Itoham Yonekyu Holdings, Inc. · TSE:2296
Itoham Yonekyu — Q3 FY2025 Earnings Presentation
47 slides from Itoham Yonekyu's earnings presentation, Feb 5, 2026
Slide 1: 2025年度 Q3（4-12月）決算説明資料
伊藤ハム米久ホールディングス株式会社 （東証プライム：2296） 2025年度 Q3（4-12月） 決算説明資料 2026年02月05日
Slide 2: 2025年度Q3累計 実績 決算サマリー
2025年度Q3累計 実績 全社 決算サマリー ✓ 増収増益（売上高＋8.1% 経常利益＋29.8%） セグメント別 ✓ 加工食品：減収減益 原材料・物流コストの上昇に対し、単価改善含めた商品新陳代謝を 進めるも、需要低迷による数量減を吸収しきれず減益 ✓ 食 肉：増収増益 国内生産事業の採算改善、ANZCO事業の収益回復等により、 国内・海外事業共に増益 2025年度通期 予想 全社 ✓ 増収増益見通し 売上高：1兆500億円（＋6.2%） 経常利益：285億円（＋37.3%） 前回予想（2025/11/4）から上方修正（経常利益：+5億円） セグメント別 ✓ 加工食品事業、食肉事業ともに増
Slide 3: Q3トピックス
【加工食品事業】 【食肉事業】 Q3トピックス ✓商品新陳代謝の加速 ✓ポジション管理の強化 自社製品数の削減 国産豚の調達数量の適正化、取引条件の見直し ▲6％ +14 2025年度12月末進捗 2026年度計画 国産豚 2025年度Q3累計 前年同月比 2024年度比: ▲20％ 経常利益 前年差 億円 取引条件見直しを推進し、採算を改善 SKU別採算管理を強化 売上 商品管理、低収益商品の入替に ✓海外生産事業の強化 引き続き取り組む ANZCO 収益回復 決算期変更の影響を除いた実質ベース 公表ベース（決算期変更込み） 利益率 2024（4-12月） +27億円 2024（1-9月）
Slide 4: 決算ハイライト
01 決算ハイライト ・2025年度Q3累計 実績 5 ・2025年度通期 予想 15 02 決算補足データ 24 03 外部環境データ 35 ※億円未満を四捨五入して表記しているため、数値の和・差と合計が一致しないことがあります。 Copyright © 2025 ITOHAM YONEKYU HOLDINGS INC. All rights reserved. 4
Slide 5: 決算ハイライト（2025年度Q3累計 実績）全社連結
01 決算ハイライト（2025年度Q3累計 実績） [全社連結] 25年度Q3（累計） 実績 単位：億円 2025年度Q3累計 実績 対前年 金額 利益率 増収増益 増減額 増減率 売上高 ：+ 8.1％ 経常利益：+29.8％ 売上高 8,200 - +615 +8.1% 90％ 横11.2、縦3.94 営業利益 218 2.7% +46 +26.9% 経常利益 234 2.8% +54 +29.8% 当期純利益 160 1.9% +37 +30.3% Copyright © 2025 ITOHAM YONEKYU HOLDINGS INC. All rights reserved. 5
Slide 6: 経常利益増減分析 実績
01 決算ハイライト（2025年度Q3累計 実績） ▲6 +61 単位：億円 [全社連結] 経常利益増減分析実績 2025年度Q3累計 増減要因 • 経営統合後のシナジー発現に (前年度比) 伴い、稼ぐ力が着実に向上、 加工食品事業： 当社の強みは ▲ 6億円 食肉事業 ： +61億円 安定した基礎収益力と認識 経常利益 • 稼ぐ力を原資に成長投資を実行、 経常利益 234 億円 2035年度で経常利益500億円を 180 目指す 億円 [加工食品事業] [食肉事業] Copyright © 2025 2024 ITOHAM YONEKYU HOLDINGS INC. All rights r
Slide 7: 決算ハイライト 加工食品事業
01 決算ハイライト（2025年度Q3累計 実績） [加工食品事業] 25年度Q3（累計） 実績 単位：億円 対前年 金額 利益率 2025年度Q3累計 実績 (1Q)100％ 横12.73 縦3.22 増減額 増減率 減収減益 売上高 (2Q~)85％横11.24、縦3.33 3,097 - ▲10 ▲0.3% 加工食品 営業利益 78 2.5% ▲5 ▲6.3% 売上高 ：▲10億円 ▲0.3％ 事業 経常利益：▲ 6億円 ▲6.9％ 経常利益 82 2.6% ▲6 ▲6.9% 売上高 経常利益 92％ 横10.44 縦10.97 92％ 横22.16 縦11.01 Copyright ©
Slide 8: 加工食品事業 経常利益増減要因
01 決算ハイライト（2025年度Q3累計 実績） 経常利益増減要因 [加工食品事業] 単位：億円 上期 Q3 Q3累計 主な要因 2025年度Q3累計 増減分析 24年度 実績 実績 実績 39 49 88 経常利益 【数量要因】 （経常利益 前年差▲6億円） ・消費者需要の低迷により販売数量が減少 原材料・物流コストの上昇に対し、 内 数量要因 ▲14 ▲8 ▲22 （重量 前年比） 部 ハムソーセージ ： ▲2.1％ 単価改善含めた商品新陳代謝を 要 調理加工食品 ： ▲4.0％ 単価・経費 推進したが、消費者需要の低迷に 因 要因 ＋53 ＋8 ＋61 よる数量減を吸収しきれず減益 歳
Slide 9: 加工食品事業 家庭用主力商品 伸長率
※QPR 調べ 01 決算ハイライト（2025年度Q3累計 実績） ハムソーセージ [加工食品事業] シェア 売上伸長率（自社実績） 22.7% 当社 (+0.6%) +0.6% 100人当たり購入金額伸長率 市場 +0.0% 家庭用主力商品 カテゴリー／商品別 伸長率 ウインナー ハム＆ベーコン チルド チキン加熱 チルド ピザ＆スナック ・自社 マーケットシェア 20.6% (+0.4% ) 25.3% (+1.0% ) 21.7% (-0.4% ) 34.4% (+0.4% ) ・自社 売上伸長率 当社 +1.0% 当社 +2.1% 当社 -2.5% 当社 -1.5% ・市場 購入金額伸
Slide 10: 家庭用／業務用別 自社実績伸長率
01 決算ハイライト（2025年度Q3累計 実績） 家庭用／業務用別 自社実績伸長率（重量・金額） ハム・ソーセージ 調理加工食品 合計 [加工食品事業] 自社実績伸長率 ・家庭用／業務用別（重量・金額） ・外部環境データ 国内流通量データ（国内生産・輸入量） 総務省家計調査データ（重量・金額） ハム・ソーセージ ※2025年4-11月累計 ※2025年4-11月累計 Copyright © 2025 ITOHAM YONEKYU HOLDINGS INC. All rights reserved. 10
Slide 11: 決算ハイライト 食肉事業
01 決算ハイライト（2025年度Q3累計 実績） [食肉事業] 25年度Q3（累計） 実績 単位：億円 対前年 金額 利益率 2025年度Q3累計 実績 増減額 増減率 (1Q)100％ 横12.73 縦3.22 増収増益 売上高 (2Q~)90％横11.24、縦3.33 5,103 - +625 +14.0% 食肉 営業利益 153 3.0% +51 +50.1% 売上高 ：+625億円 +14.0％ 事業 経常利益：+ 61億円 +60.7％ 経常利益 162 3.2% +61 +60.7% 売上高 経常利益 国内事業 海外事業 92％ 横10.44 縦10.97 92％ 横22.16
Slide 12: 食肉事業 経常利益増減要因
01 決算ハイライト（2025年度Q3累計 実績） 経常利益増減要因 [食肉事業] 単位：億円 上期 Q3 Q3累計 主な要因 2025年度Q3累計 増減分析 24年度 実績 実績 実績 59 42 101 経常利益 【単価要因】 （経常利益 前年差：＋61億円） ・国産豚：リスク管理強化により採算改善 国内生産事業の採算改善、 数量要因 ＋1 - ＋1 ・輸入鶏：現地相場上昇および国内需給環境により収益増加 ANZCO事業の収益回復等により、 国 単価・経費 【相場・飼料影響（生産事業）】 国内・海外事業共に増益 内 要因 ＋5 ＋5 ＋10 ・国産鶏肉相場上昇により生産事業の収益性が向上
Slide 13: 食肉事業 国内事業 畜種別伸長率
01 決算ハイライト（2025年度Q3累計 実績） 国内事業 畜種別伸長率 [食肉事業] 単位：％ 実績（ANZCO除く） 総務省家計調査（4-11月） 重量 金額 購入数量 支出金額 販売実績 牛肉 国産 ▲1.8 ＋1.6 ▲1.4 ＋0.1 輸入 ▲1.5 ▲1.1 ・畜種別伸長率（重量・金額） 豚肉 国産 ▲3.5 ▲0.6 ＋3.8 ＋6.1 輸入 ・外部環境データ ＋4.9 ＋2.8 鶏肉 国産 ＋5.2 ＋24.2 ▲0.1 ＋7.6 輸入 ＋3.9 ＋14.6 羊肉・その他 ＋10.6 ＋21.2 NZ 輸出伸長率 （外部環境 牛肉参考データ） 単位：% NZ輸出実績（1-12
Slide 14: 決算ハイライト
01 決算ハイライト ・2025年度Q3累計 実績 5 ・2025年度通期 予想 15 02 決算補足データ 24 03 外部環境データ 35 ※億円未満を四捨五入して表記しているため、数値の和・差と合計が一致しないことがあります。 Copyright © 2025 ITOHAM YONEKYU HOLDINGS INC. All rights reserved. 14
Slide 15: 決算ハイライト（2025年度通期 予想）全社連結
01 決算ハイライト（2025年度通期 予想） 25年度通期 業績予想 単位：億円 [全社連結] 対前年 前回予想 金額 利益率 修正額 増減額 増減率 (11/4開示) 2025年度通期 予想 売上高 10,500 - +612 +6.2% 10,500 - 増収増益予想 売上高 ：+612億円 営業利益 27590％ 2.6% +79 横11.2、縦3.94 +40.5% 270 +5 経常利益 ：+ 77億円 当期純利益：+ 54億円 経常利益 285 2.7% +77 +37.3% 280 +5 前回予想から上方修正 （経常利益：+5億円） 当期純利益 185 1.8% +54 +41
Slide 16: 経常利益増減分析 通期予想
01 決算ハイライト（2025年度通期 予想） +3 +77 単位：億円 [全社連結] 経常利益増減分析 2025年度通期 予想 増減要因 • 経営統合後のシナジー発現に (前年度比) 伴い、稼ぐ力が着実に向上、 加工食品事業：+ 当社の強みは 3億円 食肉事業 ：+77億円 安定した基礎収益力と認識 経常利益 前回予想から上方修正 • 稼ぐ力を原資に成長投資を実行、 経常利益 285 億円 （前回予想差） 2035年度で経常利益500億円を 208 食肉事業 目指す ：+ 5億円 億円 [加工食品事業] [食肉事業] Copyright © 2025 2024 ITOHAM YONEKYU
Slide 17: 通期予想 加工食品事業
01 決算ハイライト（2025年度通期 予想） [加工食品事業] 25年度通期 業績予想 単位：億円 対前年 前回予想 金額 利益率 2025年度通期 予想 修正額 増減額 増減率 (11/4開示) (1Q)100％ 横12.73 縦3.22 売上高 4,040 (2Q~)87％横11.76、縦3.42 - +31 +0.8% 4,040 - 増収増益 加工食品 営業利益 96 2.4% +5 +5.4% 96 - 売上高 ：+31億円 +0.8％ 事業 経常利益：+ 3億円 +2.9％ 経常利益 100 2.5% +3 +2.9% 100 - 前回予想から変更なし 売上高 経常利益/利益率
Slide 18: 加工食品事業 経常利益増減要因（通期）
01 決算ハイライト（2025年度通期 予想） 経常利益増減要因 [加工食品事業] 単位：億円 Q3累計 Q4 通期 通期 主な要因（見通し） 2025年度通期 予想 24年度 実績 予測 予測 前回予想 （11/4開示） 増減分析 経常利益 88 9 97 からの増減 【数量要因】 ・値上影響はQ3で一巡、Q4は販売数量回復を目指す 内 数量要因 ・商品新陳代謝の取り組みを進め 部 ▲22 ＋3 ▲19 ▲5 【単価要因】 前年差＋3億円を見込む 要 単価・経費 ・価格改定・商品新陳代謝効果により単価上昇 因 ＋61 ＋8 ＋69 ＋4 要因 【原材料・光熱費影響】 ・主原料 ▲ 32億円（
Slide 19: 通期予想 食肉事業
01 決算ハイライト（2025年度通期 予想） [食肉事業] 25年度通期 業績予想 単位：億円 対前年 前回予想 金額 利益率 2025年度通期 予想 修正額 増減額 増減率 (11/4開示) (1Q)100％ 横12.73 縦3.22 売上高 6,460 - (2Q~)87％横11.76、縦3.42 +581 +9.9% 6,460 - 増収増益 食肉 営業利益 194 3.0% +72 +59.6% 189 +5 売上高 ：+581億円 + 9.9％ 事業 経常利益：+ 77億円 +62.9％ 経常利益 200 3.1% +77 +62.9% 195 +5 前回予想から上方修正 売上高
Slide 20: 食肉事業 経常利益増減要因（通期）
01 決算ハイライト（2025年度通期 予想） 経常利益増減要因 [食肉事業] 単位：億円 Q3累計 Q4 通期 通期 主な要因（見通し） 2025年度通期 予想 24年度 実績 予測 予測 前回予想 （11/4開示） 増減分析 経常利益 101 22 123 からの増減 【数量要因】 ・ポジション管理を引続き徹底、販売数量は前年並み 数量要因 ＋1 - ＋1 - 国内事業： ＋30億円 【単価要因】 （前回予想から変更なし） 国 単価・経費 ＋10 - ＋10 ＋1 ・国産豚・輸入牛、鶏：リスク管理強化による採算改善 内 要因 【相場・飼料影響（生産事業）】 海外事業： ＋47億円 要 因
Slide 21: 決算ハイライト（海外事業）ANZCO
01 決算ハイライト（海外事業） ANZCO経常利益 決算期変更影響比較 北米 ※MLA （前期：2024年1-12月、今期2025年1月-2026年3月） 挽き材用赤身肉 国内相場、NZからの輸入価格 推移 [食肉事業] 市況動向 (ANZCO Foods) ニュージーランド 牛肉輸出価格、牛生体コスト 推移 ラム輸出価格、ラム生体コスト 推移 ※自社調べ ※自社調べ 21 Copyright © 2025 ITOHAM YONEKYU HOLDINGS INC. All rights reserved.
Slide 22: 株主還元
記念配当 01 決算ハイライト 含む 記念配当 含む 株主還元 配当性向 配当政策 DOE 中計方針 ・2025年度は総額約100億円の 伊藤ハム米久ホールディングス DOE ≧3.0% 記 記念配当を実施 念 設立10周年記念配当 累進配当 配 ・普通配当 1株あたり145円 1株当たり 当 （Q2末 70円 Q4末 75円） 配当金 （円） ・記念配当 1株あたり175円 （Q1末 85円 Q3末 90円） 普 通 配 当 前回予想から変更なし 年度 ※2023年10月に株式併合（普通株式5株→1株）を実施、過年度含め株式併合前提で調整済 ROE 4.8% 5.1% 8.5% 7.5% 6
Slide 23: 決算補足データ
01 決算ハイライト ・2025年度Q3累計 実績 5 ・2025年度通期 予想 15 02 決算補足データ 24 03 外部環境データ 35 ※億円未満を四捨五入して表記しているため、数値の和・差と合計が一致しないことがあります。 Copyright © 2025 ITOHAM YONEKYU HOLDINGS INC. All rights reserved. 23
Slide 24: 決算補足データ 損益計算書・地域別売上高
02 決算補足データ 業績推移 地域別売上高 単位：億円 単位：億円 損益計算書 24年度 25年度 24年度 25年度 Q3 Q3 増減 Q3 Q3 増減 売上高 7,585 8,200 ＋615 売上高 7,585 8,200 ＋615 売上原価 6,540 7,079 ＋539 日本 6,475 6,610 ＋135 売上総利益 1,044 1,121 ＋76 海外計 1,110 1,590 ＋480 売上比 (％) 13.8 13.7 ▲0.1 （海外比率%） 14.6 19.4 ＋4.8 販売費及び一般管理費 873 903 ＋30 アジア 252 325 ＋73 売上比 (％) 1
Slide 25: 販売費および一般管理費・営業外損益
02 決算補足データ 販売費および一般管理費 営業外損益 単位：億円 単位：億円 販管費 24年度 25年度 24年度 25年度 営業外損益 Q3 Q3 増減 Q3 Q3 増減 特別損益 売上高 7,585 8,200 ＋615 営業外損益計 8 16 ＋8 持分法損益 10 14 ＋3 販管費計 873 903 ＋30 金融収支 ▲11 ▲13 ▲2 売上比（％） 11.5 11.0 ▲0.5 助成金収入 2 5 ＋3 人件費 275 289 ＋13 受取保険金 1 1 ＋0 物流費 388 398 ＋9 その他 6 9 ＋2 広告宣伝費・販促費 38 40 ＋3 特別損益 包装費 15 1
Slide 26: 貸借対照表
02 決算補足データ 総資産 5,495 (＋825) 単位：億円 貸借対照表 流動資産 ＋620 負債 ＋713 現預金 ＋6 負債 支払手形・買掛金 ＋166 受取手形・売掛金 ＋478 短期借入金 ＋333 たな卸資産 ＋140 流動資産 2,520 長期借入金 ＋99 3,392 純資産 ＋112 当期純利益 ＋29 純資産 固定資産 ＋205 支払配当金 ▲20 有形固定資産 ＋84 固定資産 2,976 その他有価証券評価差額金 ＋65 無形固定資産 ＋4 2,103 為替換算調整勘定 ＋15 投資その他の資産 ＋117 Net 有利子負債 848 (＋ 432) Net D/E
Slide 27: キャッシュフロー計算書
02 決算補足データ 単位：億円 フリーキャッシュフロー増減 単位：億円 キャッシュフロー 24年度 25年度 Q3 Q3 増減 計算書 ①営業活動によるキャッシュ・フロー ▲132 ▲81 ＋50 税金等調整前純利益 180 233 ＋53 減価償却費（のれん償却含む） 2025 110 114 ＋4 2024 Q3 Q3 売上債権の増減額（▲は増加） ▲285 ▲475 ▲190 たな卸資産の増減額（▲は増加） ▲124 ▲131 ▲7 減価償却費 （のれん償却含） 仕入債務の増減額（▲は増加） 37 163 ＋126 税金等調整前 持分法損益 運転資本の 投資CF 純利益 増減、他 その
Slide 28: 商品分類別実績
03 決算補足データ 02 商品分類別実績 商品分類別実績 単位：億円 連結計 加工食品セグメント 食肉セグメント 24年度 25年度 24年度 25年度 24年度 25年度 Q3 Q3 増減 Q3 Q3 増減 Q3 Q3 増減 売上高 7,585 8,200 ＋615 3,107 3,097 ▲10 4,477 5,103 ＋625 ハム・ソーセージ 1,466 1,475 ＋10 1,367 1,376 ＋9 99 99 ＋0 プロパー 1,359 1,379 ＋20 1,260 1,280 ＋19 99 99 ＋0 ギフト 106 96 ▲10 106 96 ▲10 - - - 調理加工
Slide 29: 家庭用主力商品 伸長率（四半期推移）
※QPR 調べ 03 決算補足データ 02 Q1 Q2 2024年度 Q3 Q4 Q1 Q2 2025年度 Q3 Q4 シェア（％） 22.0 21.9 22.6 21.8 22.5 22.4 23.2 ハムソーセージ シェア前年差 ＋1.0 ＋1.2 ＋0.4 ＋0.4 ＋0.5 ＋0.6 ＋0.6 売上伸長率（自社） ＋1.4 ＋3.1 ＋0.3 ＋1.5 ＋3.2 ▲0.0 ▲1.1 シェア（％） 20.6 20.4 19.9 19.9 21.0 20.8 20.2 ウインナー シェア前年差 ＋0.4 ＋0.7 ＋0.8 ＋0.7 ＋0.4 ＋0.4 ＋0.3 商品分類別実績 家庭用主力
Slide 30: 四半期実績 詳細
02 決算補足データ 03 単位：億円 Q1 Q2 Q3 （4-6月） （7-9月） （10-12月） '24年度 '25年度 '24年度 '25年度 '24年度 '25年度 前期差 前期差 前期差 実績 実績 実績 実績 実績 実績 四半期実績 詳細 売上高 2,358 2,971 ＋613 2,551 2,453 ▲99 2,676 2,777 ＋101 H 営業利益 39 91 ＋52 49 40 ▲8 84 86 ＋3 D 営業利益率(％) 1.7 3.1 ＋ 1.4 1.9 1.6 ▲0.3 3.1 3.1 ▲0.0 連 結 経常利益 44 92 ＋48 47 45 ▲2 90 97
Slide 31: 通期業績予想 詳細
02 決算補足データ 03 上期 下期 通期 単位：億円 '24年度 '25年度 '24年度 '25年度 前回 '24年度 '25年度 前回 前期差 前期差 前回差 前期差 前回差 実績 実績 実績 予想 予想 実績 予想 予想 (11/4開示) (2/5開示) (11/4開示) (2/5開示) (11/4開示) 売上高 4,909 5,424 ＋514 4,979 5,076 ＋98 5,076 - 9,888 10,500 ＋612 10,500 - 通期業績予想 詳細 営業利益 88 132 ＋43 108 143 ＋36 138 ＋5 196 275 ＋79 270 ＋5 H D 営業
Slide 32: 通期業績予想 利益増減分析推移
02 決算補足データ 03 単位：億円 加食 上期 下期 通期 実績 5/2予想 8/4予想 11/4予想 2/5予想 5/2予想 8/4予想 11/4予想 2/5予想 前年経常利益 39 58 58 58 58 97 97 97 97 通期業績予想 数量要因 ▲14 ＋7 ＋7 - ▲5 ＋7 ＋3 ▲14 ▲19 利益増減分析推移 単価・経費要因 ＋53 ＋10 ＋11 ＋12 ＋16 ＋45 ＋55 ＋65 ＋69 原材料・光熱費影響 ▲30 ＋1 ＋1 ▲5 ▲0 ▲34 ▲35 ▲35 ▲30 物流単価影響 ▲8 ▲3 ▲5 ▲5 ▲9 ▲6 ▲12 ▲13 ▲17 その他 ▲0 ＋
Slide 33: マテリアリティ KPI進捗
01 決算ハイライト KPI （目標） 22年度実績 23年度実績 24年度実績 冷凍食品販売額 2026年度 200億円 (億円) 153 167 178 温室効果ガス排出量 （CO2換算) サステナビリティ 2030年度 2016年度比半減、2050年ネットゼロ (2016年度 375千t-CO2、2030年度188千t-CO2） (%) -3.3 -5.0 -12.7 エネルギー (%) -2.5 -1.8 -8.2 エネルギー・用水使用量（原単位） マテリアリティ KPI進捗 2021年度を基準年として毎年1％削減、3年で3％削減 用水 (%) -3.5 -2.0 -0.8 廃棄物排出
Slide 34: 外部環境データ
01 決算ハイライト ・2025年度Q3累計 実績 5 ・2025年度通期 予想 15 02 決算補足データ 24 03 外部環境データ 35 ※億円未満を四捨五入して表記しているため、数値の和・差と合計が一致しないことがあります。 Copyright © 2025 ITOHAM YONEKYU HOLDINGS INC. All rights reserved. 34
Slide 35: 外部環境データ 海外原料相場
03 外部環境データ スペイン 現地相場（豚枝肉） 米国 現地相場（豚ピクニック） 海外原料相場 米国 現地相場（豚ベリー） 米国 現地相場（豚ロイン） Copyright © 2025 ITOHAM YONEKYU HOLDINGS INC. All rights reserved. 35
Slide 36: 外部環境データ 消費者物価指数
03 外部環境データ 牛肉 鶏肉 消費者物価指数 (CPI) 豚肉 加工肉 資料：総務省 消費者物価指数 Copyright © 2025 ITOHAM YONEKYU HOLDINGS INC. All rights reserved. 36
Slide 37: 外部環境データ 国内生産量・輸入量推移
03 外部環境データ 国内生産量推移 輸入量推移 ハム・ソーセージ 国内 生産量/輸入量 4～11月期間計 【生産量】前年より ▲3.0％ 24年度 342,020 トン 25年度 331,847 トン 【輸入量】前年より ▲ 5.0％ 単位：トン 累計 24年度 22,377 トン 04月 05月 06月 07月 08月 09月 10月 11月 12月 01月 02月 03月 25年度 21,248 トン 生産量 24年度 重量 44,867 42,018 41,873 44,046 41,485 41,252 42,311 44,167 44,220 35,518 36,210 39,77
Slide 38: 外部環境データ ハム・ソーセージ シェア
※QPR 調べ 03 外部環境データ 【自社】 市場シェア 【市場】 100人あたり購入金額前年比 【市場】 平均単価前年比 ハム・ソーセージ シェア (ハム・ソーセージ トータル) 【自社シェア】 4～12月期間計 前年 22.2％ 今年 22.7％ 前年より ＋0.6％ 04月 05月 06月 07月 08月 09月 10月 11月 12月 01月 02月 03月 期間計 【自社シェア】 24年度 21.7 22.2 22.0 21.3 22.2 22.0 21.4 21.5 24.6 21.9 22.0 21.0 22.1 25年度 22.1 22.5 22.6 22.2 22.4 22
Slide 39: 外部環境データ ウインナー シェア
※QPR 調べ 03 外部環境データ 【自社】 市場シェア 【市場】 100人あたり購入金額前年比 【市場】 平均単価前年比 ハム・ソーセージ シェア (ウインナー) 【自社シェア】 4～12月期間計 前年 20.3％ 今年 20.6％ 前年より ＋0.4％ 04月 05月 06月 07月 08月 09月 10月 11月 12月 01月 02月 03月 期間計 【自社シェア】 24年度 20.4 20.4 21.0 19.8 20.3 20.8 19.9 20.1 19.6 20.3 20.1 18.9 20.2 25年度 20.5 20.4 21.9 20.3 20.4 21.6 19.9
Slide 40: 外部環境データ スライスパック シェア
※QPR 調べ 03 外部環境データ 【自社】 市場シェア 【市場】 100人あたり購入金額前年比 【市場】 平均単価前年比 ハム・ソーセージ シェア (スライスパック) 【自社シェア】 4～12月期間計 前年 21.8％ 今年 22.6％ 前年より ＋0.9％ 04月 05月 06月 07月 08月 09月 10月 11月 12月 01月 02月 03月 期間計 【自社シェア】 24年度 21.6 22.4 22.0 21.4 22.4 22.2 21.5 21.4 21.1 21.2 22.0 21.8 21.8 25年度 21.9 22.8 22.5 22.9 22.6 22.1 23.
Slide 41: 外部環境データ ピザ シェア
※QPR 調べ 03 外部環境データ 【自社】 市場シェア 【市場】 100人あたり購入金額前年比 【市場】 平均単価前年比 調理加工食品 シェア (ピザ) 【自社シェア】 4～12月期間計 前年 33.9％ 今年 34.4％ 前年より ＋0.5％ 04月 05月 06月 07月 08月 09月 10月 11月 12月 01月 02月 03月 期間計 【自社シェア】 24年度 33.8 31.6 31.8 31.8 32.2 33.2 34.3 34.9 40.1 33.6 33.0 33.0 33.8 25年度 31.3 31.7 31.7 33.6 33.7 34.6 34.0 35.7
Slide 42: 外部環境データ ハンバーグ・ミートボール シェア
※QPR 調べ 03 外部環境データ 【自社】 市場シェア 【市場】 100人あたり購入金額前年比 【市場】 平均単価前年比 調理加工食品 シェア (ハンバーグ・ ミートボール) 【自社シェア】 4～12月期間計 前年 14.0％ 今年 13.4％ 前年より ▲0.6％ 04月 05月 06月 07月 08月 09月 10月 11月 12月 01月 02月 03月 期間計 【自社シェア】 24年度 12.4 13.5 12.5 13.2 14.6 14.2 14.9 15.4 15.6 15.3 14.5 14.2 14.2 25年度 13.6 13.2 14.5 13.8 12.4 12.3
Slide 43: 外部環境データ チキン加熱 シェア
※QPR 調べ 03 外部環境データ 【自社】 市場シェア 【市場】 100人あたり購入金額前年比 【市場】 平均単価前年比 調理加工食品 シェア (チキン加熱) 【自社シェア】 4～12月期間計 前年 22.2％ 今年 21.9％ 前年より ▲0.3％ 04月 05月 06月 07月 08月 09月 10月 11月 12月 01月 02月 03月 期間計 【自社シェア】 24年度 23.1 21.4 22.5 20.6 21.3 21.0 22.3 23.4 25.6 22.3 21.7 19.8 21.9 25年度 22.8 23.3 21.4 20.1 20.5 20.1 20.9 21
Slide 44: 外部環境データ 牛肉 出回り量・相場
03 外部環境データ 【推定出回り量】 輸入品 【推定出回り量】 国産品 【期末推定在庫】 輸入品 ※加工品仕向含む ※加工品仕向含む ※加工品仕向含む 食肉 推定出回り量/ 国産相場(牛肉) 【国産相場】 和牛去勢A4 東京市場 税込 ※加工品仕向含む 【推定出回り量】（4月～11月期間計） 合計 ▲ 1.6 % 輸入品 ▲ 0.7 % 国産品 ▲ 3.0 % 【11月推定期末在庫】（前年比） 輸入品 ▲ 1.0 %（ ▲ 1,392 t ） 【国産相場】（25年度 4月～12月平均） 和牛去勢A4 東京市場 税込み 2,236（ ＋ 188）円/kg 資料：農水省「食肉流通統計」、財務省「
Slide 45: 外部環境データ 豚肉 出回り量・相場
03 外部環境データ 【推定出回り量】 輸入品 【推定出回り量】 国産品 【期末推定在庫】 輸入品 ※加工品仕向含む ※加工品仕向含む ※加工品仕向含む 食肉 推定出回り量/ 国産相場(豚肉) 【国産相場】 国産豚枝肉 上物 東京市場 税込 ※加工品仕向含む 【推定出回り量】（4月～11月期間計） 合計 ▲ 1.9 % 輸入品 ▲ 2.4 % 国産品 ▲ 1.3 % 【11月推定期末在庫】（前年比） 輸入品 ＋ 7.9 %（ ＋ 2,134 t ） 【国産相場】（ 25年度 4月～12月平均） 国産豚枝肉 上物 東京市場 税込み 662（▲ 23）円/kg 資料：農水省「食肉流通統計」、財務省
Slide 46: 外部環境データ 鶏肉 出回り量・相場
03 外部環境データ 【推定出回り量】 輸入品 【推定出回り量】 国産品 【期末推定在庫】 輸入品 ※加工品仕向含む ※加工品仕向含む ※加工品仕向含む 食肉 推定出回り量/ 国産相場(鶏肉) 【国産相場】 国産鶏肉 もも 東京 税抜 【国産相場】 国産鶏肉 むね 東京 税抜 ※加工品仕向含む 【推定出回り量】（4月～11月期間計） 合計 ▲ 0.2 % 輸入品 ▲ 1.6 % 国産品 ＋ 0.3 % 【11月推定期末在庫】（前年比） 輸入品 ▲ 8.1 % （ ▲ 17,688 t ） 【国産相場】（ 25年度 4月～12月平均） 国産鶏肉 もも 東京 税抜き 794（ ＋ 131 ）円/k
Slide 47: お問合せ先
（2026年3月期 通期決算） 開示予定：2026年5月1日（金） お問合せ先 〒153-8587 東京都目黒区三田1-6-21 アルト伊藤ビル 伊藤ハム米久ホールディングス株式会社 経営戦略部 IR室 電話：03-5723-6892 会社HPからもお問合せいただけます。 https://www.itoham-yonekyu-holdings.com 本資料において掲載されている、当社の現在の計画、見通し、戦略等のうち、歴史的事実でないものは将来の業績に関する見通しであり、 これらは現在入手可能な情報から得られた当社の判断に基づいております。 従いまして、将来の業績を保証するものではなく、リス
Itoham Yonekyu Holdings — Q3 FY2025 Earnings Presentation on 6ix