Anrakutei Co.,ltd · TSE:7562
Anrakutei Co.,ltd — FY2018 Earnings Presentation
16 slides from Anrakutei Co.,ltd's earnings presentation, May 18, 2018
Slide 1: 株式会社 安楽亭 決算説明会資料（平成30年3月末）
株式会社 安楽亭 決算説明会資料 （平成30年3月末） 平成30年5月18日
Slide 2: 目次
■ 目 次 平成30年３月期 業績概要及び予想《連結通期》 … … … … … … … … … ３ 平成30年３月期 業績概要及び予想《単体通期》 … … … … … … … … … ４ 販売費及び一般管理費の実績及び予想《連結通期》 …………………… ５ 販売費及び一般管理費の実績及び予想《単体通期》 …………………… ６ 連結事業のセグメント別売上高 ……………………………………… ７ 全店売上高の前年対比（食材売上・ロイヤリティ等収入は除く）… … … … … … … … ８ 全店客数の前年対比 ………………………………………………… ９ 全店客単価の前年
Slide 3: 平成30年3月期 業績概要及び予想《連結通期》
■ 平成30年３月期 業績概要及び予想《連結通期》 《連結業績》 (単位：百万円未満切捨) 期別 平成29年3月期 平成30年3月期 平成31年3月期(予想） 科目 前期比 前期比 前期比 増減額 売上高 16,539 96.8% 16,947 102.5% 16,878 99.6% -68 売上原価 5,854 94.8% 6,092 104.1% 6,118 100.4% 25 売上総利益 10,685 98.0% 10,854 101.6% 10,760 99.1% -94 販管費 10,491 101.1% 10,506 100.1% 10,366 98.7% -140 営業利益 19
Slide 4: 平成30年3月期 業績概要及び予想《単体通期》
■ 平成30年３月期 業績概要及び予想《単体通期》 《単体業績》 (単位：百万円未満切捨) 期別 平成29年3月期 平成30年3月期 平成31年3月期(予想） 科目 前期比 前期比 前期比 増減額 売上高 15,272 96.8% 15,683 102.7% 15,586 99.4% -96 売上原価 5,000 94.6% 5,161 103.2% 5,178 100.3% 16 売上総利益 10,271 98.0% 10,521 102.4% 10,407 98.9% -113 販管費 10,249 101.3% 10,275 100.3% 10,094 98.2% -180 営業利益 2
Slide 5: 販売費及び一般管理費の実績及び予想《連結通期》
■ 販売費及び一般管理費の実績及び予想《連結通期》 《連結》 （単位：百万円未満切捨） 平成29年3月期 平成30年3月期 平成31年3月期(予想) 売上比 売上比 売上比 増減額 人件費 （ 給与・賞与 ） 5,011 30.3% 5,032 29.7% 4,855 28.8% -176 （ そ の 他 ） 564 3.4% 523 3.1% 594 3.5% 70 小 計 5,575 33.7% 5,556 32.8% 5,450 32.3% -105 物件費 （ 地代・家賃 ） 1,990 12.0% 2,044 12.1% 1,997 11.8% -47 （ 賃 借 料 ） 56 0.
Slide 6: 販売費及び一般管理費の実績及び予想《単体通期》
■ 販売費及び一般管理費の実績及び予想《単体通期》 《単体》 （単位：百万円未満切捨） 平成29年3月期 平成30年3月期 平成31年3月期(予想) 売上比 売上比 売上比 増減額 人件費 （ 給与・賞与 ） 4,786 31.3% 4,816 30.7% 4,636 29.8% -179 （ そ の 他 ） 519 3.4% 482 3.1% 543 3.5% 61 小 計 5,306 34.7% 5,298 33.8% 5,180 33.2% -118 物件費 （ 地代・家賃 ） 1,982 13.0% 2,035 13.0% 1,975 12.7% -60 （ 賃 借 料 ） 55 0.
Slide 7: 連結事業のセグメント別売上高
■ 連結事業のセグメント別売上高 平成30年3月期連結累計期間(自 平成29年4月1日 至 平成30年3月31日) (単位：百万円未満切捨) 連結損益計算書 報告セグメント 調整額 計上額 合計 安楽亭業態 七輪房業態 その他業態 計 (注)１ (注)２ 売上高 外部顧客への売上高 14,117 2,327 503 16,947 16,947 － 16,947 セグメント間の内部 － － － － － － － 売上高又は振替高 計 14,117 2,327 503 16,947 16,947 － 16,947 セグメント利益又は損失 744 183 △ 17 910 910 △ 561 348
Slide 8: 全店売上高の前年対比
■ 全店売上高の前年対比（食材売上・ロイヤリティ等収入は除く） ≪全店売上 前年対比≫ (単位：百万円) 上期 Ｈ29年4月 Ｈ29年5月 Ｈ29年6月 Ｈ29年7月 Ｈ29年8月 Ｈ29年9月 上期計 売上高 1,275 1,329 1,225 1,391 1,381 1,134 7,737 前年対比 101.1% 98.1% 105.9% 102.9% 100.3% 98.1% 101.0% ﾌｧﾐﾘｰﾚｽﾄﾗﾝ平均 102.4% 99.9% 103.0% 102.3% 102.1% 102.6% 102.1% 焼き肉 107.4% 104.6% 110.0% 106.8% 109.1%
Slide 9: 全店客数の前年対比
■ 全店客数の前年対比 ≪全店客数 前年対比≫ (単位：千人) 上期 Ｈ29年4月 Ｈ29年5月 Ｈ29年6月 Ｈ29年7月 Ｈ29年8月 Ｈ29年9月 上期計 客数 632 667 626 703 696 580 3,906 前年対比 105.6% 102.6% 111.7% 108.4% 105.3% 100.6% 105.7% ﾌｧﾐﾘｰﾚｽﾄﾗﾝ平均 101.3% 99.0% 101.0% 101.1% 100.5% 100.4% 100.6% 焼き肉 107.5% 104.3% 109.4% 106.6% 108.4% 110.4% 107.8% 下期 Ｈ29年10月 Ｈ29年11月
Slide 10: 全店客単価の前年対比
■ 全店客単価の前年対比 ≪全店客単価 前年対比≫ (単位：円) 上期 Ｈ29年4月 Ｈ29年5月 Ｈ29年6月 Ｈ29年7月 Ｈ29年8月 Ｈ29年9月 上期計 客単価 2,015 1,992 1,958 1,978 1,984 1,955 1,981 前年対比 95.5% 95.4% 94.5% 94.6% 94.9% 97.1% 95.6% ﾌｧﾐﾘｰﾚｽﾄﾗﾝ平均 101.2% 101.0% 101.9% 101.2% 101.6% 102.2% 101.5% 焼き肉 99.9% 100.3% 100.5% 100.2% 100.6% 101.1% 100.4% 下期 Ｈ29年10月
Slide 11: 有利子負債の状況
■ 有利子負債の状況 《有利子負債の推移》 《連結キャッシュ・フロー》 （単位：百万円） H28年3月 H29年3月 H30年3月期 H28年3月期 H29年3月期 H30年3月期 連 結 4,558 5,239 5,269 営業活動による 単 体 4,558 4,804 4,809 （百万円） 665 766 1,290 キャッシュ・フロー 投資活動による （百万円） △ 39 △ 1,059 △ 690 （単位：百万円） キャッシュ・フロー 財務活動による （百万円） △ 549 496 △ 168 5,400 キャッシュ・フロー 現金及び現金同等物 5,200 （百万円） 2,231 2
Slide 12: 従業員の状況
■ 従業員の状況 《単体》 （単位：名） H28年3月 H29年3月 H30年3月 社 員 数 279 285 227 パートアルバイト 1,656 1,645 1,585 合 計 1,935 1,930 1,812 （注）パート・アルバイト（短時間労働者）は、平均雇用人員であります。その数は、1人当たり1日8時間で換算しております。 《連結》 （単位：名） 事業の種類別セグメントの名称 従業員数 レ ス ト ラ ン 事 業 219 （ 1,582 ） 食 材 加 工 販 売 ・ 運 送 事 業 66 （ 85 ） 食 品 ・ 酒 類 卸 販 売 事 業 1 （ 0） そ の 他 事 業 9
Slide 13: 店舗数の推移
■ 店舗数の推移 （単位：店） H27年3月 H28年3月 H29年3月 H30年3月 直営店 181 180 176 173 暖簾店 7 8 10 14 Ｆ Ｃ 店 41 41 38 37 合 計 229 229 224 224 《店舗推移》 《H30年3月現在の県別店舗数一覧》 （単位：店） 240 直営 ＦＣ 暖簾 合計 220 （レストラン事業） 41 41 38 37 200 埼玉県 54 27 6 87 7 8 ＦＣ店 180 10 14 東京都 51 2 5 58 暖簾店 160 千葉県 27 2 0 29 直営店 神奈川県 28 2 2 32 140 181 180 176 1
Slide 14: 減損会計の適用について
■ 減損会計の適用について 《 平成29年３月期 》 《 平成30年３月期 》 【当社】 【当社】 減損損失 減損損失 用途 種類 場所 用途 種類 場所 （千円） （千円） 店舗 埼玉県 （４件） 店舗 建物及び構築物 建物及び構築物 東京都 （1件） 東京都 （1件） 工具、器具 26,973 工具、器具 千葉県 （1件） 41,206 静岡県 （1件） 及び備品 及び備品 神奈川県 （1件） 遊休資産 無形固定資産 埼玉県 （1件） 202 茨城県 （１件） 遊休資産 無形固定資産 埼玉県 （1件） 337 連結 連結 店舗 店舗 建物及び構築物 32,950 千円 建物及び構築物 24
Slide 15: 営業成績及び財産の状況の推移《連結・単体》
■ 営業成績及び財産の状況の推移《連結・単体》 《連結》 平成28年3月期 平成29年3月期 平成30年3月期 売上高 (百万円) 17,081 16,539 16,947 経常利益 (百万円) 499 171 320 親会社株主に帰属する当期純利益 (百万円) 404 △ 73 149 １株当たり当期純利益 (円) 189.31 △ 34.27 69.80 総資産 (百万円) 14,257 14,847 15,467 純資産 (百万円) 6,162 6,097 6,248 《単体》 平成28年3月期 平成29年3月期 平成30年3月期 売上高 (百万円) 15,770 15,272 15,6
Slide 16: 使用している肉、商品分類、アイテム比率について
使用している肉、商品分類、アイテム比率について 【参考資料】 26年1月 26年10月 27年3月 27年6月 27年9月 27年12月 28年3月 28年6月 28年9月 28年12月 29年4月 29年6月 29年9月 29年12月 30年3月 ■産地別割合 国内牛肉 12.82% 10.35% 16.30% 16.28% 16.03% 16.51% 13.55% 11.50% 10.63% 11.59% 9.12% 9.35% 9.30% 12.11% 8.90% 輸入牛肉 87.18% 89.65% 83.70% 83.72% 83.97% 83.49% 86.45% 88.50% 8