Slide 1: 2022年8月期 決算説明会
株式会社サイゼリヤ 2022年8月期 決算説明会 （第50期 2021年9月1日～2022年8月31日） コード番号 7581 2022年10月12日（火）
Slide 2: 目次
目次 1. 当期の業績 P 2 2. 主な変動要因 P 6 3. 主な経営指標の推移 P 22 4. 出退店数と期末店舗数の推移 P 23 5. 国内の地域別店舗数 P 26 6. 業績の推移 P 27 7. セグメント別業績 P 28 8. 設備投資等とキャッシュ･フローの推移 P 31 9. 連結業績予想 P 32 10. 2023年8月期の取り組み P 33 （注）本決算説明会資料では、特にお断りしない限り連結の数値を用いることといたします。 金額は百万円未満を切り捨てておりますので、合計とは必ずしも一致しません。 1/33
Slide 3: 当期の業績（連結）ハイライト
１．当期の業績（連結） （1）ハイライト （金額の単位：百万円） 前期比 予算比 実績 前年 予算 差異 差異 114.0% 97.5% 売上高 144,275 126,513 148,000 17,761 -3,724 113.6% 97.3% 売上総利益 91,051 80,152 93,600 10,899 -2,548 - 11.7% 営業利益 422 -2,264 3,600 2,687 -3,177 311.8% 82.9% 経常利益 10,774 3,455 13,000 7,318 -2,225 320.6% 73.5% 当期純利益 5,660 1,765 7,700 3,89
Slide 4: 当期の業績（連結）売上高比率（前年比）
１．当期の業績（連結） （2）売上高比率（前年比） （金額の単位：百万円） 実績 前年 比率差 金額 売上比 金額 売上比 売上高 144,275 100.0% 126,513 100.0% - 売上原価 53,223 36.9% 46,360 36.6% 0.2% 売上総利益 91,051 63.1% 80,152 63.4% -0.2% 販管費 90,628 62.8% 82,417 65.1% -2.3% 営業利益 422 0.3% -2,264 - - 経常利益 10,774 7.5% 3,455 2.7% 4.7% 当期純利益 5,660 3.9% 1,765 1.4% 2.5% 売
Slide 5: 当期の業績（単体）ハイライト
１．当期の業績（単体） （3）ハイライト （金額の単位：百万円） 前期比 予算比 実績 前年 予算 差異 差異 117.3% 98.2% 売上高 101,126 86,181 103,000 14,945 -1,873 117.5% 97.7% 売上総利益 62,513 53,199 64,000 9,313 -1,486 - - 営業利益 -2,101 -7,210 0 5,109 -2,101 - 86.1% 経常利益 8,786 -912 10,200 9,698 -1,413 - 76.7% 当期純利益 4,601 -1,131 6,000 5,733 -1,398 増収増益（赤字幅の
Slide 6: 当期の業績（単体）売上高比率（前年比）
１．当期の業績（単体） （4）売上高比率（前年比） （金額の単位：百万円） 実績 前年 比率差 金額 売上比 金額 売上比 売上高 101,126 100.0% 86,181 100.0% - 売上原価 38,613 38.2% 32,981 38.3% -0.1% 売上総利益 62,513 61.8% 53,199 61.7% 0.1% 販管費 64,614 63.9% 60,410 70.1% -6.2% 営業利益 -2,101 - -7,210 - - 経常利益 8,786 8.7% -912 - - 当期純利益 4,601 4.6% -1,131 - - 売上原価率は0.1ポイント改善
Slide 7: 主な変動要因 売上高-店舗数
２．主な変動要因 （１）売上高-店舗数 店舗数1,547店舖 6店舗減少 単位：店舗 6店舗減少 1,600 36 54 △40 1,550 △56 1,500 1,553 1,547 1,450 1,400 2021/8月期 国内新店 国内閉店 海外新店 海外閉店 2022/8月期 2021/8月期より連結純減6店舗（国内純減20店舗、海外純増14店舗） 国内店舗数は1,069店舗、海外店舗数は478店舗 海外店舗数比率は30.9％ 6/33
Slide 8: 主な変動要因 売上高-店舗数（地域別出退店）
２．主な変動要因 （１）売上高-店舗数 店舗数1,547店舖 6店舗減少 出店 退店 期末店舗数 2022/8月期 2021/8月期 2022/8月期 2021/8月期 2022/8月期 2021/8月期 国内 36 41 56 41 1,069 1,089 上海 14 29 15 22 149 150 広州 23 23 7 9 142 126 北京 6 10 12 7 80 86 香港 7 13 3 4 58 54 台湾 3 1 0 0 20 17 シンガポール 1 2 3 0 29 31 計 90 119 96 83 1,547 1,553 2022/8月期累計で、連結純減 6店舖（国内純
Slide 9: 主な変動要因 売上高 対前期比114.0%
２．主な変動要因 （１）売上高 対前期比 114.0％ +177.6億円 単位：億円 177.6億円増加 1,600.0 45.9 51.9 △20.0 △48.7 1,400.0 136.9 △25.4 △0.9 38.0 1,200.0 1,000.0 1,265.1 1,442.7 800.0 600.0 2021/8月期 国内新店 国内既存店 国内閉店 為替差異 海外新店 海外既存店 海外閉店 豪州 2022/8月期 国内 +149.5億円 海外 +29.1億円 豪州 △0.9億円 8/33
Slide 10: 主な変動要因 売上高 増加要因
２．主な変動要因 （１）売上高 対前期比 114.0％ +177.6億円 連結売上高は1,442億円 国内売上高は1,011億円、海外売上高は431億円、海外売上比率29.9％ 売上増加要因 連結合計 177.6億円 （114.0%） 国内合計 149.5億円 （117.3%） 新店 38.0億円 既存店 136.9億円 閉店 △25.4億円 海外合計 29.1億円 （107.2%） 新店 51.9億円 既存店 △20.0億円 閉店 △48.7億円 為替差異 45.9億円 豪州 △0.9億円 （25.1%） （ ）は対前期比 9/33
Slide 11: 海外店舗売上高 増減内訳
海外店舗売上高 増減内訳 単位：億円 29.1億円増加 500.0 △16.8 400.0 45.9 300.0 402.1 431.2 200.0 2021/8月期 円安プラス 減少分 2022/8月期 10/33
Slide 12: 国内売上高・客数・客単価（全店）
国内売上高・客数・客単価（全店） 売上高 客数 客単価 140% 2021年9月 77.8% 82.4% 94.4% 10月 99.8% 97.3% 102.5% 11月 105.6% 103.5% 102.0% 120% 12月 116.7% 113.9% 102.4% 2022年1月 126.2% 121.3% 104.0% 2月 109.7% 104.3% 105.2% 100% 上期累計 105.3% 103.2% 102.0% 3月 117.1% 111.0% 105.5% 4月 124.8% 119.2% 104.7% 80% 5月 142.7% 133.1% 107.2% 6月
Slide 13: 国内売上高・客数・客単価（既存店）
国内売上高・客数・客単価（既存店） 売上高 客数 客単価 140% 2021年9月 76.7% 81.3% 94.4% 10月 98.7% 96.2% 102.6% 11月 104.6% 102.4% 102.1% 120% 12月 115.8% 113.0% 102.5% 2022年1月 125.3% 120.4% 104.1% 2月 109.1% 103.8% 105.2% 100% 上期累計 104.3% 102.2% 102.1% 3月 117.0% 110.8% 105.5% 4月 124.4% 118.8% 104.7% 80% 5月 138.8% 129.1% 107.5% 6月
Slide 14: 海外既存店（上海、広州、北京）の推移
海外既存店（上海、広州、北京）の推移（Q別）-対前年 上海 広州 北京 190.0% 160.0% 130.0% 100.0% 70.0% 40.0% 10.0% １Q ２Q ３Q ４Q １Q ２Q ３Q ４Q 49期 50期 2021/1Q 2Q 3Q 4Q 2022/1Q 2Q 3Q 4Q 上海 99.5% 106.9% 194.7% 147.4% 104.8% 101.3% 87.1% 35.1% 広州 97.2% 98.3% 186.5% 124.3% 104.0% 97.8% 86.1% 118.6% 北京 80.1% 92.0% 144.7% 175.3% 109.6% 95.4%
Slide 15: 海外既存店（香港、台湾、シンガポール）の推移
海外既存店（香港、台湾、シンガポール）の推移（Q別）-対前年 香港 台湾 シンガポール 190.0% 160.0% 130.0% 100.0% 70.0% 40.0% 10.0% １Q ２Q ３Q ４Q １Q ２Q ３Q ４Q 49期 50期 2021/1Q 2Q 3Q 4Q 2022/1Q 2Q 3Q 4Q 香港 50.0% 73.2% 97.2% 91.9% 137.5% 96.8% 54.0% 90.4% 台湾 100.1% 98.6% 111.5% 65.9% 39.1% 100.0% 89.5% 125.3% シンガポール 87.0% 94.3% 159.3% 75.8% 91.0%
Slide 16: 客数（連結）
客数（連結） 対前期比 104.4％ +8.0百万人 単位：百万人 8.0百万人増加 210.0 200.0 △5.7 △3.5 7.8 190.0 12.7 △8.3 180.0 5.0 170.0 179.7 187.7 160.0 2021/8月期 国内新店 国内既存店 国内閉店 海外新店 海外既存店 海外閉店 2022/8月期 客数 187.7百万人 国内客数 129.8百万人、国内比率 69.1% 海外客数 57.9百万人、海外比率 30.9% 15/33
Slide 17: 売上高・客数・客単価の推移（連結）
売上高・客数・客単価の推移（連結） 期 2018/8月期 2019/8月期 2020/8月期 2021/8月期 2022/8月期 売上高 （百万円） 154,063 156,527 126,842 126,513 144,275 客数 （千人） 224,636 228,023 184,134 179,685 187,653 客単価 （円） 686 686 689 704 769 ※上記は、連結の数値であります。 （売上高 / 百万円） （客数 / 千人） 売上高 客数 250,000 210,000 170,000 130,000 90,000 50,000 2018/8月期 2019/8月期
Slide 18: 売上高・客数・客単価の推移（国内）
売上高・客数・客単価の推移（国内） 期 2018/8月期 2019/8月期 2020/8月期 2021/8月期 2022/8月期 売上高 （百万円） 119,405 118,988 95,284 86,181 101,126 客数 （千人） 163,618 161,999 128,861 115,572 129,758 客単価 （円） 730 735 739 746 779 ※上記は、国内の数値であります。 （売上高 / 百万円） （客単価/円） （客数 / 千人） 売上高 客数 客単価 170,000 800 150,000 780 130,000 760 110,000 740 90,00
Slide 19: 売上高・客数・客単価の推移（海外）
売上高・客数・客単価の推移（海外） 期 2018/8月期 2019/8月期 2020/8月期 2021/8月期 2022/8月期 売上高 （百万円） 34,514 37,394 31,408 40,210 43,117 客数 （千人） 61,018 66,024 55,273 64,113 57,895 客単価 （円） 566 566 568 627 745 ※上記は、海外の数値であります。 （売上高 / 百万円） （客単価/円） （客数 / 千人） 売上高 客数 客単価 70,000 800 60,000 700 50,000 600 40,000 500 30,000 400 20,000
Slide 20: 主な変動要因 営業利益 対前年
２．主な変動要因（2）営業利益 – 対前年 対前年同期比 +26.8億円 単位：億円 26.8億円増加 30.0 △0.0 20.0 △21.9 54.6 10.0 △5.0 2.7 0.0 4.2 -10.0 △22.6 -20.0 -30.0 △3.5 （補助金収入） 上海 0.2、広州 0.3、北京 0.1、香港 0.3、台湾 0.1、シンガポール 1.3 アジア合計 2.2 2021/8月期：営業利益 △22.6億円、営業利益率 - % 2022/8月期：営業利益 4.2億円、営業利益率 0.3 % 19/33
Slide 21: 主な変動要因 営業利益 国内・海外影響額
２．主な変動要因（2）営業利益 – 対前年 国内影響額 51.1 億円 （利益減少要因は△で表示） 原価 △3.5 億円 為替の影響 △5.7 単価（辛味チキン・ハンバーグ等が悪化） △6.8 物流費 4.9 メニューミックス 15.4 その他ロスなど △11.3 販管費 54.6 億円 労務費 (給与+24.2、賞与△8.2) 17.5 設備費 (減価償却費+5.3、備品+2.7、家賃+25.1） 35.2 水光熱費 (単価が悪化） △0.8 その他経費 2.8 ※営業外収益 補助金収入 +92.5 海外影響額 △21.9 億円 原価 △0.0 億円 販管費 △21.9 億円 労務費（給与補
Slide 22: 海外店舗営業利益高 増減内訳
海外店舗営業利益高 増減内訳 単位：億円 21.9億円減少 50.0 2.5 40.0 △24.4 30.0 44.3 20.0 22.3 10.0 2021/8月期 円安プラス 減少分 2022/8月期 21/33
Slide 23: 主な経営指標の推移（連結）
３．主な経営指標の推移（連結） 項目 2018/8月期 2019/8月期 2020/8月期 2021/8月期 2022/8月期 総資本経常利益率（ROA） ％ 8.6 9.2 -1.8 2.7 7.5 総資本回転率 回 1.5 1.5 1.1 1.0 1.0 1株当たり純利益（EPS） 円 102.7 101.5 -70.8 36.3 115.9 1株当たり株主資本（BPS) 円 1,681.9 1,728.7 1,640.6 1,700.5 1,920.7 自己資本比率 ％ 79.1 77.6 66.4 60.1 63.5 自己資本当期純利益率（ROE） ％ 6.2 6.0 -4.2 2.2
Slide 24: 出退店数と期末店舗数の推移（連結）
４．出退店数と期末店舗数の推移（連結） 2023/8月期 2018/8月期 2019/8月期 2020/8月期 2021/8月期 2022/8月期 期 （予） 出店数 95 89 85 119 90 83 退店数 50 54 72 83 96 61 期末店舗数 1,469 1,504 1,517 1,553 1,547 1,569 ＊2023/8月期（予）は純増22店舗を見込んでおります。 （期末店舗数） （出退店数） 出退店数と期末店舗数 1,600 120 1,500 100 1,400 80 1,300 60 1,200 40 1,100 20 2018/8月期 2019/8月期 202
Slide 25: 出退店数と期末店舗数の推移（国内）
４．出退店数と期末店舗数の推移（国内） 2023/8月期 2018/8月期 2019/8月期 2020/8月期 2021/8月期 2022/8月期 期 （予） 出店数 53 36 27 41 36 20 退店数 25 28 31 41 56 30 期末店舗数 1,085 1,093 1,089 1,089 1,069 1,059 ＊2023/8月期（予)は純減10店舗を見込んでおります。 （期末店舗数） （出退店数） 出退店数と期末店舗数 1,200 60 1,100 50 1,000 40 900 30 800 20 700 10 2018/8月期 2019/8月期 2020/8月期 202
Slide 26: 出退店数と期末店舗数の推移（海外）
４．出退店数と期末店舗数の推移（海外） 2023/8月期 2018/8月期 2019/8月期 2020/8月期 2021/8月期 2022/8月期 期 （予） 出店数 42 53 58 78 54 63 退店数 25 26 41 42 40 31 期末店舗数 384 411 428 464 478 510 ＊2023/8月期（予）は純増32店舗を見込んでおります。 （期末店舗数） （出退店数） 出退店数と期末店舗数 550 90 450 70 350 50 250 30 150 10 2018/8月期 2019/8月期 2020/8月期 2021/8月期 2022/8月期 2023/8月期（予
Slide 27: 国内の地域別店舗数
５．国内の地域別店舗数 出店地域 小計 比率 都道府県 店舗数 出店数 退店数 九州, 3.1% 東北・北海道 64 6.0% 北海道 18 1 東北・北海道, 中国, 2.0% 岩手県 1 1 6.0% 宮城県 21 1 1 秋田県 2 2 東北・北海道 山形県 6 福島県 16 近畿, 17.4% 関東 関東 607 56.8% 茨城県 26 栃木県 15 1 中部 群馬県 9 近畿 中部, 14.8% 埼玉県 96 1 3 千葉県 126 5 1 中国 関東, 56.8% 東京都 209 9 17 九州 神奈川県 126 1 4 中部 158 14.8% 新潟県 11 富山県 5 石川県
Slide 28: 業績の推移（連結）
６．業績の推移（連結） （金額の単位：百万円） 決算期 2018/8月期 2019/8月期 2020/8月期 2021/8月期 2022/8月期 2023/8月期(予） 科目 実績 前期比 実績 前期比 実績 前期比 実績 前期比 実績 前期比 計画 前期比 売上高 154,063 103.9% 156,527 101.6% 126,842 81.0% 126,513 99.7% 144,275 114.0% 170,000 117.8% 販管費 89,154 105.4% 90,651 101.7% 83,260 91.8% 82,417 99.0% 90,628 110.0% 99,000
Slide 29: セグメント別業績 対前年
７．セグメント別業績 （1）セグメント別-対前年 （金額の単位：百万円） 売上 営業利益 2022/8月期 2021/8月期 前期比 2022/8月期 2021/8月期 前期比 法人 当期 前期 差異 当期 前期 差異 117.3% - サイゼリヤ 101,126 86,181 -2,101 -7,210 14,945 5,109 117.4% 19.7% 豪州 5,690 4,846 123 628 844 -504 107.2% 50.5% 海外店舗（アジア） 43,117 40,210 2,234 4,425 2,907 -2,190 - - 連結消去 -5,660 -4,724 165
Slide 30: セグメント別業績 アジア内訳
７．セグメント別業績 （2）アジア内訳-対前年（1） （金額の単位：百万円） 売上 営業利益 2022/8月期 2021/8月期 前期比 2022/8月期 2021/8月期 ％ 法人 当期 前期 差異 当期 前期 前期比 86.6% 29.3% 上海 11,742 13,560 746 2,545 -1,817 -1,799 128.9% 108.6% 広州 12,128 9,410 1,189 1,095 2,718 94 99.5% 0.4% 北京 5,025 5,048 0 234 -23 -233 113.7% - 香港 7,896 6,944 -343 155 952 -499 99
Slide 31: セグメント別業績 アジア展開の状況
７．セグメント別業績 （3）アジア展開の状況 2023/8月期 2022/8月期 (予) 法人 2021/8月期 2023/8月期 出店 退店 2022/8月期 出店（予） 退店（予） (予) 上海 150 14 15 149 16 3 162 広州 126 23 7 142 24 10 156 北京 86 6 12 80 4 11 73 香港 54 7 3 58 10 6 62 台湾 17 3 0 20 3 0 23 ｼﾝｶﾞﾎﾟｰﾙ 31 1 3 29 6 1 34 合計 464 54 40 478 63 31 510 ＊上海・広州・北京・香港・台湾 2021年7月～2022年6月 ＊シン
Slide 32: 設備投資等とキャッシュ・フローの推移
８．設備投資等とキャッシュ･フローの推移 （金額の単位：百万円） 2023/8月期 2018/8月期 2019/8月期 2020/8月期 2021/8月期 2022/8月期 （予） 新規出店 2,921 1,979 1,460 2,081 1,900 1,276 既存店改修 2,158 1,113 2,071 1,413 223 2,555 吉川工場 3 9 7 0 3 667 神奈川工場 600 42 23 114 776 629 福島工場 122 42 118 2 0 26 兵庫工場 236 15 15 1 21 672 千葉工場 67 252 73 488 2 32 本部その他 136
Slide 33: 連結業績予想
９．連結業績予想 （金額の単位：億円） 上期 前期比 下期 前期比 通期 前期比 売上高 823 118.9% 877 116.8% 1,700 117.8% 営業利益 27 - 48 1023.2% 75 1,773.1% 当期純利益 16 31.8% 28 444.6% 44 77.7% ■売上高 国内1,100億円、海外600億円 国内純減10店舗、海外純増32店舗、国内既存店前年比 110.1% 、海外既存店前年比 112.2% ■営業利益 国内15億円、アジア58億円、豪州2億円 国内粗利益率 61.0％ 為替AUD95.14、EUR139.03、USD138.63 ■当期純利益 国
Slide 34: 2023年8月期の取り組み
１０．2023年8月期の取り組み 既存店対策（設備改善、店舗組織作り） 店舗の作業改善（デジタル化による省人化） ラインスタッフ強化、店舗改善活動サイクル実施 メニュー全体の再構築と主力商品の改善 出店立地拡大（未出店地域への出店） 工場のロス削減（食材ロス、エネルギーロス） 改装による快適な食事空間 社員正規化の推進（人事制度、評価制度の活用） SDGsを推進（食品ロス削減、プラスチックの削減やリサイクル、省エネ） 立地環境変化のため既存新業態店舗の閉店（2022年8月に8店舗全店閉店） 新たなフォーマット作りの継続 海外事業（中長期を見据えた組織構造の設計） 33/33
Slide 35: 2022年8月期 決算説明会
株式会社サイゼリヤ 2022年8月期 決算説明会 （第50期 2021年9月1日～2022年8月31日） コード番号 7581 2022年10月12日（火）