Gourmet Master Co. Ltd. · TWSE:2723
Gourmet Master — Investor Presentation (November 2014)
13 slides from Gourmet Master's investor presentation, Nov 13, 2014
Slide 1: 開曼美食達人股份有限公司(85度C)
開曼美食達人股份有限公司(85度C) 公司簡稱：F-美食 股票代號：2723 2014.11.13
Slide 2: 公司簡介
公司簡介 品牌名稱： 創辦人/董事長：吳政學先生 執行長：謝健南先生 掛牌股本：新台幣 14.11 億元(截至 2014.09.30) 主要產品：麵包、蛋糕等烘焙產品及飲料 2 2
Slide 3: 公司沿革
公司沿革 美國 大陸 12 間門市 461間門市 2004 － 台灣第一家門市開業 2005.02 － 正式成立「美食達人股份有限公司」 2005.12 － 於台中成立西點研發中心與中央工廠 2006.09 － 投資美國黃金85公司 台灣 2006 － 澳洲雪梨第一家門市開業 335 間門市 2007.12 － 中國上海第一家門市開業 2008.09 － 美國第一家門市於加州爾灣區開幕 2010.11 － 於台灣證券交易所掛牌上市 香港 2012.07 － 香港第一家門市開業 7間門市 2013.09 － 美國中央廚房開始運轉 澳洲 5 間門市 資料時間：截至2014/09/30
Slide 4: 集團架構
集團架構 Gourmet Master (Cayman) 開曼美食達人 100% 100% 100% 51% 50% 台灣 大陸 美國 澳洲 香港 直營：47 直營：461 直營：10 合資直營：5 合資直營：7 加盟：286 中央工廠：11 中央工廠 :1 中央工廠：1 （與香港大家樂 0341.HK合作) 麵包同話 : 2 (小型) 65% 中央工廠：3 合資直營：2 資料時間：截至2014/09/30 4
Slide 5: 過去21個月的重大營運調整
過去21個月的重大營運調整 中國地區同店營收正增長 啟動二代店的轉換 美國地區成為集團新的成長引擎 推展新一代的加盟制度 5 5
Slide 6: 中國 & 台灣地區啟動二代店改裝
中國 & 台灣地區啟動二代店改裝 改裝後 改裝前 6
Slide 7: 85度C在美國的知名度快速提升
85度C在美國的知名度快速提升 奇諾崗店, 加州 2013年7月 7
Slide 8: 財務數字
財務數字 8
Slide 9: 地區別營收分佈
地區別營收分佈 NT$mm 16,000 5年平均複合成長率達25% 6% 14,000 5% 11% 22% 12,000 4% 25% 17% 10,000 5% 32% Others 8,000 Taiwan 5% 6,000 40% 72% China 2% 52% 70% 72% 4,000 64% 2,000 84% 55% 99% 43% 0 14% 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 9M2014 9 9
Slide 10: 損益表
損益表 單位：NT$ mm 2010 2011 2012 YoY 2013 YoY 9M2014 YoY 營業收入 8,347 11,456 13,479 17.7% 15,114 12.1% 13,079 17.0% 營業毛利 4,411 6,133 7,446 21.4% 8,395 12.7% 7,323 17.3% 營業費用 3,320 4,729 6,145 29.9% 7,454 21.3% 6,794 23.7% 營業淨利 1,091 1,404 1,301 -7.3% 941 -27.6% 529 -29.5% 稅前淨利 1,156 1,526 1,422 -6.8% 924
Slide 11: 資產負債表
資產負債表 單位：NT$ mm 2012.12.31 % 2013.12.31 % 2014.09.30 % 現金及銀行定存 3,284 38% 2,789 32% 2,589 28% 存貨 389 5% 455 5% 526 6% 流動資產 4,612 54% 3,995 45% 3,751 41% 非流動資產 3,951 46% 4,833 55% 5,496 59% 資產總額 8,563 100% 8,828 100% 9,247 100% 流動負債 2,258 26% 2,438 28% 2,709 29% 非流動負債 71 1% 116 1% 135 1% 負債總額 2,329 27
Slide 12: 調整步伐，邁向下個黃金十年
調整步伐，邁向下個黃金十年 大陸地區： 台灣地區： 配合二代店的推出，進行門店及產品 陸續推出門店及加盟制度升 組合優化，測試委託加盟 級，強化品牌形象 海外地區： 美國地區配合中央廚房啟用，全力加速展店 12
Slide 13: 13
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Gourmet Master Co. Ltd. (85°C) — Investor Presentation (November 2014) on 6ix