24 slides from Fiere Internazionali Di Bologna's conference presentation, Nov 28, 2005
Slide 1: Prodotto Coop
Prodotto Coop Parma 28 novembre 2005
Slide 2: Agenda
Agenda ¾ Il prodotto Coop oggi ¾ Il ruolo della marca privata in Coop ¾ L’articolazione dell’offerta ¾ Il processo di gestione e sviluppo dei prodotti 2
Slide 3: Il Sistema Coop
Il Sistema Coop PRINCIPALI PARAMETRI ECONOMICO-STRUTTURALI variazione 2004 2003 % Cooperative 175 175 0,0% PdV 1.290 1.261 + 2,3% Mq x 1000 1.370 1.319 + 3,9% Soci x 1000 6.030 5.505 + 9,5% Addetti 55.700 52.318 + 6,5% Vendite (Mio €) 11.335 11.003 + 3,0% Fonte : Ancc 3
Slide 4: Le Quote per Insegna
Le Quote per Insegna COOP 17,4% Carrefour 10,0% Auchan-Rinascente 9,7% Conad 9,4% Esselunga 8,3% Selex 7,3% Interdis 5,4% Finiper 3,8% % Giugno 2005 Despar 3,5% Sisa 3,4% Grocery Pam 3,3% Sigma 2,3% Rewe Italia 2,2% Bennet 2,2% Altri… 11,9% 4
Slide 5: Le vendite e la gamma
Le vendite e la gamma Vendite: 2 mld € (50% grocery) Prodotti: ¾ 1.100 codici nel grocery (70 mkt) ¾ 500 nel non food (20 Mkt) ¾ largo presidio dei freschissimi 5
Slide 6: Il peso sulle private label italiane
Il peso sulle private label italiane Coop Competitor Insegne 17,5 82,5 Marche 32 68 private 0 20 40 60 80 100 Valori % Fonte aziendale 6
Slide 7: Quote di mercato interne e dinamiche
Quote di mercato interne e dinamiche Penetrazione marca privata Crescita (fine anno Agosto 2005) 2004-2005 Percento ricavi Punti percentuali Mercato +0,2 10,2 +0,2 italiano Coop 18,7 +0,4 +0,4 Concorrenti 8,4 +0,1 +0,1 Fonte aziendale 7
Slide 8: Quote a volume: alcuni esempi
Quote a volume: alcuni esempi Oltre il 20% del latte, dei grassi, del caffè, dei sostitutivi del pane, delle acque, dei biscotti 32% della pasta 35% dei surgelati 35% del riso 40% dei succhi 40% di oli e conserve 40% dei salumi 45% della cellulosa 50% della 4°gamma di ortofrutta 8
Slide 9: Il valore della marca
Il valore della marca iconografia Notorietà 87 13 Chiarezza 63 7 Unicità 31 5 Attrattività 2 62 Credito Empatia 43 4 Fiducia 43 11 Rilevanza 30 12 BRAND STATUS Medie Grocery 2005 Italia Fonte Icon Brand 9
Slide 10: Il ruolo della P.L. in Coop
Il ruolo della P.L. in Coop Strumento per concretizzare la mission d’impresa: tutela del potere d’acquisto tutela della salute Etica Elemento economico nella gestione delle categorie 10
Slide 11: Il posizionamento consumerista
Il posizionamento consumerista Buono, Sicuro, Etico, Ecologico, Conveniente 11
Slide 12: Gli effetti sul marketing mix e sulla gestione
Gli effetti sul marketing mix e sulla gestione Prezzo -25% vs. market leader (range -15% -35%) Qualità ¾ Percepita: confrontabile con il market leader ¾ Intrinseca: scelte proprie di Coop ¾ Controlli: sistema certificato Codice etico per le imprese 12
Slide 13: La nuova articolazione della gamma
La nuova articolazione della gamma 13
Slide 14: semoine
semoine di grane _ _< biscotti per l'infanzia 14
Slide 15: corn flakes
corn flakes a agrecitas bokopee
Slide 16: carta ufficio Cis
carta ufficio Cis oo epee eens ~ eco-logici WH 5 tutto casa eco-logic! We ~ aed X doppiovelo (Ria 7 16
Slide 17: KR a
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Slide 18: catte zucchero ’
catte zucchero ’ ~ zu rite arabica 10 di canna thai profumato 18
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Slide 22: ditalini rigati
ditalini rigati mais e riso mi ‘nicata fa « noch 8°" N senza glutine (VY ‘ re coop “ " 4 {
Slide 23: Gestione e sviluppo del prodotto
Gestione e sviluppo del prodotto 1° Progetto di mktg Istruttoria Certificazione imprese 2° produttori/prodotti Standard Prezzo Analisi ponderata mix 3° Decisione elementi tecnico/commerciali Contratto quadro 4° Capitolato tecnico Accordo Condizioni commerciali Codice etico 23
Slide 24: GRAZIE
GRAZIE