Via Holdings, Inc. · TSE:7918

Via — Q2 FY2020/3 Earnings Presentation

32 slides from Via's earnings presentation, Dec 6, 2019

  1. Slide 1: 2020年3月期 第2四半期 決算説明資料

    2020年3月期 第2四半期 決算説明資料 株式会社ヴィア・ホールディングス 2019年12月6日 東証1部 7918 Copyright © 2019 VIA Holdings, Inc All Rights Reserved

  2. Slide 2: 目次

    目次 Ⅰ.2020年3月期第2四半期 決算実績 P. 3 ～ P. 7 Ⅱ.中期経営計画の進捗 P. 8 ～ P.13 Ⅲ.通期計画と下期の取組み P.14 ～ P.23 Ⅳ.ご参考資料 P.24 ～ P.32 Copyright © 2019 VIA Holdings, Inc All Rights Reserved 2

  3. Slide 3: Ⅰ.2020年3月期第2四半期 決算実績

    > I 20204737 HAS 20+] RES

  4. Slide 4: 2020年3月期第2四半期連結決算について

    2020年3月期第2四半期連結決算について コスト削減は計画を上回る進捗となるも、既存店売上が計画を下回り営業赤字 ⚫ 売上高： 12,794百万円 （前期比△748百万円） 既存店前期比売上高 97.8%、客数 97.3%、客単価 100.6% 閉店9店 ⚫ 営業利益： △64百万円 （前期比 +196百万円） ⚫ 経常利益： △91百万円 （前期比 +196百万円） ⚫ 当期純利益： △71百万円 （前期比 +338百万円） ➢ 本社移転や販管費の見直しにより営業費を低減 ➢ メニュー政策により原価を低減 ➢ 扇屋や一丁など主力業態を中心とした既存店の売上回復の遅れ ➢ 時給単価の上昇によ

  5. Slide 5: 連結損益計算書の概況（業績計画比・前期比）

    連結損益計算書の概況（業績計画比・前期比） 2019年3月期 2020年3月期 第2四半期 第2四半期 前期比 期初計画比 実績 当初計画 実績 （単位：百万円） （%） （額） （%） （額） 売上高 13,542 13,300 12,794 ▲5.5 ▲748 ▲ 3.8 ▲506 営業利益 ▲260 75 ▲64 - + 196 - ▲139 経常利益 ▲287 40 ▲91 - + 196 - ▲131 当期純利益 ▲409 ▲80 ▲71 - + 338 - +9 Copyright © 2019 VIA Holdings, Inc All Rights Reserved 5

  6. Slide 6: 四半期業績の推移

    四半期業績の推移 ⚫ 競争の激化と外部環境の影響等により、引き続き軟調に推移 既存店売上高の推移（全店、前年同月比） 103.3% 103.1% 102.7% 102.2% 101.0% 101.2% 101.7% 99.0% 98.7% 97.8% 97.5% 98.1% 97.7% 98.0% 96.6% 96.8% 97.3% 96.0% 95.1% 94.8% 96.0% 95.3% 1Q 2Q 3Q 4Q 1Q 2Q 3Q 4Q 1Q 2Q 3Q 4Q 1Q 2Q 3Q 4Q 1Q 2Q 3Q 4Q 1Q 2Q 2015.3期 2015.3期 2016.3期 2016.3期 2017

  7. Slide 7: 業態別客数・客単価の実績（2020年3月期 上期）

    業態別客数・客単価の実績 （2020年3月期 上期） 客数 客単価 売上高 総評 基本品質の向上を狙いオペレーションと使用食材の見直しを図る。新名物バリテバの手羽 扇屋 95.4% 101.6% 96.9% 先サミット金賞受賞を受け、手羽先フェアを開催。主力商品の育成をすすめる。 店舗エントランスのディスプレイ改善効果でインショップ店舗において客数が増加。店舗オ パステル 99.1% 101.9% 101.0% ペレーションの見直し等で回転率の向上を図ることにより業態収益が回復。 ステーキハウスはメニューのブラッシュアップと使用部位の変更など専門店化を進める。カ ｶｼﾞｭｱﾙﾀﾞｲﾆﾝｸﾞ 9

  8. Slide 8: Ⅱ.中期経営計画の進捗

    Ⅱ.中期経営計画の進捗

  9. Slide 9: 新中期経営計画の概要

    新中期経営計画の概要 新・中期経営計画（2020/3→2022/3） 営業利益と営業利益率の推移 （基本方針） （単位：百万円） 営業利益 営業利益率 ⚫ 既存店の再成長 1,000 10.0% ⚫ コスト削減を図り、営業利益率の改善を図る 840 800 （戦略方針） 7.5% 1. 現場第一 2. 原点回帰 3. 人財育成 600 5.0% 既存店成長率 営業利益率 400 （19/3期比） 400 1年目 99.0％ 1年目 0.1％ 200 3.0% 2.5% 2年目 101.0％ 2年目 1.5％ 50 0.1% 1.5% 3年目 105.0％ 3年目 3.0％ 0 0.0% 202

  10. Slide 10: 新中期経営計画の数値目標

    新中期経営計画の数値目標 2022/3期 項目 2020/3期（初年度） 2021/3期（2年目） （最終年度） 既存店成長率（19/3期比） 99.0% 101.0% 105.0% 営業利益率 0.1% 1.5% 3.0% （期初計画0.6%) 2022/3期 項目 2020/3期（初年度） 2021/3期（2年目） （最終年度） 新規出店 0店 5店 10店 リニュアル 50店 50店 50店 売上高 25,600百万円 27,000百万円 28,000百万円 （期初計画26,500百万円） 営業利益 50百万円 400百万円 840百万円 （期初計画150百万円） コスト削減（19/3期

  11. Slide 11: 戦略方針 ①現場第一主義

    戦略方針 ①現場第一主義 ① 「現場第一」の方針と体制 （１）既存店舗の再生 ⚫ 事業会社社長が ◼ 店舗の活力を引き出す ◼ 適切な資金配分 臨店と店長との個別面談を実施 （リモデル・リニュアル・リプレイス） （２）店舗オペレーションの再構築 ⚫ システムツールを利用し ◼ 現代の雇用環境を反映した 社内コミュニケーションの頻度が向上 店舗内マネジメントの仕組みづくり （外国人、働き方改革、労働力減少） ⚫ 現場の問題把握と理念共有により、 （３）現場最優先の組織体制 ◼ ヴィア取締役が各事業責任者となり、 実効性ある組織体制の構築へ 現場で陣頭指揮 ◼ 本部は機能別組織として、店舗支援を強

  12. Slide 12: 戦略方針 ②原点回帰

    戦略方針 ②原点回帰 ② 「原点回帰」による付加価値向上 （１）商売の本質への回帰 ⚫ 焼き鳥などの基本品質向上に向けた ◼ お客様視点の業態再設計 ◼ ベーシックアイテムの付加価値向上 取り組みを実施 （２）時流に乗る戦略 ⚫ 看板商品の打ち出し ◼ ベーシックとトレンドのバランス ◼ テーマ性による他社との差別化 ⚫ 外部プロデューサーの起用によりテーマ性 （３）元来持つ強みに集中 を強化する業態アップデートを実施 ◼ 楽しい雰囲気が感じられる店舗づくり ◼ バックヤードはチェーンストアマネジメント による効率化 ⚫ グッドサービスで “ いきつけ ”店化へシフト Copyright ©

  13. Slide 13: 戦略方針 ③人財育成

    戦略方針 ③人財育成 ③ 「人財育成」のさらなる強化 （１）次世代人財の積極的な登用 ⚫ エリアマネジャーの再編成と ◼ エリアマネジャーの抜擢と教育 ◼ 権限委譲により仕事を任せて育成 教育プログラムが始動 （２）外部リソースの積極的な活用 ⚫ 店舗活性化に向けた ◼ 既存店を活性化するための業態開発 ◼ 購買ルートの開発 等 月次インセンティブ制度を実施 （３）人事教育制度の再構築 ◼ 働きがいのある仕組み ⚫ メンター制度の導入等により （のれん分け、メンター制度、業績賞与等） 新入社員の離職率が改善 ◼ ITツールの活用 Copyright © 2019 VIA Holdings, I

  14. Slide 14: Ⅲ.通期計画と下期の取組み

    Ⅲ.通期計画と下期の取組み

  15. Slide 15: 2020年3月期計画の概況（PL）

    2020年3月期計画の概況（PL） 2019年 3月期 2020年3月期 期初計画 修正計画 前期比 期初計画比 実績 （5月15日） （11月6日） （単位：百万円） （%） （額） （%） （額） 売上高 26,778 26,500 25,600 ▲ 4.4 ▲ 1,178 ▲ 3.4 ▲ 900 営業利益 ▲ 685 150 50 - + 735 - ▲ 100 経常利益 ▲ 812 80 0 - + 812 - ▲ 80 当期純利益 ▲ 2,841 ▲ 180 ▲ 260 - + 2,581 - ▲ 80 Copyright © 2019 VIA Holdings, Inc All R

  16. Slide 16: 営業利益増減計画の進捗状況

    営業利益増減計画の進捗状況 ⚫ 2020年3月期当初計画と修正計画の比較 （単位：百万円） 減益要素 増益要素 その他要因 主要施策の改善額 △245 +1,080 △350 +1,084 前期の 前期の 減損影響 100 150 34 50 減損影響 閉店 営業経費 影響 新店・ 150 の低減 営業経費 150 閉店影響 の低減 300 △684 労働生産性 △684 の改善 395 メニュー 労働生産性 200 の改善 ミックス 既存店 売上高 メニュー 仕入単価 ミックス 125 △145 の低減 170 仕入単価 既存店 △100 160 △250 時給単価 の低減 200 売上高

  17. Slide 17: 半期ごとの営業利益の推移

    半期ごとの営業利益の推移 ⚫ 営業利益は回復基調にあり、通期で黒字化を見込む （単位：百万円） 250 114 0 △64 △ 250 △260 △426 △ 500 2019年3月期 2019年3月期 2020年3月期 2020年3月期 上期実績 下期実績 上期実績 下期計画 Copyright © 2019 VIA Holdings, Inc All Rights Reserved 17

  18. Slide 18: 扇屋の取り組み

    扇屋の取り組み ⚫ ライフスタイルと立地特性の変化に対応した業態のリモデルに挑戦 焼肉扇屋 扇屋天 Copyright © 2019 VIA Holdings, Inc All Rights Reserved 18

  19. Slide 19: パステルの取り組み

    パステルの取り組み ⚫ 店頭ディスプレイの充実とシーズナル商品の提案で集客率がアップ Copyright © 2019 VIA Holdings, Inc All Rights Reserved 19

  20. Slide 20: 一丁の取り組み

    一丁の取り組み ⚫ 秋葉原店で外部プロデューサーを起用し、北海道テーマを強化したメニューを提案 Copyright © 2019 VIA Holdings, Inc All Rights Reserved 20

  21. Slide 21: 紅とんの取り組み

    紅とんの取り組み ⚫ 店舗仕込みのアイテム数を増やし主力商品のクオリティをアップ Copyright © 2019 VIA Holdings, Inc All Rights Reserved 21

  22. Slide 22: ステーキハウス松木の取り組み

    ステーキハウス松木の取り組み ⚫ ステーキファミリーレストランからステーキ専門店に向けて Copyright © 2019 VIA Holdings, Inc All Rights Reserved 22

  23. Slide 23: FR洋食の取り組み

    FR洋食の取り組み ⚫ 「選べる和洋膳」 選べる楽しさの提案で３世代の取り込みに成功 Copyright © 2019 VIA Holdings, Inc All Rights Reserved 23

  24. Slide 24: Ⅳ.ご参考資料

    Ⅳ.ご参考資料

  25. Slide 25: 会社概要

    会社概要 株式会社ヴィア・ホールディングス 商 号 VIA HOLDINGS INC. 〒167-0041 所 在 地 東京都新宿区早稲田鶴巻町519 早稲田松浦ビル２Ｆ 連 絡 先 TEL（ 代表 ）03-5155-6801 設 立 1948年2月26日（1934年 印刷流通事業創業） 代 表 者 代表取締役社長 横川 紀夫一 資 本 金 49億円 従 業 員 29名 グループ538名（2,272名） ※ 従業員数は就業人員であり、臨時雇用者数（契約社員、準社員）は 1日8時間換算による年間の平均人員を（ ）外数で記載しております。 連結売上高 267億円（2019年3月期） 店 舗 数 4

  26. Slide 26: 店舗展開

    店舗展開 36都道府県 北海道 3 店舗 24ブランド 491店舗を展開 北信越 30 店舗 近畿 東北 九州 45 店舗 四国・中国 26 店舗 30 店舗 関東 東海 252 店舗 （2019年9月末現在） 105 店舗 Copyright © 2019 VIA Holdings, Inc All Rights Reserved 26

  27. Slide 27: 有利子負債及び純資産

    有利子負債及び純資産 （単位：百万円） 有利子負債 純資産 自己資本比率 （単位：%） 12,000 11,404 35.0% 32.1% 9,925 29.6% 30.0% 10,000 9,407 8,732 26.0% 9,310 27.0% 8,584 25.0% 24.4% 8,000 6,891 20.0% 6,163 6,000 17.8% 5,378 5,338 15.0% 4,501 4,000 2,946 10.0% 2,000 5.0% 0 0.0% 14年3月期 15年3月期 16年3月期 17年3月期 18年3月期 19年3月期 Copyright © 2019 VI

  28. Slide 28: EBITDA及び利益率

    EBITDA及び利益率 （単位：百万円） （単位：%） 営業利益 EBITDA 売上高営業利益率 2,500 10.0 2,242 2,226 2,019 2,094 2,000 8.0 1,515 1,500 6.0 1,000 3.3 3.0 4.0 2.7 2.5 699 500 2.0 813 781 815 747 94 0.3 0 0.0 14年3月期 15年3月期 16年3月期 17年3月期 18年3月期 19年3月期 △ 500 △ 2.0 △ 2.6 △ 685 △ 1,000 △ 4.0 Copyright © 2019 VIA Holdings, Inc All Righ

  29. Slide 29: 貸借対照表

    貸借対照表 （単位：百万円） 2014/03 2015/03 2016/03 2017/03 2018/03 2019/3 資産合計 20,698 17,789 21,480 20,831 19,758 16,530 流動資産 5,105 2,785 4,503 4,697 5,589 4,053 固定資産 15,590 15,003 16,959 16,130 14,156 12,469 繰延資産 2 - 17 3 11 7 負債合計 15,319 13,168 14,588 14,667 14,419 13,589 流動負債 4,773 12,578 4,164 4,446 4,724 4

  30. Slide 30: キャッシュフロー計算書

    キャッシュフロー計算書 2014/03 2015/03 2016/03 2017/03 2018/03 2019/3 （単位：百万円） 営業活動によるキャッシュフロー 1,653 1,727 1,896 2,698 989 262 投資活動によるキャッシュフロー 96 △673 △2,385 △1,205 △619 △1,160 財務活動によるキャッシュフロー △1,460 △3,126 2,095 △1,643 683 △228 現金および現金同等物の増加額（△減少額） 288 △2,072 1,606 △151 1,052 △1,126 現金および現金同等物の期首残高 3,046 3,33

  31. Slide 31: 業態の俯瞰図

    業態の俯瞰図 カジュアル・ 日本橋 FR FR 業態 備長扇屋 魚や一丁 いちげん ダイニング ぼちぼち 紅とん （洋食系） （中華系） （バル） 業態 SS型 SS型 WL型 WL型 AS型 AS型 AS型 WS型 タイプ （夏・小型） （夏・小型） （冬・大型） （冬・大型） （通年・小型） （通年・小型） （通年・小型） （冬・小型） 客単価 2,300円 2,200円 3,000円 2,800円 1,150円 950円 2,800円 2,250円 サラリーマン サラリーマン サラリーマン （ホワイト 3世代、 ファミリー、 ファミリー・ 若者グループ 若者グループ ターゲット ファミリ

  32. Slide 32: ご清聴いただき、ありがとうございました。

    ご清聴いただき、ありがとうございました。 【注意事項】 資料の内容につきましては細心の注意を払ってはおりますが、掲載された情報の誤りおよび当資料に掲載された情報に基づいて 被ったいかなる損害についても、当社及び情報提供者は一切責任を負いかねます。 また、当資料に記載されている当社の現在の計画、戦略などは、当社が現時点で入手可能な情報を基礎として作成した見通しで あり、これらの将来予測には、リスクや不確定な要因を含んでおります。そのため、実際の業績につきましては、記載の見通しと大 きく異なる結果となることがあり得ます。従って、当社として、その確実性を保証するものではありませんのでご了承ください。

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