Slide 1: 2027年3月期 第1四半期 決算補足説明資料
2027年3月期 第1四半期 決算補足説明資料 東証プライム 9936 株式会社王将フードサービス 2026年7月31日 © 2026 OHSHO FOOD SERVICE CORP. １
Slide 2: 2027年3月期 第1四半期 決算概要
２０２７年３月期 第１四半期 決算概要 © 2026 OHSHO FOOD © 2026 SERVICE OHSHO CORP. FOOD | 株式会社王将フードサービス SERVICE CORP ２
Slide 3: 決算ハイライト
決算ハイライト 前年反動により減収減益となるも、売上高は前々年同期比＋6.8％ 前年同期のメディア露出による売上増の反動減、デリバリー需要の落ち着き、物価高騰に伴う消費者の節約志向が影響 一方、売上高は前々年同期比＋6.8％と、2年前を上回る水準を確保 連結売上高 連結営業利益 前年同期比 前年同期比 28,214百万円 ▲4.9％ 1,415百万円 ▲ 52.8％ 連結売上高（第1四半期比較／百万円） 連結営業利益（第1四半期比較／百万円） 35,000 2,998 前々年比＋6.8％（106.8％） 29,668 2,415 2,441 28,214 2,185 26,421 2,000
Slide 4: 既存店動向
既存店動向 既存店も同様の傾向で推移 前年同期のメディア露出の反動やデリバリー需要の落ち着き等により既存店売上・客数・客単価はマイナス 既存店売上高（前年同期比） 既存店客数 （前年同期比） 既存店客単価 （前年同期比） ▲ 4.9％ ▲ 3.1％ ▲ 1.9％ （%） 1Q累計（4-6月） （%） 1Q累計（4-6月） （%） 1Q累計（4-6月） 100 100 100 98.9 98.5 96.9 98.4 96.7 97.6 94.4 94.7 95 95 95 93.7 90 90 90 4月 5月 6月 4月 5月 6月 4月 5月 6月 ※ 既存店の対象店舗は、新規開店店舗15カ
Slide 5: 損益計算書サマリー
損益計算書サマリー 2027年3月期 第1四半期 損益計算書概要 （百万円） 25/3期 1Q 26/3期 1Q 27/3期 1Q 前年 前年 前々年 前々年 前年 当期 同期差 同期比 同期比 売上高 26,421 29,668 28,214 ▲1,454 95.1％ 106.8％ 店内飲食 17,813 20,539 19,778 ▲761 96.3％ 111.0％ テイクアウト・デリバリー 6,300 6,580 5,977 ▲603 90.8％ 94.9％ FC出荷売上 2,209 2,432 2,320 ▲112 95.4％ 105.0％ 売上原価 8,345 9,593 9,289
Slide 6: 損益計算書サマリー（四半期別）
損益計算書サマリー（四半期別） 2027年3月期 第1四半期 損益計算書概要（四半期別） （百万円） 2025/3期 2026/3期 2027/3期 1Q 2Q 3Q 4Q 1Q 2Q 3Q 4Q 1Q 売上高 26,421 27,457 27,565 29,588 29,668 28,835 28,774 29,560 28,214 店内飲食※1 17,813 18,543 18,656 20,218 20,539 20,071 19,920 20,650 19,778 テイクアウト・デリバリー※1 6,300 6,535 6,434 6,857 6,580 6,304 6,247 6,36
Slide 7: 売上高 増減要因分析
売上高 増減要因分析 メディア露出の反動、デリバリー需要の落ち着き、節約志向により客数・客単価とも減少 売上高は前年同期比14億54百万円減（▲4.9％）の282億14百万円 （百万円） 前年・当期 減収要因 増収要因 29,668 ▲440 ▲307 +6 28,214 ▲459 ▲142 ▲112 ▲14億54百万円 前年 1Q 店内飲食 店内飲食 テイクアウト・ テイクアウト・ FC出荷 海外 当期 1Q 客数減 客単価減 デリバリー客数減 デリバリー客単価減 売上減 売上増 ７
Slide 8: 営業利益 増減要因分析
営業利益 増減要因分析 売上高の減少に加え、原材料価格や人件費の上昇などにより減益 営業利益は前年同期比15億82百万円減（▲52.8％）の14億15百万円 （百万円） 前年・当期 減益要因 2,998 ▲298 ▲208 ▲310 ▲96 ▲76 ▲162 ▲211 1,415 ▲79 ▲142 ▲ 15億82百万円 前年 1Q 店内飲食 店内飲食 テイクアウト・ テイクアウト・ FC出荷 食材費 人件費 減価 その他 当期 1Q 客数減 客単価減 デリバリー客数減 デリバリー客単価減 影響 上昇等 増加 償却費増 販管費増 ８
Slide 9: バランスシート
バランスシート 2027年3月期 第1四半期 バランスシートの状況 配当金の支払い等により現預金と純資産が減少した一方、成長投資や株主還元を支える強固な財務基盤を維持 総資産は前連結会計年度末比1,742百万円減の83,345百万円 資産の部 負債・純資産の部 2026/3月末 2026/6月末 2026/3月末 2026/6月末 増 減 増 減 （百万円、%） 金額 金額 （百万円、%） 金額 金額 流動資産 29,833 27,847 ▲1,986 流動負債 15,606 15,229 ▲378 現金預金 24,527 22,812 ▲1,715 1年内長期借入金 2,000 2,000
Slide 10: キャッシュ・フロー
キャッシュ・フロー 2027年3月期 第1四半期 キャッシュ・フローの状況 安定した営業キャッシュ創出力を背景に成長投資を継続し、フリーキャッシュ・フローはプラスを維持 前期1Qの財務活動によるキャッシュ・フローには自己株式取得14,490百万円が含まれる（当期1Qは該当なし） （百万円） 2026/3期 1Q 2027/3期 1Q 営業活動によるCF +2,989 +1,530 税金等調整前四半期純利益 +3,199 +1,575 減価償却費 +768 +864 法人税等の支払額 ▲1,707 ▲1,478 投資活動によるCF ▲1,286 ▲1,275 有形固定資産の取得による支出 ▲1,
Slide 11: 出店計画・設備投資計画
出店計画・設備投資計画 通期18店舗（純増16店舗）の出店計画を推進し、東日本エリアを中心とした出店戦略を加速 2027年3月期 通期計画（期初公表内容） 新規出店スケジュール（7月末現在） 単位：店舗 直営 FC 合計 直営 FC 月 （予定） 新規出店 15 3 18 出店都府県 店舗数 出店都府県 店舗数 閉店 1 1 2 京都府：洛北阪急スクエア店 4月 ２ － 0 台 湾：台中漢神洲際店 純増 +14 +2 +16 7月 － 0 埼玉県：国道17号北上尾店 1 期末店舗数計画 ― ― 744 9月 滋賀県 1 － 0 10月 千葉県 1 埼玉県 1 出店方針 11月 東京都・神奈川県
Slide 12: 出店計画・設備投資計画（設備投資）
出店計画・設備投資計画 2027年3月期は成長投資7,962百万円（前期比＋3,575百万円）を計画 新店・既存店改装・工場投資、DX投資を主軸に成長加速に向け過去最大規模の投資を実行 1Q実績は投資総額1,452百万円（進捗率18.2％） 設備投資の実績と計画（百万円） 設備投資計画と減価償却費の推移 （百万円） 設備投資額 減価償却費 2027/3期 2027/3期 進捗率 投資実績 通期計画 1Q実績 7,962 新店投資 1,932 87 4.5％ 洛北阪急スクエア店（京都府） 大型改装2店舗 ・イオン東札幌店（北海道） 既存店改装投資 4,333 814 18.8％ ・二俣川駅前店（
Slide 13: 第2四半期以降の主要施策
第2四半期以降の 主要施策 © 2026 OHSHO FOOD © 2026 SERVICE OHSHO CORP. FOOD | 株式会社王将フードサービス SERVICE CORP １３
Slide 14: 商品力・販売力の強化による来店動機の創出と販売拡大
第2四半期以降の主要施策 商品力・販売力の強化による来店動機の創出と販売拡大 季節限定商品の継続的な開発・販売 「夏餃子」販売開始後の効果 ・7月3日より当社初の季節限定餃子「夏餃子」を販売（旬の国産大葉×柚子胡椒酢） ・7月22日より「夏ラーメン」を販売、「夏餃子」とのセットメニューも展開 餃子カテゴリー全体の ・全テーブルへのPOP設置、おすすめ動画の活用、店舗別販売目標でおすすめ販売を強化 販売実績にもプラスの効果 生ビール販売強化 最大の強みである餃子に 「季節感」という新たな価値を付加。 ・温度管理を徹底し、ジョッキを氷水に通してキンキンに冷えた状態で提供 効果を検証しながら ・サー
Slide 15: タイムパフォーマンス改善による売上・客数の向上
第2四半期以降の主要施策 タイムパフォーマンス改善による売上・客数の向上 1 ご案内時間の短縮・客席稼働率の向上 2 料理提供スピードの向上 ● 商業施設内、駅前型、ロードサイドの各立地特性に合わせ、 ● 厨房内のオーダー管理、各ポジションの役割・作業方法を見直し、 ピーク時に集中する作業を仕込み工程へ分散し、作業方法、 需要の高い店舗を中心に、人員配置、シフト体制を整備 調理器具の見直しと標準化を進める ● 一部店舗でカウンター席への優先案内を導入し、案内スピード ● 餃子レンジの増設による調理能力の向上と4種類の餃子に対応した と稼働率を向上 オペレーションの改善により、提供時間の短縮と販
Slide 16: モバイルオーダーの利便性向上・利用拡大
第2四半期以降の主要施策 テイクアウト売上向上のため、モバイルオーダーの利便性向上・利用拡大 注文画面の見やすさと操作性を改善し、利用者の利便性向上、途中離脱の抑制、再利用の促進および購入単価の向上につなげる 1 受取予約時間の細分化 2 店舗を選びやすく・再利用促進 ● モバイルオーダーによる最短受取可能時間を短縮 ● 店舗外観画像の掲載 ● 予約時間を分散させ厨房での調理と店頭での ● 前回注文店舗の表示 受け渡しを効率化 ● 近隣店舗とお気に入り店舗の切替機能 3 注文画面導線の改善 4 おすすめ・追加注文機能の追加 ● メニュー表示を1列から2列に変更し、1画面あたり ● おすすめ商品
Slide 17: 店内モバイルオーダーの導入
第2四半期以降の主要施策 店内モバイルオーダーの導入 お客様の注文利便性向上と店舗オペレーションの効率化に向け、8月より10店舗で先行導入 効果を検証しながら順次展開 店内モバイルオーダー 1 注文機会の拡大と利便性向上 お客様自身がスムーズに注文できる環境を整える 8月より10店舗で先行導入 2 従業員の業務負荷軽減 注文受付にかかる業務負荷を軽減し、 料理提供や接客など付加価値の高い業務へ振り向ける 3 サービス品質と店舗生産性の向上 双方を同時に高め、客数・食点数の拡大につなげる 17
Slide 18: 海外戦略
海外戦略 成長戦略の柱のひとつにするべく「海外事業室」を新設 海外での事業基盤の拡大に向けた体制強化を推進 たいちゅうはんしんぞうじてん ・台湾では、2026年４月に台湾・台中市に初出店となる「餃子の王将 台中漢神洲際店」をオープン ・新天地となるオーストラリア・シドニーでの日本発のファストカジュアル型餃子ダイナーの展開という 新たな挑戦を見据え、同年８月に100％子会社の設立を予定 台中漢神洲際店（台湾） ファストカジュアル型餃子ダイナーの展開（オーストラリア） 18
Slide 19: 業績予想・進捗
業績予想・進捗 第2四半期以降の施策効果を見込み、上期・通期計画を維持 2027年3月期の業績予想は維持 現在取り組んでいる各種施策の効果は、第2四半期以降、本格的に業績へ寄与する見込み （百万円） 上期 通期 1Q実績 上期計画 通期計画 進捗率 進捗率 売上高 28,214 60,179 46.9％ 121,357 23.2％ 売上総利益 18,924 40,336 46.9% 81,581 23.2% 営業利益 1,415 4,902 28.9％ 10,951 12.9％ 営業利益率 5.0％ 8.1％ ー 9.0％ ー 経常利益 1,608 5,045 31.9％ 11,036 14.
Slide 20: 株主還元
株主還元 過去最高となる年間配当56円を維持し、DOEを意識した安定的な株主還元を継続 配当性向（％） DOE（％） 43.8 40.8 41.5 37.1 39.8 34.5 25.6 3.6 4.2 4.2 4.2 4.4 4.4 4.0 1株当たり中間配当金（円） 1株当たり期末配当金（円） 合計 53 56 56 45 48 40 33 28 28 28 25 25 16 23 23 25 28 28 16 16 20 21/3期 22/3期 23/3期 24/3期 25/3期 26/3期 27/3期 （予想） *2024年10月1日付で普通株式1株につき3株の割合で株式分割。25/3
Slide 21: お問い合わせ先
●将来予想に関連する記述については、目標や予測に基づいており、 確約や保証を与えるものではありません。 ●予想と異なる結果になることがある点を認識された上で、ご利用下さい。 お問い合わせ先 広報IR部 部長 稲垣 雅弘 副部長 宮尾 尚 課長 相川 隆 E-mail：ir@ohsho.co.jp © 2026 OHSHO FOOD SERVICE CORP. ｜ 株式会社王将フードサービス 21