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http:／／www.jc-comsa.co.jp 本資料に記載された意見や予測などは資料作成時点での弊社の判断であり、その情報の正確性を保証する ものではありません。様々な要因の変化により、実際の業績や結果とは大きく異なる可能性があることをご承 知おきください。
Slide 2: 目次
目次 頁 内 容 頁 内 容 3 当社グループの事業内容 15 事業別売上見通し 4 平成19年3月期 決算のポイント 16 市況推移・為替レート 平成19年3月期 主要外食業態別 5 損益計算書の概要（連結） 17 月次販売状況 6 損益計算書の概要（単体） 18 （参考）主要商品及び店舗について① 7 部門別損益（連結） 19 （参考）主要商品及び店舗について② 8 ピザ関連事業 ～製品別売上高推移～ 20 （参考）主要商品及び店舗について③ 9 外食事業 ～主要業態別売上高～ 21-26 （参考）ほのぼのお好み鯛焼き本舗 10 貸借対照表の概要（連結） 11 キャッシュフロー計算書の概要
Slide 3: 当社グループの事業内容
当社グループの事業内容 “Good for the community” 日本人の食生活を豊かに創造する「食と生活の発想企業」 事業分野 内 容 関連会社 zピザ、ナン、フォカッチャ、トルティーヤ、チーズ等の世界の食品を ジェーシー・ 製造販売する日本のピザのパイオニア。 コムサ ピザ関連 z業務用は主力商品のピザをはじめ、ナン、カリー、ピタ、トルティー 事業 ヤを扱う。 ジェー・シー・シー z市販用は大手スーパーを通じて「デルソーレ」ブランドで販売 持分法適用会社 z焼き鳥を中心とする店舗経営。「一番どり」「京 ジェーシー・ 鳥」、「燦鶏」等を展開。その他スローライフを意識 コムサ 外食店経
Slide 4: 平成19年3月期 決算のポイント
平成19年3月期 決算のポイント • 減収要因 – エスニックブレッドの販売伸び悩み – （株）ヒガ・インダストリーズへの売上が11月以 降、手数料収入へ変更 • 増益（営業利益）要因 – ピザ関連事業での変動労務費の低減と歩留ま り向上によるコスト削減 4
Slide 5: 損益計算書（連結）の概要
損益計算書（連結）の概要 （百万円） Ｈ19.3期 構成比 Ｈ18.3期 構成比 増減 前期比 売上高 19,806 100.0% 20,403 100.0% -597 -2.9% 売上総利益 6,343 32.0% 5,784 28.4% 558 9.7% 販管費 6,102 30.8% 5,737 28.2% 365 6.4% 営業利益 241 1.2% 47 0.2% 193 408.6% 経常利益 83 0.4% -62 -0.3% 146 当期利益 -486 -2.5% -378 -1.9% -107 • 売上高は外食事業が増加、ピザ関連事業の落ち込みをカバー • 変動労務比率の低減
Slide 6: 損益計算書（単体）の概要
損益計算書（単体）の概要 （百万円） Ｈ19.3期 構成比 Ｈ18.3期 構成比 増減 前期比 売上高 17,419 100.0% 18,483 100.0% -1,064 -5.8% 売上総利益 4,496 25.8% 4,449 24.1% 46 1.0% 販管費 4,255 24.4% 4,431 24.0% -176 -4.0% 営業利益 241 1.4% 18 0.1% 222 1193.7% 経常利益 129 0.7% -69 -0.4% 198 当期利益 -411 -2.4% -311 -1.7% -99 6
Slide 7: 部門別損益（連結）
部門別損益（連結） （百万円） H19.3期 H18.3期 売上高 営業利益 （利益率） 売上高 営業利益 （利益率） ピザ関連 13,511 618 4.6% 14,574 416 2.9% 外 食 6,153 199 3.2% 5,681 217 3.8% その他 140 35 25.3％ 147 38 26.0% 消去又は全社 -612 -624 合 計 19,806 241 1.2% 20,403 47 0.2% • ピザ関連 – 製造工程を改善したトッピングピザ「ベーシックピザシリーズ」の拡販 – 変動労務比率の低減と歩留まり向上によるコスト削減の実施 – ヒガ・インダストリーズ（ド
Slide 8: ピザ関連事業 ～製品別売上高推移～
ピザ関連事業 ～製品別売上高推移～ 増減 H19.3期 H18.3期 備考 伸び率 ピ ザ 1,995 2,267 -272 -12.0% 自社製品 ピザ関連等食品 5,453 5,296 157 3.0% 自社製品 フレフライドフィッシュ 250 266 -15 -6.0% 自社製品 ピザ関連等商品 5,677 6,743 -1,066 -15.8% 仕入商品 物流手数料 134 134 ― 合 計 13,511 14,574 -1,062 -7.3% 【市場環境】 主要原料のチーズが値上がり 【市場環境】 競争激化による販売価格の下落 【販売】 トッピングピザ「ベーシックピザシリーズ」の拡
Slide 9: 外食事業 ～主要業態別売上高～
外食事業 ～主要業態別売上高～ 一番どり 京鳥 牛傳 燦鶏 黄金鯛焼 売上高 （百万円） 1,746 723 170 838 68 店舗数 （店） 45 19 3 9 3 直営 （店） 31 19 3 9 3 （Ｆ Ｃ） （店） 14 0 0 0 0 （出店） （店） 0 0 0 2 0 （閉店） （店） 2 0 0 0 0 1ヶ月平均来客数 （人） 104,295 72,317 4,348 39,746 14,468 客単価 （円／人） 1,271 929 3,380 1,781 455 出店店舗 閉店店舗 燦鶏 2店舗 （TOC有明店・LAZONA川崎店） 一番どり 2店舗 （人形町店・
Slide 10: 貸借対照表の概要（連結）
貸借対照表の概要（連結） （百万円） H19.3期末 構成比 H18.3期末 構成比 増減 流動資産 5,250 49.3% 6,021 50.9% -770 現金預金 2,086 19.6% 2,103 17.8% -16 売上債権 2,233 21.0% 2,735 23.1% -502 棚卸資産 737 6.9% 898 7.6% -160 固定資産 5,391 50.7% 5,806 49.1% -414 繰延資産 2 0.0% 7 0.1% -4 資産合計 10,645 100.0% 11,835 100.0% -1,190 流動負債 5,053 47.5% 5,489 46.4%
Slide 11: キャッシュフロー計算書の概要（連結）
キャッシュフロー計算書の概要（連結） （百万円） Ｈ19.3期 Ｈ18.3期 増減 営業活動による 879 382 497 キャッシュフロー 投資活動による -361 -945 583 キャッシュフロー 財務活動による -411 -29 -382 キャッシュフロー 現金及び現金同等物 -2 1 -3 に係る換算差額 現金及び現金同等物 103 -591 695 の増減額 現金及び現金同等物 1,736 1,632 103 の期末残高 11
Slide 12: 平成20年3月期の見通し
平成20年3月期の見通し 《連結》 （百万円） 20.3期（計画） 構成比 Ｈ19.3期 構成比 売上高 15,900 100.0% 19,806 100.0% 営業利益 320 2.0% 241 1.2% 経常利益 180 1.1% 83 0.4% 当期利益 100 0.6% -486 -2.5% 《単体》 （百万円） 20.3期（計画） 構成比 Ｈ19.3期 構成比 売上高 13,000 100.0% 17,419 100.0% 営業利益 210 1.6% 241 1.4% 経常利益 130 1.0% 129 0.7% 当期利益 60 0.5% -411 -2.4% 12
Slide 13: 平成20年3月期 設備投資及び減価償却費の見通し
平成20年3月期 設備投資及び減価償却費の見通し 《連結》 （百万円） Ｈ20.3期 Ｈ19.3期 （計画） 増減 （実績） 増減 設備投資 415 68 347 －601 減価償却費 400 56 344 40 《単体》 （百万円） Ｈ20.3期 Ｈ19.3期 （計画） 増減 （実績） 増減 設備投資 340 66 274 －619 減価償却費 365 55 310 30 13
Slide 14: 今後の見通しと戦略
今後の見通しと戦略 最大目標「食品市場における当社グループの地位を確固たるものに」 事業分野 中期的な経営戦略 zエスニックブレッドの生産能力を増強しトップシェアを目指す ピザ関連 zベーシックピザの重点販売による利益の増大をはかる 事業 z不採算部門の絞込み、物流改革の着手 z「ハーベスター八雲」のコンセプト理念をベースにマルチコンセプトで事業 展開し規模の拡大と成長を図る ※コンセプト理念は「素材へのこだわり」「手作り志向」「ほんものの美味し 外食事業 さ」「おもてなしの心」 z出店政策では、箱モノ投資は極力抑制、あらゆる売場機会を低投資と柔 軟なオペレーション発想で確保 z立地開発能力の
Slide 15: 事業別売上見通し
事業別売上見通し （百万円） H20.3期（計画） H19.3期 売上高 営業利益 （利益率） 売上高 営業利益 （利益率） ピザ関連 8,860 600 6.8％ 13,511 618 4.6% 外 食 6,900 275 4.0％ 6,153 199 3.2% 物 販 140 36 25.3％ 140 35 25.3％ 消去又は －591 -612 全社 合 計 15,900 320 2.0％ 19,806 241 1.2% 15
Slide 16: 市況推移・為替レート
市況推移 【フレッシュチーズ輸入平均単価（円／kg）の推移】 【為替レート（円／㌦）終値推移】 （2006/1～2007/4（月次）） （2006/1～2007/5（週足）） （円） （円/ドル） 400 16.0% 124 平均単価 14.0% 122 390 前年比 12.0% 120 380 10.0% 118 370 116 8.0% 360 6.0% 114 4.0% 112 350 2.0% 110 340 0.0% 108 330 106 -2.0% 104 320 -4.0% 01/20/2006 02/10/2006 03/03/2006 03/24/2006 04/14/2
Slide 17: 平成19年3月期 主要外食業態別月次販売状況
平成19年3月期 主要外食業態別月次販売状況 一番どり 京鳥 牛傳 燦鶏 黄金鯛焼き 既存店 既存店 既存店 既存店 既存店 客単 客単 来客数 客単価 来客数 客単価 来客数 来客数 客単価 来客数 増 増 増 価 増収 増収 価 収率 収率 収率 率 率 （％） （人） （円） （％） （人） （円） （％） （人） （円） （％） （人） （円） （％） （人） （円） 2006年 115.７％ 109,251 1,409 100.5％ 71,739 960 176.3％ 4,329 3,425 118.0％ 35,974 1,741 192.5％ 13,930 462 4月 5月 10
Slide 18: （参考）主要商品及び店舗について①
《参考》 主要商品及び店舗について① ピ ザ クラスト 主力のプレミアム・スタンダー ジェーシー事業本部のクラス ド・シリーズは、厳選された トは良質の小麦粉を使い、ピ 素材のみを使用し設計・開 ザ専業トップメーカーならで 発された、当社が自信を持っ はの技術と設備で、用途に 応じてお選びいただける豊富 てお勧めする商品シリーズ なバリエーションを揃えてい です。 ます。 トルティーヤ ピ タ ピタは中近東を源とする平焼き 小麦粉を使ったプレーンな パンの一種です。シンプルな配 合の生地を高温・短時間で焼く フラットブレッド。タコスやブ とプクッと膨れ上がります。この リトーはもちろんピザクラ
Slide 19: （参考）主要商品及び店舗について②
《参考》 主要商品及び店舗について② 串焼処 一番どり 京鳥 素材の持ち味を活かしきる天然塩や有機丸大豆醤油など、全ての食材をプロ ハーブで育てられた国内産の厳選されたひなどりと、ひとつひとつ吟味された季 の目で吟味。串焼きをはじめとした定番ﾒﾆｭｰはもちろん、和の食材を巧みに使 節の野菜を丹精こめた天然塩と秘伝のタレで焼き上げました。全国の有名百貨 い、季節ごとに旬の味とお酒を楽しめるように提案しています。 店で取扱っており、串焼きの旨みをご家庭やパーティでご賞味いただけます。 郷どり 燦鶏 牛傳 新感覚の和み空間は、黒を基調とした大人のための隠れ家風ダイニング。JAS 真に美味なる料理は健
Slide 20: （参考）主要商品及び店舗について③
《参考》 主要商品及び店舗について③ ハーベスター八雲 ポポラマーマ 生パスタを中心としたカジュアルレストラン。「高品質でおいしいパスタ 豊かな自然がいきづく農業と漁業の町、北海道八雲町。この豊かな大 を安く、早く出す」をコンセプトに、100％デュラムセモリナ粉使用の生 地に「食」の原点を学び、ほんもののおいしさを研究しています。絶景 麺を採用。おいしいパスタを身近なものとして提供しています。2003 のパノラマレストランでは地元北海道で収穫された新鮮な食材を使い、 年には中国・上海にも出店しました。 季節感あふれる料理を提供しています。 20
Slide 21: ほのぼのお好み鯛焼き本舗
【参考】 ほのぼのお好み鯛焼き本舗 『皆で一緒に、自分が人が社会が、“ほのぼの”となる良いことをしよう』 厳選された国産小豆を自家炊きし、あん練り・手焼きの実演販売 ほのぼの お好み鯛焼き本舗33店舗 （2007年6月現在） 夢ある街の おめで鯛焼き本舗 黄金鯛焼き本舗 たいやき屋さん 直営8店 FC4店 直営3店 直営3店 FC15店 「夢ある街のたいやき屋さん」 「おめで鯛焼き本舗」 「黄金鯛焼き本舗」 21
Slide 22: ほのぼのお好み鯛焼きの特徴
【参考】 ほのぼのお好み鯛焼きの特徴 • 本物へのこだわり – つぶあん鯛焼き • 厳選された国産小豆使用 • あんこは各店舗で炊き上げる • 今後のコア商品（つぶあん40-50%） – お好み鯛焼き • 食事性が高い、手ごろな価格、バリュー感のある商品 • お好み焼きとのコラボレーション • 今後のコア商品（お好み鯛焼き40-50%） – 素材へのこだわり • 塩は自然塩 • キャベツや素材はできるだけ国産 • たまごと牛乳たっぷりのカスタード • メニュー – つぶあん120円、カスタード130円、お好み鯛焼き150円 22
Slide 23: ほのぼの運動とは
【参考】 ほのぼの運動とは • ジェーシー・コムサグループが展開している社会貢献を含む プログラムで、私たち一人一人が、自分や仲間や社会に対し 積極的に働きかけることにより、ほのぼのとした夢ある社会、 そして住みやすい環境づくりを実現していく運動。 • 加盟している店舗から集められた「ほのぼの基金」は、夢あ る社会を実現するための具体的な活動に充てられます。 23
Slide 24: ほのぼの運動が求めるもの
【参考】 ほのぼの運動が求めるもの • 新価値観に基づくフランチャイズ・システム – 売上の一部を社会還元することで社会貢献をする店舗展開 – 地域コミュニティと連携し、他人を思いやる社会環境作りを目指す経営 – 女性やシニア、フリーターやニート、そして障害を負った方々に開かれ た職場の創出 – 国産材料こだわりの本物価値 – 小さい資本の無理ない起業 • 現代の風潮へのアンチテーゼ – 利益至上主義、能力差別主義、ブランド依存主義、資本万能主義への 抵抗 – 私たちが目指すのはビジネスにおける人間復活主義 • 「ほのぼの運動」を全国的に展開～志の実現に向け 24
Slide 25: ほのぼの運動の活動趣意書
【参考】 ほのぼの運動の活動趣意書 一、 私たちはほのぼのお好み鯛焼き本舗の運営、ほのぼの運動の活動 を通じ、地域コミュニティにとって喜びと幸せになることを目指します。 一、 私たちは地域のホットスペースになる店作りに励み、地域コミュニティ と連携し、他人を思いやるほのぼのとした社会環境作りに努めます。 一、 私たちは売上げの一部を社会還元し、社会貢献を果たすと同時に、 加盟するパートナー全員が傍楽（はたらく）よろこびを感じられる新しい 価値観の創造を目指します。 一、 私たちは国産の食材、手作り、本物のものづくりにこだわり、日本の 心を伝えていきます。 一、 私たちは女性の社会進出、シニア世
Slide 26: 本資料のお取り扱い上のご注意
本資料のお取り扱い上のご注意 本資料は当社をご理解いただくために作成されたもので、当社への投資勧誘を目的としておりません。 本資料を作成するに当たっては、正確性を期すために慎重に行っておりますが、完全性を保証するものではありません。 本資料中の情報によって生じた障害や損害については、当社は一切責任を負いません。 本資料中の業績予想ならびに将来予測は、本資料作成時点で入手可能な情報に基づき当社が判断したものであり、潜 在的なリスクや不確実性が含まれています。そのため事業環境の変化等の様々な要因により、実際の業績は言及又は 記述されている将来見通しとは大きく異なる結果となることがあることをご承知お