Anrakutei Co.,ltd · TSE:7562
Anrakutei Co.,ltd — Q2 FY2021.3 Earnings Presentation
18 slides from Anrakutei Co.,ltd's earnings presentation, Nov 20, 2020
Slide 1: 2021年3月期 第2四半期 決算説明会 資料
株式会社 安楽亭 2021年3月期 第２四半期 決算説明会 資料 （2020年9月末） 2020年11月20日
Slide 2: 目次
■ 目 次 第２四半期 業績概要《連結》 ……………………………………… ３ 第２四半期 販売費及び一般管理費の実績《連結》 … … … … … … … … ４ 第２四半期 業績概要《単体》 ……………………………………… ５ 第２四半期 販売費及び一般管理費の実績《単体》 … … … … … … … … ６ 連結事業のセグメント別売上高 ……………………………………… ７ （安楽亭）全店売上高・客数・客単価の前年対比… … … … … … … … … … ８ （アークミール）全店売上高・客数・客単価の前年対比… … … … … … … … 11 有利子負債の状
Slide 3: 第2四半期 業績概要《連結》
■ 第２四半期 業績概要《連結》 (単位：百万円未満切捨) 期別 2019年3月期 2020年3月期 2021年3月期 第2四半期 第2四半期 第2四半期 科目 前期比 前期比 前期比 増減額 売上高 8,416 98.7% 8,037 95.5% 12,108 150.7% 4,071 売上原価 3,059 100.0% 2,898 94.7% 4,429 152.8% 1,530 売上総利益 5,356 98.0% 5,138 95.9% 7,679 149.5% 2,540 販管費 5,187 97.9% 4,872 93.9% 8,931 183.3% 4,059 営業利益 169 1
Slide 4: 第2四半期 販売費及び一般管理費の実績《連結》
■ 第２四半期 販売費及び一般管理費の実績《連結》 （単位：百万円未満切捨） 2019年3月期 2020年3月期 2021年3月期 第2四半期 第2四半期 第2四半期 売上比 売上比 売上比 増減額 人件費 （ 給与・賞与 ） 2,499 29.7% 2,375 29.6% 3,920 32.4% 1,544 （ そ の 他 ） 263 3.1% 259 3.2% 635 5.2% 376 小 計 2,763 32.8% 2,634 32.8% 4,556 37.6% 1,921 物件費 （ 地代・家賃 ） 987 11.7% 910 11.3% 1,961 16.2% 1,051 （ 賃 借
Slide 5: 第2四半期 業績概要《単体》
■ 第２四半期 業績概要《単体》 (単位：百万円未満切捨) 期別 2019年3月期 2020年3月期 2021年3月期 第2四半期 第2四半期 第2四半期 科目 前期比 前期比 前期比 増減額 売上高 7,733 97.9% 7,319 94.6% 5,234 71.5% △ 2,084 売上原価 2,536 97.4% 2,355 92.9% 1,716 72.9% △ 638 売上総利益 5,197 98.2% 4,964 95.5% 3,517 70.9% △ 1,446 販管費 5,068 97.8% 4,758 93.9% 3,944 82.9% △ 813 営業利益 129 114
Slide 6: 第2四半期 販売費及び一般管理費の実績《単体》
■ 第２四半期 販売費及び一般管理費の実績《単体》 （単位：百万円未満切捨） 2019年3月期 2020年3月期 2021年3月期 第2四半期 第2四半期 第2四半期 売上比 売上比 売上比 増減額 人件費 （ 給与・賞与 ） 2,395 31.0% 2,275 31.1% 1,796 34.3% △ 479 （ そ の 他 ） 244 3.2% 238 3.3% 246 4.7% 7 小 計 2,639 34.1% 2,514 34.3% 2,042 39.0% △ 471 物件費 （ 地代・家賃 ） 979 12.7% 902 12.3% 764 14.6% △ 137 （ 賃 借 料 ）
Slide 7: 連結事業のセグメント別売上高
■ 連結事業のセグメント別売上高 当第２四半期連結累計期間(自 2020年4月1日 至 2020年9月30日) (単位：百万円) 四半期連結損益 報告セグメント 合計 調整額 計算書計上額 安楽亭業態 七輪房業態 アークミール業態 その他業態 計 (注)１ (注)２ 売上高 外部顧客への売上高 4,734 868 6,355 149 12,108 12,108 － 12,108 セグメント間の内部 － － － － － － － － 売上高又は振替高 計 4,734 868 6,355 149 12,108 12,108 － 12,108 セグメント利益 △ 142 △ 28 △ 780 △ 35
Slide 8: （安楽亭）全店売上高の前年対比
■（安楽亭）全店売上高の前年対比（食材売上・ロイヤリティ等収入は除く） ≪安楽亭（直営店）全店売上 前年対比≫ (単位：百万円未満切捨) 前事業年度下期 2019年10月 2019年11月 2019年12月 2020年1月 2020年2月 2020年3月 下期計 売上高 979 1,022 1,181 1,130 1,050 1,008 6,372 前年対比 89.3% 97.4% 90.7% 92.6% 101.8% 74.3% 90.3% ﾌｧﾐﾘｰﾚｽﾄﾗﾝ平均 94.7% 101.9% 98.3% 100.2% 102.0% 78.8% 96.0% 焼き肉 100.8% 110.2%
Slide 9: （安楽亭）全店客数の前年対比
■（安楽亭）全店客数の前年対比 ≪安楽亭（直営店）全店客数 前年対比≫ (単位：千人未満切捨) 前事業年度下期 2019年10月 2019年11月 2019年12月 2020年1月 2020年2月 2020年3月 下期計 客数 501 504 548 525 515 498 3,093 前年対比 89.8% 95.5% 88.5% 89.2% 98.6% 75.8% 89.0% ﾌｧﾐﾘｰﾚｽﾄﾗﾝ平均 92.7% 99.1% 96.3% 98.2% 99.4% 77.4% 93.9% 焼き肉 100.8% 110.2% 103.6% 104.0% 127.2% 91.5% 106.2% 当事
Slide 10: （安楽亭）全店客単価の前年対比
■（安楽亭）全店客単価の前年対比 ≪安楽亭（直営店）全店客単価 前年対比≫ (単位：円未満切捨) 前事業年度下期 2019年10月 2019年11月 2019年12月 2020年1月 2020年2月 2020年3月 下期計 客単価 1,953 2,028 2,153 2,153 2,037 2,023 2,060 前年対比 99.5% 102.0% 102.5% 103.7% 103.3% 98.1% 101.5% ﾌｧﾐﾘｰﾚｽﾄﾗﾝ平均 102.2% 102.8% 102.1% 102.1% 102.7% 101.8% 102.3% 焼き肉 100.0% 100.0% 100.7% 101
Slide 11: （アークミール）全店売上高の前年対比
■（アークミール）全店売上高の前年対比 ≪アークミール（直営店）全店売上 前年対比≫ (単位：百万円未満切捨) （参考） 当事業年度上期 2020年3月 2020年4月 2020年5月 2020年6月 2020年7月 2020年8月 上期計 2020年9月 売上高 1,284 650 862 1,086 1,165 1,308 6,358 1,210 前年対比 67.6% 39.0% 50.4% 68.0% 74.8% 72.8% 62.1% 78.2% ﾌｧﾐﾘｰﾚｽﾄﾗﾝ平均 78.8% 40.9% 50.6% 73.5% 77.4% 75.1% 66.1% 80.3% 洋風ﾚｽﾄﾗﾝ平均
Slide 12: （アークミール）全店客数の前年対比
■（アークミール）全店客数の前年対比 ≪アークミール（直営店）全店客数 前年対比≫ (単位：千人未満切捨) （参考） 当事業年度上期 2020年3月 2020年4月 2020年5月 2020年6月 2020年7月 2020年8月 上期計 2020年9月 客数 866 461 601 723 770 847 4,270 795 前年対比 67.5% 40.5% 50.8% 65.9% 72.6% 69.9% 61.2% 76.2% ﾌｧﾐﾘｰﾚｽﾄﾗﾝ平均 77.4% 40.7% 48.0% 70.6% 73.9% 71.9% 63.8% 77.8% 洋風ﾚｽﾄﾗﾝ平均 75.1% 39.0%
Slide 13: （アークミール）全店客単価の前年対比
■（アークミール）全店客単価の前年対比 ≪アークミール（直営店）全店客単価 前年対比≫ (単位：円未満切捨) （参考） 当事業年度上期 2020年3月 2020年4月 2020年5月 2020年6月 2020年7月 2020年8月 上期計 2020年9月 客単価 1,484 1,411 1,434 1,501 1,513 1,545 1,489 1,522 前年対比 100.1% 96.4% 99.3% 103.1% 103.1% 104.1% 101.5% 102.6% ﾌｧﾐﾘｰﾚｽﾄﾗﾝ平均 101.8% 100.6% 105.4% 104.2% 104.8% 104.4% 103.5%
Slide 14: 有利子負債の状況および連結キャッシュ・フロー
■ 有利子負債の状況 および 連結キャッシュ・フロー 《有利子負債の推移》 《連結キャッシュ・フロー》 （単位：百万円） （単位：百万円未満切捨） 2021年3月期 2018年3月期 2019年3月期 2020年3月期 2021年3月期 2018年3月 2019年3月 2020年3月 第2四半期 第2四半期 連 結 5,269 5,564 9,288 10,735 営業活動による （百万円） 1,290 439 263 222 キャッシュ・フロー 単 体 4,809 5,188 4,377 5,683 投資活動による （百万円） △ 690 △ 417 1,475 13 キャッシュ・フロー 財
Slide 15: 従業員の状況
■ 従業員の状況 《単体》 （単位：名） 2018年3月 2019年3月 2020年3月 2020年9月 社 員 数 227 237 239 236 パートアルバイト 1,585 1,679 1,421 1,203 合 計 1,812 1,916 1,660 1,439 （注）パート・アルバイト（短時間労働者）は、平均雇用人員であります。その数は、1人当たり1日8時間で換算しております。 《連結》 （単位：名） 事業の種類別セグメントの名称 2018年3月 2019年3月 2020年3月 2020年9月 レ ス ト ラ ン 事 業 219 （ 1,582 ） 225 （ 1,675 ） 570
Slide 16: 店舗数の推移（運営形態別・県別）
■ 店舗数の推移（運営形態別・県別） 《2020年9月現在の県別店舗数一覧》≪連結≫ 《店舗数推移（運営形態別）》 ≪連結≫ （単位：店） 直営 ＦＣ 暖簾 合計 （単位：店） （レストラン事業） 2017年3月 2018年3月 2019年3月 2020年3月 2020年9月 埼玉県 90 31 6 127 直営店 176 173 170 311 302 暖簾店 10 14 16 16 14 東京都 75 3 5 83 Ｆ Ｃ 店 38 37 38 47 47 千葉県 35 6 0 41 合 計 224 224 224 374 363 神奈川県 41 2 2 45 茨城県 4 1 1 6 群馬
Slide 17: 店舗数の推移（業態別）
■ 店舗数の推移（業態別） 《店舗数推移（業態別）》 ≪株式会社安楽亭 業態別店舗数（FC店、暖簾店含む）≫ （単位：店） 業態名 2018年3月 2019年3月 2020年3月 2020年9月 安 楽 亭 188 187 180 171 七 輪 房 27 28 29 29 そ の 他 9 9 10 10 合 計 224 224 219 210 ※「その他」業態には、 「からくに屋」「花炎亭」「えんらく」 「上海菜館」「春秋亭」「アグリコ」「カフェビーン ズ」「安楽亭ベトナム」等を含みます ≪株式会社アークミール 業態別店舗数（FC店含む）≫ （単位：店） 業態名 2018年3月 2019年3
Slide 18: 【参考】使用している肉、商品分類、アイテム比率について
【参考】使用している肉、商品分類、アイテム比率について（安楽亭業態） 【参考資料】 2017年4月 2017年6月 2017年9月 2017年12月 2018年3月 2018年6月 2018年9月 2018年12月 2019年3月 2019年6月 2019年9月 2019年12月 2020年3月 2020年6月 2020年9月 ■産地別割合 国内牛肉 9.12% 9.35% 9.30% 12.11% 8.90% 8.83% 8.91% 9.81% 8.76% 8.93% 8.74% 10.03% 8.37% 9.47% 8.77% 輸入牛肉 90.88% 90.65% 90.70% 87.89
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