Wakou Shokuhin Co., Ltd. · TSE:2813

Wakou Shokuhin — Q3 FY2022 Earnings Presentation

22 slides from Wakou Shokuhin's earnings presentation, Feb 10, 2022

  1. Slide 1: 2022年3月期 第3四半期 決算説明資料

    2022年３月期 第3四半期 決算説明資料 北海道の新鮮な食材をもとに、スープ・タレ・天然エキスを 作り出す業務用調味料の専門メーカーです。 ２０２２年２月１０日 証券コード Copyright © 2022 WAKOU SHOKUHIN ２８１３ CO., LTD All rights Reserved.

  2. Slide 2: 目次

    目次 １．トップメッセージ ２．2022年3月期 第3四半期 連結決算概要 ３．日本セグメント概要 ４．米国セグメント概要 ５．2022年3月期 連結業績予想 Copyright © 2022 WAKOU SHOKUHIN CO., LTD All rights Reserved. 1

  3. Slide 3: 目次

    目次 １．トップメッセージ ２．2022年3月期 第3四半期 連結決算概要 ３．日本セグメント概要 ４．米国セグメント概要 ５．2022年3月期 連結業績予想 Copyright © 2022 WAKOU SHOKUHIN CO., LTD All rights Reserved. 2

  4. Slide 4: トップメッセージ

    トップメッセージ 株主並びに投資家の皆様におかれましては、日頃より格別のご高配を賜り、心より 感謝申し上げます。この度の報告をお届けするにあたり、謹んでご挨拶申し上げます。 当第3四半期は、国内での新型コロナウイルス感染症が減退をみせ、徐々に外食産 業も回復の兆しをみせておりました。しかし今年に入りオミクロン株が急拡大する等、 依然として先行き不透明な状況が続くと考えております。 そうしたなか米国セグメントでは、引き続き自社ブランド商品が売上を牽引し、第 代表取締役社長 和山 明弘 WAKOUSHOKUHIN CEO Kazuyama Akihiro 3四半期時点で、過去最高の年間売上高を更新

  5. Slide 5: 目次

    目次 １．トップメッセージ ２．2022年3月期 第3四半期 連結決算概要 ３．日本セグメント概要 ４．米国セグメント概要 ５．2022年3月期 連結業績予想 Copyright © 2022 WAKOU SHOKUHIN CO., LTD All rights Reserved. 4

  6. Slide 6: 2022年3月期 第3四半期 連結決算業績トピックス

    2022年3月期 第3四半期 連結決算業績トピックス ・売上高 8,634百万円 前年同期は7,589百万円 ・営業利益 324百万円 前年同期は▲155百万円 連結業績 ・当期純利益 305百万円 前年同期は▲100百万円 ・通期連結業績予想を上方修正（詳しくはP19） ・ 飲食店の時短営業解除により、外食向け調味料が堅調に推移 和弘食品 ・2021年12月の月間売上高は創業以来最高を記録 ・原材料費や流通コスト等の高騰により、利益が低調に推移 ・引き続き、売上が堅調に推移、連結決算業績に貢献 WAKOU USA ・特に自社ブランド商品の売上が好調、売上の半分以上を占める ・年間売上高、利益

  7. Slide 7: 2022年3月期 第3四半期 連結決算業績

    2022年3月期 第3四半期 連結決算業績 （単位：百万円） 2021年3月期 2022年3月期 前年同期比 前年同期比 第3四半期決算 第3四半期決算 増減額 増減率 売上高 7,589 8,634 - - 売上総利益 1,603 2,141 - - 営業利益 △ 155 324 - - 経常利益 △ 101 323 - - 親会社株主に 帰属する当期純利益 △ 100 305 - - 1株あたりの 当期純利益（EPS) △ 122.1 372.6 - - (注) 「収益認識に関する会計基準」（企業会計基準第29号2020年3月31日。以下「収益認識会計基準」という。）等を第１四半期連結会計

  8. Slide 8: 第3四半期決算業績 過去5年推移

    2022年3月期 第3四半期決算業績 過去5年推移 売上高推移（連結・単体） 売上総利益推移（連結・単体） 連結 単体 増減率（連結） 連結 単体 粗利率（連結） 14.1% 12.7% （単位：百万円） （単位：百万円） 9.3% △ 11.6% 8,588 8,634 24.0% 24.4% 24.8% 23.0% 21.1% 7,860 7,796 7,589 6,972 6,582 7,267 7,089 7,348 2,096 1,888 2,141 1,602 1,603 1,884 1,764 1,603 1,498 1,625 2018年3月期 2019年3月期 2020年3月

  9. Slide 9: 第3四半期決算業績 過去5年推移

    2022年3月期 第3四半期決算業績 過去5年推移 流動比率推移（連結） 自己資本比率推移（連結） 流動資産 流動負債 流動比率 純資産 総資産 自己資本比率 （単位：百万円） （単位：百万円） 145.7% 136.2% 52.4% 118.3% 120.0% 46.6% 45.7% 38.6% 40.2% 126.0% 5,296 9,176 9,116 9,611 4,712 8,695 4,412 4,538 7,770 3,926 4,202 3,754 3,730 3,333 2,577 4,071 4,056 4,189 3,523 3,863 2018年3月期 2019年3月期

  10. Slide 10: 目次

    目次 １．トップメッセージ ２．2022年3月期 第3四半期 連結決算概要 ３．日本セグメント概要 ４．米国セグメント概要 ５．2022年3月期 連結業績予想 Copyright © 2022 WAKOU SHOKUHIN CO., LTD All rights Reserved. 9

  11. Slide 11: 日本セグメント（品種区分別実績）

    日本セグメント（品種区分別実績） 業務用 前期 今期 ・主にコンビニ向け、チェーン店向けのラーメン (単位：百万円) 第3Q売上高 (単位：百万円) スープやWAKOU USA向けの特製黒マー油が 1,500 2020.4-12 3,594 堅調に推移しました。 2021.4-12 3,540 1,000 （当社ブランド品 例） 500 47.3％ 売上構成比 0 1Q 2Q 3Q 4Q 濃厚味噌 パワフルガーリック 天丼のたれ 十勝豚丼のたれ 北海道ザンギのたれ ラーメンスープ のたれ 別添用 ※ PB・・・プライベートブランドの略。商品企画に合わせて当社でレシピ設計をした商品をお客様のブラ

  12. Slide 12: 日本セグメント（品種区分別実績）

    日本セグメント（品種区分別実績） 天然エキス 前期 今期 (単位：百万円) 第3Q売上高 (単位：百万円) ・惣菜メーカーや菓子メーカー等の原料として 250 2020.4-12 139 使用されるホタテエキスの販売がメイン 200 2021.4-12 149 150 （当社ブランド品 例） 100 2.0％ 50 売上構成比 0 1Q 2Q 3Q 4Q ホタテエキス 利尻コンブエキス カニエキス その他 (単位：百万円) 第3Q売上高 前期 今期 (単位：百万円) 2020.4-12 573 300 ・協力会社に委託して製造した商品の販売が 250 2021.4-12 617 メイン 200

  13. Slide 13: 日本セグメント（新発売の商品紹介）

    日本セグメント（新発売の商品紹介） 豚白湯ガラスープMN-1 国産の豚骨、豚足、豚頭、豚脂肪を炊き上げた 豚100％の白湯ガラスープ。 鶏白湯ガラスープMN-2 国産の鶏骨、鶏足先、丸鶏などを常圧で炊き上げ た鶏ベースの白湯ガラスープ。 当社では新たに無菌充填方式を採用した新商品を開発し、素材本来の 香りや味わいをお届けできるようになりました。 無菌充填のメリットは、高温で長時間加熱殺菌するレトルト品と違い、短時 2月下旬より販売予定 間で高温殺菌するため、素材本来の味わいや香りを最大限残した 「作りたての味」に近い状態を提供できる点にあります。 また未開封・常温流通品のため、冷凍ストッカーの

  14. Slide 14: 当社製品を使用したメニュー紹介（ラーメン）

    当社製品を使用したメニュー紹介（ラーメン） 中華あんかけの素と北海道えび味噌ラーメンスープをブレンドしたスープに、 北海道甘えびオイルで香ばしさと香りをプラスしました。 【具材】 えび、豚バラ肉、白菜、もやし、にんじん、たけのこ、きくらげ、ヤングコーン 【作り方】 ➀中華あんかけの素40gと北海道えび味噌ラーメンスープ30gを 水360mlに入れてよく混ぜ、調味液を作ります。 ②中華鍋に油を入れ、具材を炒めます。 ③具材に火が通ったら、①の調味液を加え、混ぜながらとろみが出るまで加熱します。 ④たっぷりのお湯で麺を茹でます。 ⑤丼に④の麺を入れ、③のスープを入れます。 ⑥仕上げにエビ油を10m

  15. Slide 15: 当社製品を使用したメニュー紹介（揚げ物）

    当社製品を使用したメニュー紹介（揚げ物） 北海道のソウルフード“ザンギ”にホタテ味が登場！ 北海道ホタテ塩だれで味付けしたザンギに、青のりのアクセントで、 文句なしに美味しい塩味のザンギになりました。 【材料】 鶏肉、青のり、キャベツ、片栗粉 【作り方】 ①鶏肉に対し、北海道ホタテ塩だれを約8％加えて10分以上おきます。 ②①に片栗粉を加えます。鶏肉に対し、約15％程度が目安です。 ③たっぷりの油で揚げます。鶏肉の大きさにもよりますが、170℃で約4分 が目安です。 ④お皿に盛り付けて、青のりを少々かけて完成です。 【今回使用した当社製品はこちら】 【北海道第二工場（北海道紋別郡湧別町）】 ホ

  16. Slide 16: 目次

    目次 １．トップメッセージ ２．2022年3月期 第3四半期 連結決算概要 ３．日本セグメント概要 ４．米国セグメント概要 ５．2022年3月期 連結業績予想 Copyright © 2022 WAKOU SHOKUHIN CO., LTD All rights Reserved. 15

  17. Slide 17: 米国セグメント（品種区分別実績）

    米国セグメント（品種区分別実績） ※ NB・・・ナショナルブランドの略。当社が独自に企画した商品を当社のブランド名で製品化し、販売することを言います。 ※NB製品 ・北米で大人気の「豚骨系」スープの売れ行きが 前期 今期 (単位：千ドル) 第3Q売上高 (単位：千ドル) 好調に推移 4,000 2020.4-12 2,753 3,000 ・味噌系やスパイシー系の需要も増加中 2021.4-12 7,139 （NB製品を使用したサンプル品画像） 2,000 1,000 57.0％ 売上構成比 0 1Q 2Q 3Q 4Q Tonkotsu Ramen Soup Base Tokyo Miso Ra

  18. Slide 18: 米国セグメント（日本食レストラン店舗数と売上高推移）

    米国セグメント（日本食レストラン店舗数と売上高推移） 日本食レストラン店舗数と第3四半期売上高の推移 米国セグメント売上金額 日本食レストラン店舗数推移 (単位：千ドル) 40,000 16,000 北米の日本食レストラン店舗数推移とともに 35,000 第3四半期における過去最高の売上高を更新 14,000 29,400 12,493 30,000 12,000 25,300 25,100 25,000 10,000 新型コロナウイルス感染症 17,000 の影響による売上減少 7,846 20,000 8,000 14,000 15,000 5,714 6,000 5,042 10,000

  19. Slide 19: 目次

    目次 １．トップメッセージ ２．2022年3月期 第3四半期 連結決算概要 ３．日本セグメント概要 ４．米国セグメント概要 ５．2022年3月期 連結業績予想 Copyright © 2022 WAKOU SHOKUHIN CO., LTD All rights Reserved. 18

  20. Slide 20: 2022年3月期 連結業績予想

    2022年3月期 連結業績予想 2022年3月期 2022年3月期 〈参考〉 連結業績予想 連結業績予想 増減 増減率 （当初） （修正） 前期実績 売上高 10,644 11,298 654 6.1% 9,975 営業利益 187 381 194 103.5% △244 経常利益 210 383 172 82.0% △177 当期純利益 182 357 174 95.8% △238 《修正の理由》 2022年3月期の通期業績の見通しにつきましては、米国においてコロナ禍の継続にも関わらず経済活動の正常化が進展 し、外食需要の回復も見られたこと等により、海外子会社の主要販売先であります外食市場向

  21. Slide 21: 2022年3月期 連結業績予想

    2022年3月期 連結業績予想 ・過去2期のトレンドを踏まえると、第4四半期は低調に推移する傾向 2020年3月期 （単位：百万円） 2021年3月期 （単位：百万円） 売上高 営業利益 売上高 営業利益 3,500 3,178 350 3,500 2,973 350 2,593 2,816 2,493 2,532 2,386 2,500 250 2,500 2,083 250 223 192 1,500 150 1,500 150 500 12 46 50 500 50 △ 500 △ 47 △ 50 △ 500 △ 50 △ 111 △ 88 △ 1,500 △ 150 △ 1,500 △

  22. Slide 22: 免責事項・お問合せ

    ◇本資料は情報提供を目的としたものであり、特定の 商品の募集・勧誘・営業等 を目的としたものでは ございません。投資を行う際は、投資家様ご自身の 判断と責任で投資なさるようお願い致します。 当社の株式のご購入にあたっては各証券会社にお問 い合わせください。 ◇本資料の内容には、将来の業績に関する記述が含ま れておりますが、これらの記述は将来の業績を保 証するものではございません。 ◇本資料の内容は、現時点で入手可能な情報や、合理 的と判断した一定の前提に基づいて策定した数値で あり、潜在的リスクや不確実性などを含んでいるこ とから、その達成や将来の業績を保証するものでは ありません。 また、予

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