Slide 1: 味の素株式会社 2026年3月期 第1四半期実績
味の素株式会社（2802） 2026年3月期 第1四半期実績 理事 IR室長 梶 昌隆 2025年8月4日 *本資料における事業利益（連結ベース）： 売上高－売上原価－販売費・研究開発費及び一般管理費＋持分法による損益
Slide 2: 本日お伝えしたいこと
本日お伝えしたいこと ・FY25-1Qの売上は、味の素アルテア社(以下、アルテア社)売却の影響あるも、 為替影響除き前年比103%増 事業利益は為替除き前年比112%と二桁%成長を実現 また、単価向上効果や事業構造の強化により、事業利益率は大幅に上昇し、 13.0%となった(前年差+1.2%) ・調味料+栄養・加工食品が事業利益二桁%成長(為替除く)で食品事業を牽引 冷凍食品は北米が為替を除いて増収増益も、日本の業績が継続して課題に ・バイオ&ファインケミカル事業はファンクショナルマテリアルズの好調継続に加え、 バイオファーマサービス&イングリディエンツも大幅増益となり、力強く成長 ・親会社帰
Slide 3: FY25-1Q(4-6月) 決算ダイジェスト
Ⅰ-1．FY25-1Q(4-6月) 決算ダイジェスト 親会社の所有者に帰属する当期利益： 売上高：前年並み 事業利益：増益 増益 3,640億円 472億円 322億円 対前年実績：99.6％ 対前年実績：109.7% 対前年実績 :134.4％ 除く為替影響：102.9% 除く為替影響：112.4% 減収額：▲15億円 増益額：41億円 対前年増減内訳 （億円） 対1Q-FY24 FY25 1Q累計に影響した内容 売上高 ▲15 為替とアルテア社の売却影響あるも、国内・海外の調味料+栄養･加工食品、海外の冷凍食品、 売上増減によるGP増減 ▲5 ファンクショナルマテリアルズ、医薬用・食品用ア
Slide 4: 事業利益増減要因（P&L要素別 FY25-1Q実績）
Ⅰ-2．事業利益増減要因（P&L要素別 FY25-1Q実績） 収益構造改善 成長実現に向けた (億円) によるGP増 無形資産への投資 500 ▲23 8 62 マーケティング投資 ▲5 +約3 （海外コンシューマー単価上昇 +約30) R&D投資 +約2 為替 +約33 472 430 300 FY24-1Q 売上増減による GP率増減による 販管費増減 持分法による FY25ｰ1Q 実績 GP増減 GP増減 損益 実績 (参考) ・為替影響 ▲ 約12億円 Copyright © 2025 Ajinomoto Co., Inc. All rights reserved 4
Slide 5: 事業利益増減要因（開示セグメント別 FY25-1Q実績）
Ⅰ-2．事業利益増減要因（開示セグメント別 FY25-1Q実績） (億円) 500 38 0 1 12 ▲11 472 430 除くForge ▲194 300 FY24-1Q 調味料・食品 冷凍食品 ヘルスケア等 その他 全社共通費 FY25-1Q 実績 実績 （参考）FY25通期予想 対 FY24累計実績 (億円) 2,000 170 0 50 19 33 1,500 1,800 1,800 1,593 Forge社▲75含む 1,000 FY24 調味料・食品 冷凍食品 ヘルスケア等 その他 全社共通費 FY25 実績 業績予想 Copyright © 2025 Ajinomoto Co
Slide 6: 事業利益増減要因（開示セグメント別、換算為替影響除く）
Ⅰ-2．事業利益増減要因（開示セグメント別 FY25-1Q実績） 参考:換算為替影響除く増減要因 (億円) 500 40 0 1 21 ▲9 484 430 300 FY24-1Q 調味料・食品 冷凍食品 ヘルスケア等 その他 全社共通費 FY25-1Q 実績 実績 Copyright © 2025 Ajinomoto Co., Inc. All rights reserved 6
Slide 7: セグメント別の決算のポイント(1)
Ⅰ-3. セグメント別の決算のポイント(1) セグメント・エリア FY25ｰ1Q 事業概況 コーヒーを除く調味料、栄養・加工食品は単価･数量ともに成長 売上 コーヒーは値上げによる単価成長により増収。全体で増収 国内 原料高騰に対応する値上げを遂行したコーヒーは増益も、 事業利益 調味料やBtoBは生産コストの上昇等により減益で、全体で減益 調味料･食品 調味料を中心としたBtoC事業は数量・単価共に成長 売上 加工用うま味調味料は主に数量減により減収も、全体で増収 海外 (除く為替影響) 堅調な調味料、栄養・加工食品の事業利益率向上(前年差+1.7%)を伴う 事業利益 利益成長が、加工用うま
Slide 8: セグメント別の決算のポイント(2)
Ⅰ-3. セグメント別の決算のポイント(2) セグメント・エリア FY25-1Q 事業概況 ファンクショナル 売上 AI用途の成長に加え、PC・サーバーの底堅い需要増により電子材料が大幅増収 マテリアルズ (電子材料等) 事業利益 大幅増収により、大幅増益 売上 医薬用アミノ酸の市場における在庫調整がほぼ収束し、大幅増収 医薬用・食品用 ヘルスケア等 アミノ酸 事業利益 増収により、増益 低分子･中分子･遺伝子治療、いずれも好調でアルテア社売却影響を打ち返し、 バイオファーマ 売上 全体で若干の減収に留めた サービス (CDMO) 低分子･中分子･遺伝子治療、いずれのモダリティも増益させたこと
Slide 9: 調味料・食品
Ⅱ-1. 調味料・食品 調味料+栄養･加工食品の売上分解(日本・海外) FY25業績予想 日本国内売上 107% 海外売上 109% （現地通貨ベース） 数量 98% 単価 109% 数量 106% 単価 103% FY25-1Q実績 日本国内売上 109% 海外売上 104% （現地通貨ベース） 数量 96% 単価 113% 数量 101% 単価 103% FY25-1Qは値上げ後*の短期的な需要減等が、数量に影響した 日本：25年7月・10月にさらなる値上げを実施(予定)のコーヒーは注視が必要だが、 新製品・改訂品も含めた数量増を見込む 海外：うま味調味料・風味調味料の安定成長をベースに、
Slide 10: 冷凍食品
Ⅱ-2. 冷凍食品 メイン品種であるギョーザ類の再強化に着手(日本の冷凍食品の抜本的な戦略見直しを策定中） ブランドロゴ刷新(無形資産強化) バラエティ新製品投入 コーポレートブランド「AJINOMOTO🄬」 と「ギョーザ」の結び付きを強化 メインターゲットである ファミリー層の使用頻度 増加を促す新製品を発売 今後は「AJINOMOTO🄬」を (25年8月発売) 冷食のグローバルブランドとして 全世界で展開 コクうま味噌ギョーザ 鍋にスープに水餃子 ごはんがススム！味付け たっぷり24個入り 「ギョーザ」の付加価値(簡便･健康)向上と値ごろ感の両立 簡便 簡便価値訴求…
Slide 11: ヘルスケア等(ファンクショナルマテリアルズ)
Ⅱ-3. ヘルスケア等(ファンクショナルマテリアルズ) 半導体市場の回復・拡大とともに、大幅増収・大幅増益を継続(6四半期連続) FY25-1Qの売上・事業利益は業績予想の前年比を上回って成長 【ファンクショナルマテリアルズ売上高推移】%は前年比 111% ファンクショナルマテリアルズ 125% FY25-1Q前年比 87% 売上高124% 事業利益115% 事業利益率50.3% FY18 FY19 FY20 FY21 FY22 FY23 FY24 FY25 FY30 FY30 通期予想 ロードマップ PC向け・サーバー向けが着実に伸長したことに加え、 AI用途の持続的な成長がABF*の販売増
Slide 12: ヘルスケア等(バイオファーマサービス<CDMO>)
Ⅱ-3. ヘルスケア等(バイオファーマサービス<CDMO>) FY25-1Qは既存主力3社が全て増収増益 バイオファーマサービス計の事業利益率は大幅に改善(売上▲12億円 事業利益+29億円) FY25-1Q 地域(法人) FY25-1Q 概況 収益状況 欧州 増収増益 為替影響あるも、着実に増収増益 大幅増収 日本 「AJIPHASE®」が好調で、全体を牽引 大幅増益 大幅増収 売上は前年比約2.5倍の飛躍的成長 北米(Forge社) 大幅増益 大幅増収に伴い、事業利益の赤字は大幅に縮小 味の素 アルテア社売却による構造改革で売上減少も事業利益は改善 減収 バイオファーマサービス 味の素バイ
Slide 13: 参考 セグメント別成長の道筋
参考 | セグメント別成長の道筋 セグメント オーガニック成長率 事業利益（BP） ROIC EBITDAマージン (前年比) (前年比) FY24 FY25 FY25 FY24 FY25 FY25 FY24 FY25 FY24 FY25 FY25 実績 1Q実績 業績予想 実績 1Q実績 業績予想 実績 業績予想 実績 1Q実績 業績予想 調味料 調味料 栄養・加工食品 ・食品 4.1% 2.8% 6.7% 20.9％ 約20% 19.4％ 21.7％ 約19% ソリューション＆ 5.2% 3.6% 3.8% イングリディエンツ WACC 7% (BP額) 冷凍 130 28 150 約6%
Slide 14: ⚫ 本資料に記載されている業績見通し等の将来に関する記載は、 本資料の発表日現在における将来の見通し、計画のもととなる前提、 予測を含んで記載しており、当社としてその実現を約束する趣旨の ものではありません。実際の業績は、今後様々な要…
⚫ 本資料に記載されている業績見通し等の将来に関する記載は、 本資料の発表日現在における将来の見通し、計画のもととなる前提、 予測を含んで記載しており、当社としてその実現を約束する趣旨の ものではありません。実際の業績は、今後様々な要因によって、 大きく異なる結果となる可能性があります。 ⚫ 本資料には監査を受けていない概算値を含むため、数値が変更になる 可能性があります。 ⚫ 本資料の金額は、切り捨てで表示しております。 ⚫ アミノサイエンス®は味の素株式会社の登録商標です。
Slide 15: <参考>事業利益増減要因（P&L要素別 FY25-1Q実績）
Appendix <参考>事業利益増減要因（P&L要素別 FY25-1Q実績） 換算為替影響除く増減要因 収益構造改善 成長実現に向けた (億円) によるGP増 無形資産への投資 500 63 ▲56 8 40 マーケティング投資 ▲約1 R&D投資 +約1 （海外コンシューマー単価上昇 +約30) 484 430 300 FY24-1Q 売上増減による GP率増減による 販管費増減 持分法による FY25ｰ1Q 実績 GP増減 GP増減 損益 実績 Copyright © 2025 Ajinomoto Co., Inc. All rights reserved 15
Slide 16: 損益計算書
損益計算書 除く為替前年 FY25 FY25-1Q累計 FY24-1Q累計 増減 前年比 進捗率 単位：億円、▲は損サイド 比 通期予想 （A） （B） （A）-（B） （A）/（B） （A) / (C) （A）/（B） (C) 売上高 3,640 3,655 ▲15 99% 102% 16,180 22% 事業利益 472 430 41 109% 112% 1,800 26% その他の営業収益/営業費用net計 21 ▲22 44 - - 営業利益 493 408 85 121% - 1,807 27% 金融収益/金融費用ｎｅｔ計 ▲13 ▲9 ▲3 - - 税引前当期利益 480 398