022年9月 資 本 金 1億円 本 店 所 在 地 埼玉県所沢市東住吉7番8号 浅漬、キムチ、惣菜の製造・販売 事 業 内 容 漬物の仕入・販売 上 場 市 場 東証プライム市場 証 券 コ ー ド 2935 株 主 優 待 有り(年1回、2月) Copyright © 2024 PICKLES HOLDINGS CO., LTD. All rights reserved 2
Slide 3: 「ご飯がススムキムチ」が近年の成長を牽引!
「ご飯がススムキムチ」が近年の成長を牽引! 売上高 経常利益 (億円) (億円) 500 35 商品 450 製品 30 400 経常利益 09年10月 ご飯がススム 350 キムチ発売 25 02年8月 300 惣菜 20 250 生産開始 92年12月 15 200 イトーヨーカ堂 82年4月 取引開始 150 浅漬 77年12月 生産開始 10 セブンイレブン 100 取引開始 5 50 0 0 78.1 80.2 83.2 86.2 89.2 92.2 95.2 98.2 01.2 04.2 07.2 10.2 13.2 16.2 19.2 22.2 25.2計画 ※1.00.2期
Slide 4: グループ体制について
グループ体制について ㈱ピックルスコーポレーション ㈱ ㈱ピックルスコーポレーション関西 ピ ッ ㈱ピックルスコーポレーション札幌 ク 漬物・惣菜の ㈱ピックルスコーポレーション西日本 ル 製造・販売 ス ㈱手柄食品 ホ ㈱八幡屋 ー ル 東都食品㈱ デ ㈱フードレーベル 商品開発・仕入販売 ィ ン ㈱ピックルスファーム 農業事業 グ ㈱ベジパル 農産物加工・販売 ス ㈱OH 外食・小売事業 等 Copyright © 2024 PICKLES HOLDINGS CO., LTD. All rights reserved 4
Slide 5: ご飯がススムキムチ 漬物全国単品売上高ランキング第1位
ご存知の方も多いと思いますが… ピックルスのヒット商品といえば ご飯がススムキムチ です! 漬物全国単品売上高ランキング 第1位 (対象期間:2022年7月~2023年6月 2023年11月28日付日本食糧新聞掲載) ご飯がススムキムチシリーズは国産白菜・大根を使用しています 一般的なキムチ ご飯がススムキムチ 味付け 味付けは辛く、発酵すると酸味が強い 辛みと酸味を抑えて、甘みとうま味を強調 パッケージ 赤色やオレンジ色 売場で目立つ黒色 内容量 300g~400g 残さず食べられる内容量(150g~200g) Copyright © 2024 PICKLES HOLDINGS CO., L
Slide 6: 品目別売上高
品目別売上高 仕入商品 浅漬・キムチ 仕入商品, 浅漬・キムチ, 32.0% 40.8% 430億円 ふる漬,(2024年2月期) ふ る 漬 1.1% 惣 菜 惣菜, 26.1% Copyright © 2024 PICKLES HOLDINGS CO., LTD. All rights reserved 6
Slide 7: 食の安全・安心への取り組み
食の安全・安心への取り組み • 国産原料 製 品 • 契約栽培の推進(JGAPへの取り組み) • 保存料・合成着色料等の不使用 • 工場内温度管理、原材料履歴管理、異物対策(金属検出器等) 生 産 • 服装、健康チェック • FSSC22000やJFS-Bなど、食品安全の規格の活用 • 重要施設の施錠管理 フードディフェンス • 防犯カメラの設置 • 工場入場時のボディチェック 主な契約産地 工場の主な検査 白菜 ・原料の受入検査 北海道、宮城県 ・工程の目視検査 茨城県、長野県 ・微生物検査 キャベツ ・検食 岩手県、群馬県 ・金属検出器による検査 茨城県、神奈川県 ・完成品検査 等 契約圃
Slide 8: メーカー・商社機能を併せ持つ「ベンダー機能」
メーカー・商社機能を併せ持つ「ベンダー機能」 メーカー機能 ・浅漬 ・キムチ ・惣菜 等 コンビニ売上高 15.5% 全国の契約圃場 店舗別仕分 量販店売上高 75.6% 卸売機能 全国の漬物メーカー ・漬物 ・その他 外食他売上高 8.9% ※2024年2月期の数値 Copyright © 2024 PICKLES HOLDINGS CO., LTD. All rights reserved 8
Slide 9: 今後の戦略
今後の戦略 1.製品開発強化 2.販売エリア拡大 ●浅漬 ●惣菜 ●北海道地区 ●近畿地区 ●キムチ ●東北地区 ●中国地区 ●ふる漬 ●その他 ●関東地区 ●四国地区 ●中部地区 ●九州地区 3.販売先拡大 ●コンビニ ●量販店(漬物売場、惣菜売場) ●外食産業 全国を網羅した ベンダー機能 生産・物流体制 ●量販店(豆腐売場、納豆売場) ●ドラッグストア等 当社の 4.新規事業 強み ●B to C 事業 (OH!!!~発酵、健康、食の魔法!!!~ ) 食の安全・ 環境保全活動 ●農業事業 安心への取り組み の推進 Copyright © 2024 PICKLES HOLDINGS CO.
Slide 10: 製品開発 漬物業界について
1.製品開発 漬物業界について ●売上ランキング 単位:億円 ●2022年当社の市場シェア(推定) ●2022年品目別推定出荷割合 順位 会社名 売上高 その他 当社 刻み漬 7% 連結410 13.0% 1 当社 7% キムチ 単体261 酢漬等 25% 市場規模 12% 2 東海漬物 229 3,160億円 その他 上位9社 沢庵等 浅漬 3 秋本食品 128 55.0% 32.0% 12% 梅干等 24% 4 備後漬物 115 13% 5 山本食品工業 101 6 東京にいたか屋 98 目標のシェア15% 当社主力の の達成を目指す 浅漬・キムチ合計で 約50%を占める 7 中田食品 9
Slide 11: 製品開発 キムチ製品
1.製品開発 -1-キムチ製品 ●ご飯がススムキムチ売上高推移 ●ご飯がススムキムチシリーズ 単位:百万円 9,305 8,731 8,447 8,371 8,236 7,772 前期比 2.6% ✓ 定番品のリニューアルによる 商品価値のブラッシュアップ ✓ 賞味期間延長の取組み 21.2 22.2 23.2 23.2 24.2 25.2計画 (旧基準) (旧基準) (旧基準) (新基準) (新基準) (新基準) Copyright © 2024 PICKLES HOLDINGS CO., LTD. All rights reserved 11
Slide 12: 製品開発 浅漬製品
1.製品開発 -2-浅漬製品 簡単に料理のメニューやおかずの1品がつくれる浅漬 ピックルスコーポレーションホームページで随時レシピを更新中! チキン南蛮 冷奴 冷や汁ご飯 ぶっかけうどん 三島のゆかり 野菜ダレ 帆立と鶏の旨味 4種の浅漬 あけてすぐ食べられる「液切りいらず」シリーズ 定番浅漬商品 おしんこ白菜 三島のゆかり使用 白菜漬 ゆず白菜 ぬか胡瓜 Copyright © 2024 PICKLES HOLDINGS CO., LTD. All rights reserved 12
Slide 13: 製品開発 惣菜業界について
1.製品開発 惣菜業界について 成長市場の惣菜分野における開発にも注力 ●惣菜市場推移 ●競合会社 単位:億円 当期純利益 単位:億円 12,117 30 11,663 10,357 10,508 10,575 9,894 10,082 10,126 25 エバラ食品 ケンコーマヨネーズ 売上高:452億円 売上高:887億円 純利益: 18億円 純利益: 27億円 20 15 フジッコ ピックルス 売上高:557億円 10 純利益: 11億円 5 15年 16年 17年 18年 19年 20年 21年 22年 0 売上高 ※日本チェーンストア協会調べ 0 100 200 300 400 5
Slide 14: 製品開発 惣菜製品
1.製品開発 -3-惣菜製品 ●惣菜製品売上高推移 ●惣菜製品 単位:百万円 (ピックルスコーポレーションホームページにて公開中) 11,241 11,357 10,928 10,264 10,411 22.2 23.2 23.2 24.2 25.2計画 【惣菜商品ラインナップ(抜粋)】 (旧基準) (旧基準)(新基準) (新基準)(新基準) 今後の取り組み ✓ 既存定番商品(ナムル、サラダ、 4種ナムル セット スパイシー 胡瓜 3種のキムチ 盛合せ オクラの おひたし 牛角チョレギ サラダ 棒棒鶏サラダ スパイシー胡瓜等)の規格見直し ✓ 家飲み需要に合致した商品の開発 ✓ 健康志向のドレ
Slide 15: 製品開発 新規分野
1.製品開発 -4-新規分野 <主な取り組み> ●冷凍食品関連商品の開発 ✓冷凍ご飯がススムキムチ鍋や 冷凍トップシール惣菜を 量販店で販売 ✓業務用の冷凍惣菜を販売 【冷凍】鍋シリーズ 【冷凍】トップシール惣菜 【冷凍】業務用惣菜 ●LLガス置換惣菜の開発 ✓「ご飯がススム和のおかず」シリーズを 販量店で販売 ※LL :ロングライフ(長期保存が可能) ※ガス置換:容器内を一度真空にし不活性ガスに置き換える方法 【ロングライフ】ガス置換惣菜 Copyright © 2024 PICKLES HOLDINGS CO., LTD. All rights reserved 15
Slide 16: 販売エリア 全国を網羅した生産・物流体制
2.販売エリア 全国を網羅した生産・物流体制 ●ピックルスコーポレーション札幌 ●ピックルスコーポレーション関西 ●ピックルスコーポレーション関西 ●ピックルスコーポレーション札幌 ●統括事業部 本社・京都工場 広島工場 ●デイリー開発福島 ●宮城ファクトリー ●宮城ファクトリー ●セキグチデイリー ●千葉工場 ●ピックルスコーポレーション西日本 ●福島工場 佐賀工場 ●アリシアフーズ ●大宮ファクトリー ●八幡屋・茨城工場 ●手柄食品 ●東都食品 ●千葉工場 ●福島工場 ●ピックルスコーポレーション関西 ●湘南ファクトリー 広島工場 ●統括事業部 ●本社(HD・ピック
Slide 17: 販売エリア 地域別売上高について
2.販売エリア 地域別売上高について 西日本エリア 単位:% 人口比率 日本の地域別人口比率 約38%※1 4.2 6.9 34.4 16.8 17.7 8.7 11.3 西日本エリア 当社売上比率 当社の地域別売上高割合 約25%※2 4.8 13.2 50.0 6.7 15.3 4.5 5.5 北海道 東北 関東 中部 近畿 中国・四国 九州・沖縄 西日本(近畿、中国・四国及び九州)の販売拡大に注力(目標30%以上) ※1.2019年人口推計 ※2.2024年2月期地域別売上高比率 Copyright © 2024 PICKLES HOLDINGS CO., LTD. All rights
Slide 18: 販売先 既存分野以外の売場への商品展開
3.販売先 既存分野以外の売場への商品展開 たれ 惣菜売場 漬物売場 ドレッシング 佃煮売場 冷凍食品 売場 惣菜 精肉 鮮魚 弁 当 乳 加工食品・菓子 加工食品・冷凍食品 漬 製 物 青 品 ・ 果 パ ・ 佃 ン 飲 煮 ・ 料 ・ 和 ・ 豆 菓 日用品・菓子 日用品 酒 腐 子 加工商品売場 (ふりかけ) 豆腐売場 (量販店 店舗レイアウトイメージ) Copyright © 2024 PICKLES HOLDINGS CO., LTD. All rights reserved 18
Slide 19: 新規事業 外食・小売事業
4.新規事業 -1-外食・小売事業 ●子会社「㈱OH」を設立 ●各棟紹介 ✓ 埼玉県飯能市で外食事業及び小売事業を実施 レストラン棟(Femy_(フェミー)) ショッピング棟(八幡屋) ✓ 2020年10月事業開始 ●取り組み ✓ カフェ棟を「飯能ベーカリー POCO-POCO」 として 今年3月1日よりニューアルオープン ✓ ピックルスファームの野菜、 ✓ ベジパルのさつまいも製品の販売 ベーカリー棟 体験棟(パリシャキ研究所) (飯能ベーカリー POCO-POCO(ポコポコ)) 【ベーカリーラインナップ(一部)】 POCO-POCO キタノカオリ食パン クロワッサン レモンパン クリームパ
Slide 20: 新規事業 農業事業
4.新規事業 -2-農業事業 ●子会社「㈱ピックルスファーム」を設立 【食育活動(野菜収穫体験)】 ✓ 埼玉県内で2022年3月に農業事業を開始 ✓ 安定調達や農業を通じた地域活性化に取り組む ✓ さつまいも及び小松菜を生産 ●業績 23.2 売上高9百万円、営業利益△1百万円 24.2 売上高20百万円、営業利益△13百万円 【OH!!!での販売】 25.2計画 売上高32百万円、営業利益 4百万円 ※ JGAP: 日本の法律や生産環 ●取り組み 境、社会環境を考慮 し、農場運営、食品 ✓ JGAPへの取り組み(指導員の資格取得) 安全、環境保全、労 働安全、人権・福祉 の視点から適切な農
Slide 21: 新規事業 さつまいも関連事業
4.新規事業 -3-さつまいも関連事業 ●子会社「㈱ベジパル」を設立 【展開商品(例)】 ✓ 2023年9月㈱Asueとの合弁会社として設立 ✓ 農産物の加工および販売 ✓ 当社と㈱Asueの両社の強みを活かし、 「さつまいも」や「さつまいもを使用した食料品」 チップス・芋けんぴ を取り扱う 干し芋 リキュール ※ ㈱Asue:センシングデバイス・半導体・FPD関連製品、 農業資材、食品添加物を取り扱う複合機能商社 ●取り組み ✓ ㈱ピックルスファームで生産したさつまいも を活用し商品化 ✓ 干し芋、さつまいもチップスなどの コンシューマー向け商品の開発 ✓ 海外輸出に向けた取り組み(輸出EX
Slide 22: 収益向上・品質改善の取り組み
収益向上・品質改善の取り組み ✓ 販売価格の見直し(値上げ等) ✓ 不採算アイテムの見直し及びアイテムの集約化 ✓ 野菜調達の見直し(地域毎の調達等) ✓ 製造技術(消費期限又は賞味期限延長)の研究 ✓ グループ内の物流(在庫管理/仕分)・事務処理(受注処理/経費処理等)の効率化 ✓ 生産・管理の機械化・省人化 Copyright © 2024 PICKLES HOLDINGS CO., LTD. All rights reserved 22
Slide 23: ピックルスコーポレーション茨城工場(仮称)
㈱ピックルスコーポレーション茨城工場(仮称) 工場新設の目的 ✓労務比率の改善によるコストダウン ✓新商品開発のためのリソース(人手・機械・スペース)の確保 【新工場概要】 所 在 地 茨城県結城郡八千代町大字菅谷 敷地面積 15,460.69㎡ 建 物 鉄骨造、延床面積 約5,286㎡ 投資金額 5,050百万円 (生産設備(建物、機械装置)) 完成時期 2024年12月引き渡し予定 新工場の 自動化機械 (例) Copyright © 2024 PICKLES HOLDINGS CO., LTD. All rights reserved 23
Slide 24: SDGs・ESGへの取り組み
SDGs・ESGへの取り組み <環境> ✓太陽光発電導入 ✓LED電灯の100%導入 ✓野菜残さを餌としたウニの養殖研究 →ウニの食害(磯焼け)防止へ 焼津水産高校、山梨大学、焼津漁協と共同研究 太陽光発電 (ピックルス関西:広島工場) <安全・安心> ✓食品マネジメントシステムの導入・維持継続 ✓フードディフェンス・異物混入防止など <自社従業員> ✓健康経営の推進 ✓従業員エンゲージメントの向上 ウニの養殖研究 Copyright © 2024 PICKLES HOLDINGS CO., LTD. All rights reserved 24
Slide 25: 業績動向(2025年2月期第1四半期実績)
業績動向(2025年2月期第1四半期実績) 300 50 45 250 ✓ 25年2月期第1四半期は原料野菜高騰などの影響により 40 売上高 108億円(前年同期比△5.9%) 35 200 営業利益 5億円(前年同期比△32.9%) 30 単位:億円 ■■ 売上高 150 ―― 営業利益 25 120 120 114 108 20 105 105 100 13.2 15 9.1 7.4 7.5 10 50 6.7 5.0 5 0 0 19.5 20.5 21.5 22.5 23.5 24.5 ※22.5期より「収益認識に関する会計基準」等を適用しており、22.5期の数値は、収益認識に関する
Slide 26: 業績動向(2025年2月期計画)
業績動向(2025年2月期計画) ✓ 25年2月期の通期計画としては当初計画を据え置き 売上高 435億円(前期比+1.1%) 営業利益 17億円(前期比+1.9%)を計画 ■■ 売上高 単位:億円 45.0 500 ―― 営業利益 460 450 435 40.0 430 414 410 35.0 29.4 400 27.1 30.0 25.0 300 18.7 16.6 17.0 20.0 200 15.3 15.0 10.0 100 5.0 0 0.0 20.2 21.2 22.2 23.2 24.2 25.2計画 ※23.2期より「収益認識に関する会計基準」等を適用しており、23.2期
Slide 27: 配当金の推移
配当金の推移 2024年2月期は2.0円増配し期末配当24.0円にて実施 2015年2月期以降、10期連続で増配を実施! 25年2月期については年2回(中間12円、期末12円)の配当を予定 単位:円 24 24 ■ 期末配当 22 ■ 中間配当 20 17.5 12 15 14 12.5 11 8.5 7.5 6 12 14.2 15.2 16.2 17.2 18.2 19.2 20.2 21.2 22.2 23.2 24.2 25.2計画 ※2021年9月1日付で1株につき2株の割合で株式分割を実施、その影響を考慮して作成。ピックルスコーポレーションとしての上場時を含める。 Copyrigh
Slide 28: 株主優待制度の実施
株主優待制度の実施 ①対象となる株主様 毎年2月末日現在の株主名簿に記載された当社株式を100株以上保有する株主様 ②優待内容 当社グループ商品詰め合わせセット(1,500円相当)、発酵の複合施設「OH!!!~発酵、健康、食の魔 法!!!~」(埼玉県飯能市)で利用可能な商品券(2,000円相当)、または寄付(寄付先:全国子ども食堂支援セ ンター・むすびえ)の中から1つを選択 ※持株会社体制移行後も、同様の内容で株主優待制度を継続して実施しております。 【参考】優待内容(2024年2月期) 八幡屋セット フードレーベルセット ピックルスグループセット Copyright © 2024 PICKL
Slide 29: 適時開示メール配信サービスのご紹介
適時開示メール配信サービスのご紹介 <登録はこちらから> (外部サイトに繋がります) https://www.bridge- salon.jp/tekiji/alert_mail.php ※こちらのメール配信サービスを利用 するには、㈱インベストメントブリッ 当社ホームページの ジ運営の「ブリッジサロン」への会員 登録(完全無料)及びログインが必要 トップページ最下部から になります。 リンク先(外部サイト)に 移動いただけます Copyright © 2024 PICKLES HOLDINGS CO., LTD. All rights reserved 29
Slide 30: 主な公式SNSのご紹介
本日は、ご清聴ありがとうございました。 主な公式SNSのご紹介 ■ご飯がススムの【ピックルス公式】 ■OH!!!~発酵、健康、食の魔法!!!~ X(旧Twitter) @p_susumu_ofcl Instagram oh.hanno_official LINE https://page.line.me/735jjboi X(旧Twitter) @oh_hanno Facebook @oh.hanno お問い合わせ先 広報・IR室 TEL.04-2925-8885 当資料には将来見通しが含まれております。将来見通しは、現在入手可能な情報から得られた当社の経営者の判断に基づいております。この将来
Slide 31: 会社概要
参考資料 会社概要 社 名 ㈱ピックルスホールディングス 売 上 高 430億2,800万円(24/2・連結) 設 立 年 月 2022年9月 代 表 者 代表取締役社長 影山直司 経 常 利 益 17億7,100万円(24/2・連結) 資 本 金 1億円 総 資 産 277億1,300万円(24/2・連結) 本 店 所 在 地 埼玉県所沢市東住吉7番8号 浅漬、キムチ、惣菜の製造・ 純 資 産 182億5,400万円(24/2・連結) 事 業 内 容 販売、漬物の仕入・販売 上 場 市 場 東証プライム市場 社 員 数 439名(24年2月末現在・連結) 証 券 コ ー ド 2935 株 主
Slide 32: 2024年2月期連結決算ハイライト
参考資料 2024年2月期連結決算ハイライト 単位:百万円、% 2023.2 2024.2 金額 構成比 前期比 金額 構成比 前期比 計画比 売上高 41,052 100.0 - 43,028 100.0 4.8 2.0 売上原価 32,419 79.0 - 34,390 79.9 6.1 - 販管費 7,094 17.3 - 6,969 16.2 △1.8 - 営業利益 1,538 3.7 △47.7 1,668 3.9 8.4 3.0 経常利益 1,650 4.0 △46.2 1,771 4.1 7.3 0.9 当期純利益※1 1,138 2.8 △46.5 1,175 2.7 3.2
Slide 33: 2025年2月期第1四半期連結決算ハイライト
参考資料 2025年2月期第1四半期連結決算ハイライト 単位:百万円、% 2023.5 2024.5 金額 構成比 前期比 金額 構成比 前期比 売上高 11,485 100.0 9.2 10,812 100.0 △5.9 売上原価 8,985 78.2 11.1 8,559 79.2 △4.7 販管費 1,748 15.2 0.8 1,748 16.2 0.0 営業利益 751 6.5 11.7 504 4.6 △32.9 経常利益 789 6.9 12.8 520 4.8 △34.0 純利益※1 526 4.6 10.4 362 3.4 △31.1 ✓ 売上高は、さまざまなものの価格上昇に
Slide 34: 2025年2月期連結業績予想
参考資料 2025年2月期連結業績予想 単位:百万円、% 2024.2 2025.2計画 (参考)2024.5 金額 構成比 前期比 金額 構成比 前期比 金額 進捗率 売上高 43,028 100.0 4.8 43,500 100.0 1.1 10,812 24.9 売上原価 34,390 79.9 6.1 34,571 79.5 0.5 8,559 - 販管費 6,969 16.2 △1.8 7,228 16.6 3.7 1,748 - 営業利益 1,668 3.9 8.4 1,700 3.9 1.9 504 29.7 経常利益 1,771 4.1 7.3 1,780 4.1 0.5 52
Slide 35: 中期経営目標-1-
参考資料 中期経営目標-1- 単位:百万円 24.2 25.2計画 26.2計画 27.2計画 品目別売上高 単位:百万円 売上高 43,028 43,500 44,000 44,500 売上原価 34,390 34,571 35,028 35,279 13,768 14,056 売上総利益 8,637 8,928 8,972 9,221 % 20.1 20.5 20.4 20.7 507 473 販売管理費 6,969 7,228 7,372 7,481 11,241 11,613 % 16.2 16.6 16.8 16.8 営業利益 1,668 1,700 1,600 1,740 % 3.
Slide 36: 中期経営目標(設備投資)-2-
参考資料 中期経営目標(設備投資)-2- 今後3年間で77億円を計画 設備投資内容 単位:百万円 6,400 22.2 設備更新等 23.2 設備更新等 24.2 設備更新等 1,325 1,315 1,056 963 883 980 951 940 940 25.2計画 718 茨城工場(仮称)、設備更新等 400 26.2計画 設備更新等 22.2 23.2 24.2 25.2計画 26.2計画 27.2計画 27.2計画 ■■:設備投資額 ■■:減価償却費 設備更新等 Copyright © 2024 PICKLES HOLDINGS CO., LTD. All rights reser
Slide 37: 投資指標
参考資料 投資指標 株式情報 年初来高値 1,310円(2024/2/5) 年初来安値 1,123円(2024/3/11) 株価指標・その他(2024年2月期実績) 1株当たり当期純利益 94.29円 自己資本利益率(ROE) 6.7% 自己資本比率 64.6% 1株当たり純資産 1,438.45円 配当性向 25.5% Copyright © 2024 PICKLES HOLDINGS CO., LTD. All rights reserved 37
Slide 38: 商品紹介-1-
参考資料 商品紹介-1- キムチ ご飯がススム辛口キムチ ご飯がススムキムチ ご飯がススムカクテキ ご飯がススム聖護院かぶの千枚キムチ なまらうまいキムチ (期間限定・関西エリアのみの製造) 叙々苑キムチ (北海道エリアのみの製造) Copyright © 2024 PICKLES HOLDINGS CO., LTD. All rights reserved 38
Slide 39: 商品紹介-2-
参考資料 商品紹介-2- 浅漬 ゆず白菜 女子栄養大学監修 液切りいらず 減塩野菜ミックス おしんこ白菜 惣菜 4種ナムルセット キャベツのうま塩サラダ 3種のキムチ(ご飯がススムキムチ使用) Copyright © 2024 PICKLES HOLDINGS CO., LTD. All rights reserved 39
Slide 40: 商品紹介-3-
参考資料 商品紹介-3- ㈱フードレーベル 牛角韓国直送キムチ 牛角べったらdeキム 炭火香る醤油だれ チュモッパのり チ 両名屋 匠の一本シリーズ ㈱八幡屋 東都食品㈱ カレーライス用 福神漬 生姜の味噌漬 香り焼わかさぎ くるみ小女子 あさり Copyright © 2024 PICKLES HOLDINGS CO., LTD. All rights reserved 40
Slide 41: 乳酸菌「Pne-12(ピーネ12)」
参考資料 乳酸菌「Pne-12(ピーネ12)」 ●乳酸菌「Pne-12」とは ✓ 当社グループの研究開発により発見された独自の乳酸菌 当社グループでは、ピー ✓ 2015年10月に特許を取得済(登録番号:第5830569号) ネブランドの商品や、 「ご飯がススムキムチ」 特徴① 野菜をおいしく発酵させる など、多くの製品に使用 しています。 糠床由来の植物性乳酸菌で、数多くの中から 選び抜かれているので野菜をおいしく発酵さ せるのがとても上手 乳酸菌「Pne-12」 特徴② おなかから元気な体づくりをサポート マウス臨床実験では腸内の抗体量(IgA)を 増やす働きを確認 ※IgA:生体を守るた
Slide 42: ピックルスのマテリアリティと取り組み-1-
参考資料 ピックルスのマテリアリティと取り組み-1- おいしくて安全、安心な商品を消費者にお届けし、同時に地球環境に配慮した企業経営を目指します。 取り組みテーマ 経営方針 7つの責任 これからの取り組み KPI 関連するSDGs (マテリアリティ) 工場、輸送手段の省エネ化 ●再生可能エネルギーの導入・使用 ●移動・輸送手段の見直し ・CO2排出量 環境保全活動 ●地球温暖化対策及び ●節水可能機器・機械の導入 ・売上高あたりの水使用量 資源の有効活用 ●野菜くず等を堆肥化し原料野菜の生産に ・食品残渣発生量とリサイクル内容 活用 ●環境に配慮した素材を使用した容器への 切替 地球環境に 配
Slide 43: ピックルスのマテリアリティと取り組み-2-
参考資料 ピックルスのマテリアリティと取り組み-2- 取り組みテーマ 関連する 経営方針 7つの責任 これからの取り組み KPI (マテリアリティ) SDGs ●仕入先の品質・安全性評価基準の ・原材料メーカーの実査件数 ●サプライチェーンとの共同 見直し ・契約栽培の件数、比率 での取り組み強化 ●サプライヤーとの連携強化 ・JGAP指導員資格取得者数 お客様に対する ●JGAPへの取り組み 安全でおいしい 責任 製品を作るための ●科学的な根拠に基づいた ●食品安全の認証取得 ・FSSC22000およびJFS-Bの認証取得事業所数 品質管理 製造手順 ●お客様の声を反映した ●健康志向を考
Slide 44: SDGsの取り組み紹介-1-
参考資料 SDGsの取り組み紹介-1- マテリアリティ:社会や地域に対する貢献活動 マテリアリティ:地球温暖化対策及び資源の有効活用 子ども食堂への支援 オリジナルエコマークの導入 「プラスチック重量の削減」「植物由来原料の使用」「再生材料の使 用」に該当する商品を、お客様にわかりやすく認識していただけるよ うに、「自然の元気」をモチーフにしたオリジナル「ピックルスの ECO」マークを導入しています。 商品パッケージに下記マークを印刷し、環境に配慮した商品であるこ とを明確にすると共に、お客様の毎日の食卓に、野菜の元気と環境に やさしい製品を提供し続けてまいります。 キムチ作り体験 野菜収穫体
Slide 45: SDGsの取り組み紹介-2-
参考資料 SDGsの取り組み紹介-2- マテリアリティ:サプライチェーンとの共同での取り組み強化 マテリアリティ:従業員の多様性や個性を尊重した能力開発を行い、 働き甲斐のある職場づくり サプライチェーンの管理・原材料調達 教育制度 主たる原材料である野菜 社員一人ひとりの能力向上を目指し、自ら学ぶ姿勢を応援する自己啓発支援制度、 については、品質の維持 会社にとって有益な資格を取得した場合に報奨金を出す資格取得報奨金制度を設定 と安定供給力を重視し、 しています。 8割程度を契約農家から また、社員教育は、内定者研修、新入社員研修、3年目研修、管理職研修などの階 仕入れており、消費者に 層別
Slide 46: 環境保全活動の推進
参考資料 環境保全活動の推進 ✓ ㈱ピックルスコーポレーションは、1999年8月に、 食品業界で初めて全事業所一括でISO14001を認証 取得。2022年10月に㈱ピックルスコーポレーショ ●廃棄物の減容化 ●廃棄物処理場チェック ン札幌に認証拡大 ✓ 経営者が定めた環境方針のもと、廃棄物の減容化 や太陽光発電などの環境保全活動を推進し、より 環境に優しい企業グループを目指す ✓ ㈱ピックルスコーポレーション関西は2021年11月 にエコアクション21を認証取得。この規格を活用 ●第三者による審査 ●工場排水処理 して、環境リスク低減等に取り組む ✓ 脱フロンに向けた取り組みとしてフロンより
Slide 47: 産地カレンダー
参考資料 産地カレンダー 原料野菜の産地は季節に合わせて下記のように移行していきます。 ● 白菜 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 1月 2月 長野県 茨城県 北海道 群馬県 兵庫県 ● 胡瓜 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 1月 2月 宮崎県 群馬県 福島県 千葉県 岩手県 ※冬期はハウス栽培による生産 ● 大根 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 1月 2月 北海道 千葉県 青森県 鹿児島県 茨城県 Copyright © 2024 PICKLES HOLDINGS CO., LTD. All